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第14章 炼猪油、吃河螺,能干的阿莞

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周围的人,也吃惊地看着这一幕。

云家小姑娘何时变得这般剽悍,但转念一想也是,毕竟她娘本来就彪悍。

一斤莲藕竟能卖十文钱,怪不得云家今日满载而归!

辱人清白原来是要坐牢的?

小偷被告上官府竟需被打五十杖?

围观的村民脸色大变,林母走了,也都纷纷散开了。

云莞去扶住云玉娘,“阿娘,你没事吧?”

云玉娘抹了一把脸,抚了抚女儿的发顶,“阿莞……”

云莞笑了笑,哪里还见方才冷戾的模样,“阿娘,我扶你回家,今天我跟二哥卖了好多莲藕,我给您买了礼物回来,咱们别听那些疯狗乱叫。”

云玉娘噗呲一声笑出来,眼里有泪花在闪动:“你这丫头,何时变得这般剽悍。”

“这样不好么,以后就没人敢欺负我们家。”

云玉娘失笑,不再多说,被女儿扶着一撅一拐地回去了。

回到家里,牛车已经被放在了院子里,原本躺在床上的云承德听到动静也出来了,两小只也都围在云承德的身边,见到云玉娘回来,哒哒哒地跑了过来,“阿娘!”

云莞笑道:“快扶着阿娘坐下。”

云承德也挣扎着站起来,云莞连忙过去扶住人,“阿爹,别起来了,坐着吧。”

一家人都不再提林母来过的事儿,云莞从牛车上拿了新买的鞋子回来,笑盈盈的,“看,我买的新鞋子哦。”

两只小萝卜睁大了眼睛,长长一叹:“哇……新鞋子。”

云莞将蓝色的那双给了小琛,将红色的那双给了霜儿,“来,自己试试,合适不合适。”

两小只兴奋地接过,当下便脱了旧鞋子试起来,云莞也拿着云玉娘和云承德鞋子出来,“阿爹和阿娘也试试。”

夫妻两看着这一幕,眼眶湿热,“你这丫头,何必这样破费。”

云莞看得出来两人高兴,口是心非,无辜地道,“你们就当我不会持家,破费了呗,快试试吧。”

嘴里说着拒绝的话,但两人还是立刻试了鞋子,两小只的鞋子普遍买大了,穿进去之后,脚后跟还能塞进一根手指呢,云玉娘和云承德的鞋子倒是买对了,穿得正合适呢。

云玉娘笑道,“没事,放进个鞋垫,就合适了,明年还能再穿。”

“好看!”两小只一碰三尺高,新鞋子都舍不得脱下来了。

云莞笑捏了捏两小只的脸蛋,“喜欢吧?”

得到非常肯定的回答:“喜欢!”

云莞又从车上拿了两卷布下来,“我还买了布料,可以做新衣服。”

云玉娘一挥手,“行,改天让你爹给你们做新衣服去。”

云莞:“嗯?”

云承德笑道:“阿莞放进屋里去,爹现在没事,刚好能给你们做新衣过冬。”

云莞怔了半晌,哦,原来家里是阿娘负责耕田,阿爹负责织布啊。

倒是云承德看着云莞:“阿莞,你没给自己买新鞋?”

云莞低头一看自己的鞋子,“啊?我鞋子还能穿呢,不着急。”

云承德皱了皱眉,“罢了,爹给你做。”

云莞不在意:“没事的阿爹,我鞋子还好着呢。我买了好多东西,二哥咱们分一分,放好。”

刚才的不快一扫而光,云莞和云怀诚将车上的东西卸写下来,买到的东西分成了两分,一份拿进了大伯家的屋里,一份拿进了云莞家里,一时间,空旷破旧的小厨房被塞得满满当当。

牛车空了下来,云怀诚牵着牛车去接云大伯,云莞则留在家里,开始切猪朥、炼油。

她忙得不亦乐乎,两只小萝卜头得了新鞋,兴奋不已,这会儿正在院子里跑来跑去。

云玉娘将铁锅热好了,云莞飞速地切好了猪朥之后,一把全部扔进了锅里。

前天和昨天挖回来的莲藕并没有全部拿出去卖,这会儿还剩了一些,当然大部分还是缺了口或者进了泥巴的,卖相不太好,云莞剁了新买回来的猪骨头,又剁了好几个排骨扔进去,一起慢火炖汤。

铁锅里的猪朥,渐渐炸出了油脂,一股股猪油的香味,也从厨房里飘了出去,白白的、肥肥的猪朥,渐渐浓缩,变成了小块的金黄色的朥粕。

香味吸引了在外面玩闹的两小只的注意,纷纷跑进来:“阿姐在做什么?”

“阿姐在炼油,快出去,小心溅到你们身上。”

太阳偏斜下去的时候,猪朥也炼好了,整整二十斤的猪朥,炼出了两大盆猪油,云玉娘笑道,“这可以吃到明年了。”

云莞装好了油,铁锅里依旧油亮亮的,放在碗里的朥粕散发着阵阵香气,两小只在门外探了个脑袋进来,云莞笑道:“快进来吧,喏,这个给你们当小零嘴了。”

两小只双眼发亮,蹦跶着过来,捏了一块放进嘴里,一咬下去,咔滋咔滋的,又香又脆。

“好吃!”

