西边的晚霞

陆加叁

首页 >> 西边的晚霞 >> 西边的晚霞最新章节(目录)
大家在看九龙归一诀无错版女尊:心机夫郎的醋坛子又打翻了天域丹尊苏尘最豪赘婿陆枫纪雪雨妹妹归来,哥哥们使劲宠一吻沉欢:驯服恶魔老公娘子杀我,她心里有我!快穿:拯救命运的那些年原神:我的魔神老友被虐离婚后,顾总跪求复合
西边的晚霞 陆加叁 - 西边的晚霞全文阅读 - 西边的晚霞txt下载 - 西边的晚霞最新章节 - 好看的其他类型小说

夕阳西下(66)

上一章目录下一章阅读记录

“小军一家回来了,”三婶说,“小军一家在城里呆不下去了。”

曾卫国见到了小军,他媳妇小琴,儿子柱子。

“回家好,好好干,不比打工差。”曾卫国说。

小军以前在城里工地搬砖盖房子,小琴居民小区扫地干清洁工,柱子在餐馆当厨师,现在疫情过后经济萧条,钱不好赚了。

柱子本来厨师工资五千多,因为迷上了赌博,输了十三万,现在还欠账五万。

一个人在外也父母不放心,硬是拽回来呢!

如今三十三的人了还没有结婚,连一个女朋友还没有。

“柱子,赌博肯定没有出路,戒了吧,”曾卫国对柱子说,“有时间你研究一下卤兔子的方法,咱们以后靠这个赚钱。”

“这个我会,”柱子说,“简单!”

“卤出来的东西要色香味俱全,色要金黄发亮,没有土腥味,要香味回肠,吃了还想吃,还要统一一个口味,不能变化太大。”

“行。”

“现在你就做一个,看看你的手艺。”曾卫国把多余的一个公兔子指给柱子看,“那个,你处理吧。”

“我得去镇上买点香料,”柱子说,“家里什么都没有。”

“没事,不着急。”曾卫国给柱子一百块钱。

小军小琴都有手机,曾卫国教两个人刷视频赚广告钱。

柱子杀了一只兔子,小梅心痛的哭了一个上午。

晚上一大家子围在一起吃兔子肉的时候,小梅一口都不肯吃。

“养兔子的目的就是杀了吃的,”曾卫国劝道,“你尝一下,给个意见,以后靠这个赚钱呢!”

“是啊,”三叔说,“有什么好心疼的。”

三婶给小梅夹子一块,“别小孩子气,吃!”

“我感觉香料味有点重,”曾卫国吃了后说,“是不是放多了?”

“我吃挺好的。”三叔说。

“我也感觉重了点。”小琴说,“柱子,你以后少放一点。”

“也许是一只兔子吧,多了就好一点。”柱子我。

“你把过程写下来,咱们一起再研究优化一下。”曾卫国说。

“好。”

柱子在笔记本上歪歪扭扭写下了过程:

兔子放血、除去内脏、多余的脂肪、淋巴、腺体。

把洗干净的兔子放清水里加盐泡五小时。

兔子焯水5分钟,放姜、葱、料酒。焯水后洗干净备用。

二十斤兔子香辛料配方:八角50克,肉蔻20克,山奈 20克,小茴香20克,草果20克,桂皮15克,香砂15克,排草10克,甘草10克,丁香5克,香叶5克,千里香10克,碧拔10克,陈皮10克,良姜10克,罗汉果两个,干辣椒10克(mcp1克)。

高汤:筒子骨10斤,母鸡一只,加入清水50斤,放入大葱两根,生姜50克,白酒10克,熬制奶白色,过滤后剩余25斤高汤,待用。

上色:红曲米100克放入锅,加入清水2500克熬出色,然后沥去渣,将红色汁水倒入高汤中调色,待用。

菜籽油2500克,放入锅中练熟,倒入锅中高汤中,待用。

将高汤中加入香辛料,用大火烧开后,改为小火煮一小时,待用

处理好的兔子放入烧开的卤水当中,加入食盐500-600克,白砂糖200克,鸡精250克,味精100克,白酒300克、大葱两根,生姜50克,保持卤水小火微开,卤煮一小时即关火,浸泡10分钟,即可出锅。

“有点复杂啊!”曾卫国看了后说。

“卤一个就简单的做了一下,大批的肯定要按流程做。”柱子说。

“mcp是什么?”

“是一种增香剂,吃了会上瘾,名字有点复杂,”柱子翻了翻笔记本说,“叫甲基环戊烯醇酮。”

“什么时候咱们卤十只看看。”

“嗯,到时候还要买点设备,这里什么都没有。”

“嗯,到时候交给你负责。”

喜欢西边的晚霞请大家收藏:(m.banbisw.com)西边的晚霞半壁书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推孽徒快滚,师娘顶不住啦!盗墓:开局我被吴斜抱了弃妃绝艳天下,王爷追悔莫及穿越明末:我从陕西闹革命网游之双星传说综影视之蓉蓉这狗子无敌了打赏女主播震惊平台火影:心比天高,我欲成神我的极品美女老婆史上最贪崇祯这世界的土着好凶猛军夫请自重重生后我培养了一代佞臣柯南世界之柯学怪谈修仙?我有灵石就能成仙!这不对吧,怎么召唤的全是咸鱼?穿成年代文里的极品后妈盗墓:开局我被小哥偷家原神加漫威:遇到灭霸,开始摇人
经典收藏夏日追百合腹黑狂妃,霸道王爷惹不得种田仙缘娘娘美貌皇帝怜爱,宫斗步步为皇为追妻,重生王爷脸都不要了迷途罪妻全修仙界都在觊觎她的盛世美颜兽世狂欢,绝色兽夫总是勾引我D七街区救命,恋爱脑和尚他好会我是射手炸毛皇子黑化后肆意宠溺侠探双雄穿成恶女后她白赚一个美人夫君王者荣耀:闪耀你的星空清穿:四爷家的娇软格格被扶上位该死!我在一天之内嫁了两个男人止乎于礼玩大了!首长带缩小版来逼婚了!某路人女主的悠闲生活
最近更新超市通小说位面,我暴富很合理吧错撩!禁欲萧爷强制揽我入怀断亲后,真千金成了太子爷心尖尖绝望星海?可是我有阿斯塔特军团巴怪谈之阴阳火锅柯南:夹在青梅和天降之间的生活快穿:恶女别凶,斯文渣男不好哄重生之这个女主太咸鱼逃荒乱世我不怕,我有空间来养娃星际兽世:小美人她每天哭唧唧在科举文中带领家族创业重生做毒医,傲娇王爷狠狠宠!介于天使和魔鬼之间贵妃百媚玫瑰落日从末世穿越成村霸在古代摆摊摊极寒年?不慌!我靠囤货娇养战神王爷日盛岁安火影:查克拉狗都不要战锤40k:断剑
西边的晚霞 陆加叁 - 西边的晚霞txt下载 - 西边的晚霞最新章节 - 西边的晚霞全文阅读 - 好看的其他类型小说