铁锹配大锅,一锅炒菜七万多

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第476章 雪梨枸杞猪肺汤

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眼看着王平安将那些汆过水的猪肺,又拿到水池边上清洗了一遍。

杨璐的脑中此时只剩下一个念头,这道菜好麻烦!

眼瞅着他洗完猪肺,又刷好锅以后,回来又开始起锅烧油,杨璐感觉自己整个人都要麻了!

还好!做这些事情的人,都是自己的老公。

要不然的话,她宁愿不吃。

太麻烦了!

王平安可不知道这会儿她的小脑袋瓜子里面在想着什么,见到锅里的油热,直接下入姜片爆锅。

“呲啦——”

一声油响,那些汆过水的猪肺便被他给倒进了锅中。

“当当、敲!当当、敲……”

大火快速翻炒几下,然后便将炒好的猪肺,倒进那专门炖汤的小不锈钢汤桶里面。

加水,加料酒,大火烧开之后,撇去浮沫,然后改小火,慢炖。

“这就可以了?”见他离开棚子,杨璐也是追了出来。

王平安摆手。“还不可以,猪肺不容易烂,就家里的这些设备,起码也得小火炖它一个半小时才能够吃得动呢!”

杨璐一听,顿时觉得有些奇怪。“既然没有好,那你现在干啥去?”

“我去客厅的沙发上歪一会儿去,中午喝的那些酒,这会儿有些头晕的。”

听着他的回答,杨璐直接懵了。“歪一会儿去?这又是什么意思?”

“就是睡一会儿,打个盹儿!休息一下的意思。”王平安开口,给她做出了解释。

毕竟自己这老婆吧!她不是本地人。

就自己老家的这些方言,她有些不明白其中要表达的意思,也很正常。

杨璐点头。“哦!那你去休息吧!我在外面给你看着点火。”

看着面前的大别墅,再看看光秃秃的院子,还有些与这个院子的格调,明显不符的铁皮棚子。

在打量了好大一会儿之后,杨璐决定出手了。

掏出手机,联系了工头那边。“老师傅,你这边有没有认识搭建阳光房的?”

“对!我想改建个阳光房,就是院子里面的那些棚子,要拆掉重新建的,不然后期院子里面的绿化做好以后,看着不协调……”

通话十分钟,她便谈妥了一笔好几万的生意。

回到屋内给王平安泡上了一壶醒酒茶,她这才回到棚子里面,查看了一下汤锅里面的动静。

掀开汤锅的盖子,看着里面的汤水已经被熬的蒸发掉了不少。

不知道该如何操作的杨璐,先是看了一眼手机上面的时间。

确定已经这么熬制了一个小时零几分钟之后,立马盖上锅盖,匆匆的对着客厅那边跑去。

专业的事情,还得是交给专业的人来做。

“老公,老公!你快醒醒,那汤桶里面的汤,都快要熬干了啊!”

被他这么一通摇晃,王平安也是睡眼惺忪的睁开了双眼。

到卫生间里面洗了一把脸,这才从茶几上面的果盘里面拿了两个大雪梨,对着棚子那边走去。

杨璐见状,也是急忙抄起茶几上的水果刀,跟着追了出去。

只不过等她跑到棚子里面的时候,王平安手里的那两个大雪梨,已经被他剔除了果核和果皮,正放在砧板上面改刀切大块的。

“我的天!老公你这速度也太快了吧?”

听见她的惊呼,王平安也是笑着应了她一句。“那是必须的,咱主打的就是一个快!”

杨璐闻言,顿时没好气的瞪了他一眼。

“别贫嘴了,你那边的汤锅还没有关火呢!”

“不用关火,还得炖呢!”王平安笑着应了一声。

上前掀开汤锅的盖子,将切好的梨块放进去,然后又抓了一些枸杞子,同样丢进汤锅之中。

继续炖上半个小时。

在确定汤锅之中的那些梨块都已经被炖到熟烂之后,他这才开始加入食盐、料酒调味。

用汤勺在里面搅拌几下,明显的可以闻到一股熬梨水的清甜味道。

“好香呀!老公,现在可以吃了吗?”

看着这馋猫又凑了上来,王平安也是笑着点头。

“现在可以吃了。”

杨璐一听,顿时神色一亮。“快快快!老公,快点炫到我的嘴里来!”

“我的小吃货,这可是汤哦!你也不害怕烫嘴!”

虽然王平安嘴上这么说着,但实际已经贴心的帮她打出了一碗雪梨枸杞猪肺汤出来。

雪梨枸杞猪肺汤

“先放在边上凉一下,你等下吃。”

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