穿越之绿茶农妇要逆袭

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第31章 采蘑菇

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第二天,雨过天晴,严大海赶着驴车,送云清他们去穆家,闪电的肚子已经大了,行动不便,云清想把它留在家里,可闪电非得跟着,云清只好把它抱上驴车,一家人不紧不慢地走到小河边,河水见涨,已经没过石桥,严大海脱了鞋,背起子瑜趟着河水,走过石桥,把子瑜送到对岸,又回来背宗泽,云清和淑兰也脱了鞋,躺着水过了河,云清嘱咐严大海:“回去找个木匠打个木筏,放在岸边,以后河水再涨就得撑着木筏过河。”严大海答应着:“好,我回去找人做,驴车过不来,我就回去了,三天后差不多这个时间我来接你们。”

宗泽和宗夏离家多日,也想家了,送别了姑父后,撒腿就往家里赶,等回到家里,只有杜氏一人在家。“奶奶,奶奶我们回来了!”杜氏高兴地抱起宗夏:“哎吆,你们不在家,奶奶可寂寞了。”淑兰问:“我爹他们又去海边了吗?”“昨天晚上下雨了,山路不好走,没去海边。在山里挖了几个陷阱,他们去看看有没有收获,顺便采蘑菇,雨后蘑菇多。我去给你们做饭,你们先歇会。”

简单地吃了午饭,孩子们留在家里,云清和淑兰背上背篓,杜氏给她两每人一个驱虫药包,能在山中打猎为生的人家都是有他们的生存之道的,带上药包,一般的蛇鼠虫蚁都不会近身,云清乖乖收好药包,她的小命金贵着呢,可不能为了蘑菇丢了小命。临走时还不忘带上闪电,已经是下午了,她们也没打算走远,闪电虽然大着肚子,但有危险可以预警啊。

淑兰嫁过来五年了,采蘑菇那是经验丰富,云清这个身体的原主是山里长大的,哪里有蘑菇也是门清,两个人背着背篓在树林里穿梭,一会在草丛里发现了一片榛蘑,一会在烂木头上发现香菇,最常见的是白蘑菇,云清像只快乐的小鸟,采大的留小的,她还在找到蘑菇的地方做了标记,提醒淑兰:“你以后有空就在这些地方撒上水,蘑菇都是生长在潮湿阴凉的地方,如果天不下雨,它就不长,你给它撒上水,就会不断长出蘑菇来。还有这香菇,你看这块烂木头是椴木,咱们多砍几块椴木,放在这里,经常洒水,是不是就能像种菜一样种蘑菇?”淑兰听了如醍醐灌顶,“姐姐,你真聪明,我和云雪以后试一试。”云清继续鼓励:“你们就模仿它的生长环境,如果能行的话,还可以专门盖个房子种植蘑菇。那样产量就能大大的提高。”云清此行不单纯是为了采蘑菇,她想尝试种植蘑菇。主要是这个朝代没有后世的反季蔬菜,冬天的菜品很单一,所以干蘑菇价格挺乐观的。趁着淑兰不注意,她把长蘑菇多的地方连土带蘑菇收进空间,还收了几块长着香菇的椴木进去,她不会种蘑菇,只能摸着石头过河,先摸索一下种植经验。

有一些没吃过的蘑菇,她没敢采,怕有毒。民间流传着俗语:

红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板。

躺板板,睡棺棺,然后一起埋山山。

珍惜生命,远离危险。天色见晚,两个人的背篓快满了,带着闪电收工回家。这山林里的蘑菇真心不少,大自然对人类的馈赠毫不吝啬。

到家后,穆易和儿子们已经到家了,院子里放着两只兔子和三只野鸡,云岭正在给一只小野猪扒皮。一阵寒暄后,云清进了厨房,见到好的食材她就想炫耀一下自己的厨艺。云雪和淑兰打下手,云清掌勺,滋啦啦一爆锅,香味就把孩子们吸引过来了,“娘,你做什么好吃的?”云清笑道:“别着急哈,好饭不怕晚。”