云莞笑道,“明天早上,阿姐给你们做朥粕粥。”

前两天拿回来的河螺,这会儿终于可以让云莞大显身手,她提着把菜刀去了石槽边,捞了一把河螺,洗干净之后,拿着菜刀,把螺尾一刀咔嚓了下去,就这么一颗一颗地处理好了,两小只大约是觉得新奇,齐齐围在云莞的身边看她做事。

“阿姐,这是什么?”

“这个叫河螺,可以吃的,吃过么?”

“没有。”两小只瞪大了眼睛,不晓得这个东西竟然还能吃。

云莞笑道,“等下就能吃了。”

“阿姐真厉害,什么都知道。”

云莞笑了笑,有一搭没一搭地跟两小只说话,转眼间便处理好了小半盆河螺,用清水洗干净,也不要云玉娘帮忙,提着便去了厨房。

回来的路上,她发现了一些紫苏叶,便摘了回来。

厨房的一切东西,让她感到亲切而熟悉,几乎不用回忆,她便能利用所有现成的食材做出自己喜欢的东西。

大蒜拍碎、紫苏切碎,铁锅放油,热炒之后,放入河螺爆炒。

加盐、加酱,不一会儿,一股香味自厨房飘散出来,这香味对于云家人而言,实在太过陌生,咸香鲜浓,引人口涎。

刚从外面拉着半车莲藕回来的大伯一家一进入院子便问:“什么味道,这么香?”

云玉娘笑道,“阿莞在炒河螺呢,大哥大嫂回来了,快去换身干衣裳,今晚我们全家一起吃饭。”

云大伯那边忙不迭应了下来,云怀诚却等不及了,跑进了厨房便见云莞将锅里的河螺盛到碗里,“阿莞!”

云莞笑,“二哥回来了,快尝尝我炒的河螺味道如何。”

云怀诚第一次吃这东西,还不知道怎么吃,云莞现场教学,拿了一个起来,轻轻一嗦,螺肉便进了嘴里,“这样就行了。”

可惜云怀诚学不会,滋滋了好一会儿,螺肉依旧好好缩在螺壳里:“不行啊。”

虽然没有吃到螺肉,但是吸着汁水,闻着味道,云怀诚便已觉得饥肠辘辘。

云莞见此大笑,切了一根竹签,“二哥还是用最笨的方法,把螺肉挑出来吃吧。”

云怀诚也不管被自家妹子取笑了,拿了竹签挑出了螺肉,放进嘴里,虽然只有那么一丁点,但一口下去,螺肉筋道软弹,汁水鲜浓,他瞪大了眼睛,“好吃好吃!”

云莞笑眯眯的,“拿去桌上吧,还有最后一道青菜,就能吃晚餐了。”

这一天晚上,云莞家的小厨房非常热闹。

云家两房聚在小小的厨房里,围桌而食,连久病在床奶奶也被扶了出来,跟全家人一起吃饭

家中断粮两月,终于能再次吃上热乎乎的米饭。

莲藕筒骨汤藕粉肉烂,汤水香甜,鱼儿炸得外酥里嫩,青菜根根葱绿,和着猪肉的香味,丰腴滑口,河螺鲜美,往年,便是过年都未必能吃上这般丰富的食物。

大家都是第一次吃河螺,除了云莞,没人能吸得出来,都拿着一根竹签在挑着吃。

等他们吃完一个,云莞能吃完三个。

但这小小的口味,还是让餐桌上热闹不已。

大伯感叹:“这小小的东西,我从前从没吃过,没想到这样好吃。”

“可不是,这小小一坨肉,味道竟然比猪肉还鲜美。”

“还是阿莞有本事啊。”

云大娘惊讶:“今晚的菜,都是阿莞做的?”

云莞笑:“大伯娘,好吃么?”

“好吃!将来谁娶了我家阿莞,不知是上辈子修了多少福分。”

云玉娘笑道:“我都不知阿莞竟这般会做菜,连我都意外。”

“阿娘我还有好多本事呢,能给咱们养家。”

一家人听罢,都忍不住笑了起来。

云莞并不觉得自己的话好笑,她很认真的好不好!

想起了什么,她道:“对了,今天卖了莲藕,原本一共挣了二两银子七百文钱,买了家用之后,大约还有一两银子。”

云莞把钱袋放桌子上,铜板发出碰撞的声音,美妙极了,她看了看云大娘和云玉娘,示意两人决定。

云玉娘笑道,“给大嫂拿着吧。”

云大娘虽然看着那银子两眼放光,但还是道,“还是你拿着吧。”

云莞左看看,右看看。

亲兄弟还明算账呢,其实,谁拿都不太好。

云玉娘笑道,“都是两家一起出力了,剩下的,咱们分了,以备不时之需,日后赚了更多的银子,存在一起,到时候去接阿礼回家。”

一句话挣中下怀,大伯和大娘当下道:“行,就这样决定!”

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