铁锹配大锅,一锅炒菜七万多

狼教官

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第484章 小炒牛肉

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起锅开火,舀上一些之前划散牛肉片的热油,然后下入蒜粒、小米辣和剁碎的泡野山椒。

中火翻炒,炒香之后,继续下入新鲜的红线椒,以及当地种植的小香芹。

翻炒过程之中,开始往大锅之中加入食盐、蚝油、料酒和味精调味。

翻炒均匀之后,将那些过油的牛肉片,全部倒进大锅之中,开大火,快速翻炒。

等到锅里的食材全部都均匀混合之后,一道肉嫩味香的小炒牛肉,就可以熄火出锅了。

小炒牛肉

“哇!这肉炒的好香!”

“这可是比猪肉贵的牛肉,能不香吗?”

“不不不,应该说这是我们老板炒的菜,能不香吗?”

在老李等人的帮助之下,新鲜出锅的小炒牛肉,很快便被抬到一边的自动打菜机那边。

将大锅清洗干净,再次起锅烧油,将剩下的几道菜品,也给烹制出来。

最后再烧上一锅热油,将那些刚从蒸箱里面拿出来的剁椒蒸鱼块上面撒上葱花,泼上热油。

“呲——呲……”

一阵热油泼葱花的声响中,晚市需要售卖的菜品,便算是全部制作完成。

熄火、翻锅、走人!

王平安的动作,一气呵成。

到休息室里面拿了水杯,“咕嘟!咕嘟……”一口气干掉一大半的枸杞水,他这才换掉工作服,拿着香烟去了摊子后面。

杨璐不在休息室里面,也不知道是不是去了园区二期那边?

随着大锅王的打菜窗口,开始售卖。

原本站在窗口之前,一副垂头丧气,毫无精神的食客们,立马神色一振。

“开饭了!开饭了!”

“终于开饭了!今晚我要吃三份!谁来都不好使!”

“大叔,这里的菜,有一样算一样,每道菜都给我来上一份!”

“阿姨!那个茄子,是不是油炸的啊?”

“对啊!过油的。”

“那除了这道茄子,其它的菜,每样都给我打一份……”

眼看着前面的那些食客,出手竟然都是如此的阔绰。

后面的那些食客们,顿时看得紧张不已。

“我去!今天排在前面的那些人,都是什么情况啊?”

“是啊!按照他们这样的买法,到后面的时候,我们还有机会吃到吗?”

“前面的老板们,能不能少买一点啊?”

“对啊!前面的老板们,看胃下单啊!别一下子买那么多嘛!”

对于后面食客的吆喝声,前面的那些食客自然是听见的。

但是让他们少买,根本就没有人愿意听。

之前为了抵制大锅王取消免费汤水的做法,他们这些人,可都是憋了好几天没有购买过大锅王的饭菜的。

这感觉,就像是那久别重逢的小情侣。

好不容易见到了彼此,不干柴烈火一番,哪里对得起千里迢迢的奔波?

这个时候让他们住手,哪里会有人愿意?

在众多食客的热情之下,一万人份的饭菜,很快便宣告售罄。

眼看着前面那大锅王的售卖窗口,有挂出了打烊的招牌,后面的食客们,顿时骂骂咧咧一片。

“靠!又卖完了!”

“大爷的!明天就是下刀子,我也得第一个来!”

“我也是……”

招呼老李将那些给园区工作人员准备的盒饭送过去之后,王平安等人也开始吃起员工餐。

半小时过去,众人开始打烊下班。

由于现在时间还早,杨璐非要拉着王平安在园区里面散散步再回去。

低头看了一眼她那吃得浑圆的肚皮,王平安也是笑着点头。

“行!那俺们就走走路,活动活动,消消食。”

听他这么说,杨璐当场就送了他二斤大白眼。“老公,你是不是嫌弃我吃得太多了?”

王平安一听,这样的事情,哪里能承认?

等到她话音落下之后,立马摆手道:“没有没有!能吃是福!能吃能干嘛!”

“哼!你最好没有。”杨璐哼了一声,这才拉着他往园区二期里面走。

“老公,我和你说哦!园区二期里面最近来了好多有名的连锁大牌餐饮呢!”

“你说他们到时候开业的话,会不会对我们的生意造成影响啊?”

听着她的言语,王平安也是笑着开口。“萝卜白菜,各有所爱,去哪里吃饭,是那些食客的选择。”

杨璐一听,也是点头。“对!虽然我们不是那些餐饮大牌,但我们在这里的食客基础,还是有的……”

不得不说,随着园区餐饮业的爆火,加上街道办的扶持,现在园区里面到处都是一片欣欣向荣的景象。

不仅外地游客越来越多,就连做生意的摊主们,也是越来越多。

不说园区二期那边新开的那些大牌连锁餐饮企业的加盟店开始入驻,就连一期这边,都出现了不少的新面孔和新美食。

两人在园区一期和二期都转悠了一番,最后杨璐走的脚疼,两人这才离开园区回家。

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