铁锹配大锅,一锅炒菜七万多

狼教官

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第61章 长豇豆烧茄子

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随着排队的人员开始走动起来,饭桶里面的米饭以肉眼可见的速度快速减少。

看着那些狼吞虎咽的食客们,就连王平安都不得不感慨一句,到底是自己的眼界窄了。

本以为以极品蛋炒饭的售价,今晚上不会卖出去几份的,结果卖的最多的就是它。

这县城里面的有钱人,果然就是多啊!

就这个价格,要是放在乡下村子里面,让人知道自己一份蛋炒饭都可以卖到188块钱的话,估计老爷子能给自己的两条腿都打断。

“老板!给我也来一份极品蛋炒饭!快!”眼看着那饭桶之内的米饭正在以肉眼可见的速度快速减少着,正在直播的小猪猪也是顾不得直播了。

要是再晚一些的话,连口热乎的蛋炒饭都吃不上的!

而且就刚才直播的那一小会儿时间,他就已经收到了不少的打赏。只不过大部分的人,都是为了询问王平安摆摊位置的。

他能够想到的就是,在那些离开直播间,对着这里赶来的人们赶到之前,先给自己搞一份那个极品蛋炒饭尝尝再说。

毕竟就凭刚刚那些观众打赏的礼物钱,已经足够他买上一份价值188元的极品蛋炒饭了!

可以说就刚刚那一会儿时间的在线观看人数,是小猪猪直播以来观看人数和打赏最多的一次。这让他忽然觉得,自己之前直播的方向,是不是有些错了?

自从昨天吃过王平安的那个88块钱一份的上品蛋炒饭之后,他已经一天没有再吃其他食物了。不是不想吃,而是吃不下!

小猪猪发誓,自从尝过王平安那蛋炒饭之后,能够忍住不吃下一顿的人,绝对都是妥妥的狼灭!

面对着满眼期待的小猪猪,王平安先是抬起胳膊擦拭了一下额头上的汗水,这才开口说道:“不好意思啊!蛋炒饭已经卖完了!想吃的话,明天早点来!”

小猪猪一愣,有些不可置信的用手揉了揉自己的双眼。“老板,我这眼睛也不瞎啊!这饭桶里面不是还有许多大米的吗?”

“哦!你说那个桶里面的米饭啊!那是配炒菜吃的大米饭,不做蛋炒饭用。”王平安开口。

“呃?你不卖蛋炒饭,你卖什么炒菜啊!”小猪猪不解。

王平安点头。“嗯!新出的两个菜品,西红柿炒鸡蛋和长豇豆烧茄子。很好吃的,要不你来一份尝尝?”

“可是……可是我就想吃蛋炒饭啊!而且……而且你说的这两个菜,都是平常的家常菜而已,我、我并不觉得有啥好吃的啊!”小猪猪满眼无奈。

听他这么一说,后面排队的人也是深有体会。“是啊!你们是不知道,就我家里最近的菜谱,早上吃的是长豇豆,中午吃的是长豇豆,晚上吃的还是长豇豆啊!”

“才吃一天而已,我家前天吃的是长豇豆,昨天吃的是长豇豆,今天吃的也是长豇豆,如果不出意外的话,那么明天吃的估计还得是长豇豆。”

“是啊!没办法,家里老人在菜园子里面的种得多,你是体会不到周一到周日,天天吃,顿顿吃的感受啊!”

“我……我人都吃的又瘦又长了!要是我这皮肤再带点绿的话,估计我就要变成豇豆本豆了!”

就在人群的抱怨之中,有人悠悠的问了一句。“老板!18一份的蛋炒饭还有吗?”

众人闻言,顿时齐齐对着那人看去。“还18一份的蛋炒饭,连188一份的蛋炒饭都没有了啊!”

“就是!想什么呢?”

王平安也跟着看了一眼,立马认出那人竟然是自己在这里摆摊之后,遇见的第一个食客,那个看起来有些颓废的大哥。

“蛋炒饭没有了,不过我这里有新品炒菜,都是季节时蔬哦!要不你来一份尝尝?”王平安开口。

男人听了之后,沉吟片刻这才摆手道:“那还是算了吧!你现在出的新品,真的是一个比一个贵,蛋炒饭都那个价了,这炒菜,价格不得上天啊!”

听他这么一说,围观的人也是深有同感。

“大哥,你误会了,不贵的!一份番茄炒鸡蛋也是18元加米饭的,豇豆烧茄子,也是18一份加米饭的。”

王平安开口,说完还不忘补充一句。“嗯,管饱!”

本来一句打算离开的男人,当即神色一亮,回头扫码付款。“那行!给我来一份豇豆烧茄子好了!”

“叮咚!微信到账,18元!”

随着收款小喇叭响起,王平安当即笑着将手里擦汗用的毛巾往肩头一搭,起锅烧油!

为了节省时间,他这次是真的烧油!毕竟豇豆和茄子,都是需要过油的。

当然,他这是摆摊的做饭,自己在家里的做的话,不过油也是可以的。

眼看着油温已经过100度,王平安这才拿着油漏,从食材箱里面拿出已经加工好的茄子条和长豇豆,投入锅内热油之中。

“呲啦!”一股油烟腾起,茄子和豆角的清香,霎时四散溢散开来。

眼见豆角和茄条的表面开始炸出皱褶,快速用油漏捞出,放在油盆上面控油。

将锅里的热油倒入油盆之中,另外舀了半勺热油下锅,投入早已经切配好的小料,切片的蒜片,干辣椒爆香,加入已经控干油的茄条和手指长的豆角段,大火快速翻炒几下,让蒜香和辣椒的香味完全融入茄条和豆角之中,调小火,开始加入耗油、味精、少许料酒和少许食盐,再次快速翻炒入味。

“当当、敲!当当、敲……”

熄火,出锅!

长豇豆烧茄子

摊子上面霎时便洋溢出一股奇特的香味,让人闻到之后,不由自主的感觉腹中发饿。

“这……这味道好香啊!”

“是啊!好奇怪!我明明已经吃了好几天的豇豆,可是为什么我现在还会生出一股想要尝一口的念头?”

和众人的反应不同,那男人是真的来吃饭的,不是和他们这些围观的人一样,是来看热闹的。

“大哥,米饭和菜,你拿好!”王平安笑着将手里的东西打包,然后放入一双筷子在里面。

男人迫不及待的接过筷子。“再给我一份米饭吧!我直接就在边上吃了。本来就饿,现在看着更饿了!”

对于他的要求,王平安自然没有理由拒绝,本来这18块钱里面就包含了饭钱的。

当下便笑着拿出饭盒,给男人又打包了一份米饭。

“谢谢!”男人接过米饭,拎着东西就往边上的石阶上走去。

所过之处,皆是菜香,更是引起了一片“咕咕”声。

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