小半时辰后,晚饭做好了,野鸡炖香菇、红烧肉、溜肉片、凉拌黄瓜、蒜泥豆角。三个孩子流着哈喇子,等着大人入座。宗泽看着色香味俱全的红烧肉忍不住偷吃了一块。等人都坐下后,穆易拿起筷子:“吃饭吧。”众人你一筷子,我一筷子,没有人说话,只听到吸溜吸溜的吃饭声,等吃了八成饱后,开始有声音了。穆易说:“云清啊,我看你真应该去县城开个食肆,生意绝对差不了。”云山附和:“对,正好可以卖咱家的海货和野味。”

“好啊,等我攒够钱,买个铺子,就开食肆。”

吃完饭后,淑兰拿出她做的虾头酱给云清看,云清看了一下,闻了闻味道,觉得差不多,“明天咱做个虾酱炒鸡蛋,尝一尝,看看有没有需要改进的。”

第二天,云岭背着野猪肉到山外的村庄去,换点日用品或者粮食,以前打了野物也是如此。杜氏在家看孩子,其他人都去采蘑菇,今天人多,可以往深山里走一走。云清随身带着柴刀,嘱咐云山砍几棵椴木。本来想带着大黑,让闪电留在家里,可是这两个狗东西形影不离,闪电肚子里的崽子一定是大黑的,云清恨恨地看着大黑,大黑浑然不觉地和闪电嬉闹着,算了,眼不见,心不烦。云清一边走,一边在地上寻找蘑菇,一不小心被带刺灌木刮了一下,她仔细一看,是枸杞。她上次在山洞周围看到了枸杞,没想到这里也有,而且枝头上已经挂满果实了,只是还没有变红,还得过几天采摘,云清忙喊:“爹,你们过来看看。”穆易等人忙凑过来,云清总是给他们带来惊喜,“这是枸杞,是一味药材,有保肝、明目、补肾、益精的功效,你们看果子红了就可以采摘了。”云雪忙凑上来:“又是一条财路!我们家的今年好运连连啊!”

“这大山真是个宝藏,等今年秋猎时,我看看能不能请安和堂的宋大夫一起进山,让他教我们多认几样药材。有些宝贝在我们眼前,我们都不认识。”穆易忙在周围观察,看附近有没有枸杞,云清说:“现在到处是绿色,不好找,等枸杞红了后,特别现眼。枸杞分批成熟,采摘的时间比较长,你们看这棵过几天就可以采摘了。”她顺手把枸杞树边上的植物清理了,给枸杞一个良好的生长环境。

兴奋过后,大家继续采蘑菇,云山砍了几截椴木树枝,回头放在昨天发现香菇的地方,看能不能有效果。人多力量大,中午的时候,背篓都满了,回家的路上,云清看到一棵野花椒树,树上已经挂果了,她嘱咐云山在这里做个记号,秋天一定来摘。

经过红薯地时,淑兰领着云清去看红薯的长势,云清说:“长的挺好,你要记得翻藤,否则藤蔓贴近土地的地方会生出气根,而气根会促使藤蔓疯狂生长,从而影响红薯的产量。”她一边说一边示范怎样翻藤,讲解注意事项。然后轻轻扒开泥土,露出已经成型的红薯,淑兰好奇地探头看:“这就是红薯啊?”

“是啊,会长的很大个,一根藤上长好几个。”云清说着话,掐了一把嫩叶,“红薯嫩叶可以当菜吃,中午做给你尝一尝。”

回到家里,杜氏已经做好了饭菜,云清又做了个清炒红薯叶和虾酱炒鸡蛋,端上桌让大家尝尝,她吃了一口虾酱,感觉有点咸,“淑兰,下次做虾酱可以少放一点点盐,盐放少了容易坏掉,放太多影响口感。以后把小虾和虾头都做成虾酱,螃蟹也可以做蟹酱,冬天没有蔬菜时,估计也能卖个好价钱。”穆易说:“不错,挺好吃的。”淑兰做的虾酱得到认可,很有成就感,暗暗决定好好跟云清学习,技多不压身。杜氏吃了红薯叶子感叹:“这红薯全身都是宝啊!”

“是啊,收了红薯后剩下的藤叶,粉碎后可以喂猪喂鸡鸭。”

“那得留着,咱家养了二十六只鸭子,还招来几只野鸭子,冬天正好给鸭子吃。”云清见穆家养了这么多鸭子,下的蛋肯定吃不完,又教杜氏做咸鸭蛋,反正穆家不缺盐。

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