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第085章 兄弟齐心

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085 兄弟齐心 文 /

这些幕后的拼斗过程是火爆的,真正上了台前的决定时刻出结果的时间却是短暂的。*.到了投票选举那天,镇长来了,投票在小学举行,一排课桌摆起来,老师用的木头椅子摆成一排就成了主席台,连蒙桌子的红布都没有。

看着下面闹哄哄的村民,再看看连麦克风都没有的课桌上还用拙嫩的笔记写着“李明明是个大坏蛋!”这样的字迹,镇长也就找不到发表演说的激情,草草几句过后,就直接进入了投票环节。

因为是村长竞选,主持人就成了村支书李新成。李新成扯着嗓子将投票方式喊了出来,左边有村委的人在喊名字让村民上去领票,村民填好名字后再丢进右边的透明塑料箱子里,投票完毕后现场开票唱票计票,得票多的胜出,方法简单而直接。

结果很快就出来了,刘忠信当选了村长!刘秉玉听到结果后脸都绿了,连面子功夫都顾不上做,就直接走了,剩下快速进入角色的刘忠信村长和主持人李新成请镇长致辞。

李小小听到这个结果后微微愣了愣,心中只是冒起了一个念头:五块钱的优势竟然这么直接?随后就笑了,一家子人都挺高兴,都觉得刘秉玉下台了是一件很让人高兴的事情。农村人的爱憎比较直接,谁对自家好,谁就是好人!谁对自家不好,谁就不是好人!刘秉玉曾经图谋过自家农场的股份,为了自己的利益而强迫李小小一家子接受,李贵旺等人是不愿意接受的。

猪栏的改造不过是几天功夫就好了。按照李小小的想法,灶台、墙壁和地板都铺了便宜的瓷砖,顶上直接扣了塑钢板装了日光灯,按照二叔和三叔的**:“这比我们屋里头弄得好看多了!屋里头哪一间房都没得这个好看!”

李小小却是见惯了现代装修房间的,一眼就看出来大伯铺瓷砖的水平不是很高,有些地方铺得不平可这只是稍微影响了一些外观,并不影响使用。这就够了!

酿酒和打豆腐分开了两间屋子,随着瓷砖铺好,酿酒的米早几天就已经蒸好了,和酒饼搅拌好了放在缸子里密封着,眼下正在发酵,大伯闻着酒香,说还有两三天才能上笼蒸酒。黄豆也已经泡好了,明天就可以打豆腐。

这会儿四兄弟和李小小正凑在一桌子讲这个酿酒的道道。^//^其实四兄弟对这些东西多少都懂一些只有李小小是完全不懂的,所以李小小问起这里头的门道,大伯也就耐心地讲解。

“这个酒一百斤米能出多少酒?”李小小最关心的是这个。眼下酿酒的米根据大伯的**,最多再过两天,就能上笼蒸酒了!根据出酒的量李小小要考虑为酒定价的问题了。

“正常情况下,一百斤米能出一百三十斤酒。这个也是看个人的,酿酒不是什么难事,村里会酿酒的人家就有不少,但是有些人火候把握不好发酵不够就没有多少酒,发酵过程不注意酒就会变味发酸,蒸酒的过程如果没注意烧了锅,酒就会有烧锅味。如果什么都把握得好的话,到一百四十斤也是有过的。主要还是靠经验积累。”大伯解说着。

“如果就按照一百三十斤来算的话,酒的度数是多少?”

“那不就是二十来度咯,到不了三十度。有些人酿酒为了增加度数就加酒精。为了增加产量多挣钱,就在酒里面兑水。这样一来卖出来的钱就多。但是真正喜欢喝酒的人一口就能品出来里面有没有掺水和酒精。那个味道是完全不一样的。”大伯叹息着。

李贵旺在一旁解释着:“村上原来有好几家酿酒的都是因为在酒里面做手脚,大家都不愿意去买,掺了假的酒又是不能存久了的,硬是放坏了都还卖不掉只能重新去寻找别的营生。你大伯是个实在人,八毛钱一斤的米他酿出来的酒也只卖一块钱一斤,不加水不放酒精的。你去算算加上蒸米、发酵、蒸酒的时间,要一个星期才能出一缸酒,也不过是一百多斤,等卖得差不多了再重新酿,一个月也就挣个一两百块钱,哪个能和他这样不计成本的人争啊?”

李小小终于释然了:酿酒不是什么高难度的事情,村里那么多人都会,这么多年却只有大伯能将这件事坚持做下来,不是有什么秘方,只是因为大伯人实在、不耍花俏,村民们认可。加上大伯肯吃苦做事,一个月哪怕只有一两百块钱的利润,也愿意长期做。

只是如今几兄弟一起来做,想要单纯靠卖酒为生还比较难,卖得贵了,这种低度酒不见得受城里人欢迎,卖得便宜了,习惯了赚高利润的李小小自己都不愿意几个叔伯为这点儿钱忙碌。

“能不能提高酒的度数?像那些瓶装酒一样,四十几度或者五十几度?”妻小小想了想问。伯这话问得愣了愣,随后才回答:“二十几年都是这样酿酒的,一直就是这个度数,我也不知道怎么才能提高度数。”

“我想起有一种米香型的白酒,在国内挺有名的,它是靠三熬三蒸来提高度数的,这个三熬三蒸是怎么个弄法我不太明白,大伯你能听明白这个里头有什么道道吗?”李小小抓了抓脑袋,想起了有名的三花酒。

重生前李小小曾经看过一段旅游宣传片,里面有关于三花酒的介绍,作为国内目前最有名的米香型白酒的代表,三花酒的销量一直相当不错,在原产地和国内的许多地方,都有一大批的忠实拥泵。

听了李小小的话,大伯沉思了一下后回答:“这个倒是好理解,将出来的酒再蒸一遍肯定能提高度数,可这产量就低了呀!没有多少酒了哟!”

这是肯定的,大伯不讲李小小都能明白:一百斤的低度酒里面的酒精集中到了四十斤酒里头,自然度数就高了,产量也就低了。李小小想了想,手中的笔敲着桌子斟酌道:“咱们这样,这个酒啊,一下子急不来,先用我讲的那个法子,把酒酿出来,咱们尝尝口味看看到底是什么样的味道和品质。如果品质好了,咱们可以定高价嘛?原来一块钱一斤的酒,你弄成了高度酒,我卖二十块钱一斤!一百斤米还酿不出五斤高度酒吗?”

“那肯定能出!至少也是十斤以上!”大伯对自己的酿酒水平还是有信心的。

二叔没见过多少世面,听了李小小的话有些担心地问:“二十块钱一斤能卖得出去吗?”

三叔在一旁也连连点头:“农村里头没有几个人喝得起的咧。要靠过年过节那几天人来买,能买多少酒哇?”

“谁讲我是针对农村的客户来做高度酒了?既然是我李小小这里卖出去的东西,我就没打算卖便宜了!二十块钱还是估摸着来的,等酒出来了,尝了味道了,如果味道好,我还准备卖四十块钱一斤呢!”李小小傲然地说道。本来走的就是高端精品路线,如果只是卖几块钱一斤的高度酒,那能有多少利润?

叔伯几个就都不做声了。还是李贵旺见几兄弟没有多少信心,在一旁安抚:“这个酒暂时不知道情况,豆腐可以先打起来啊!新鲜豆腐!豆腐干!猪血丸子什么的都能做!这个产量又高,也能卖得出去,单靠豆腐就能赚不少钱呢!”

打豆腐是个体力活,李小小家以前到过年时自己都打豆腐,可这过程挺辛苦的,磨豆浆、煮豆浆、过滤豆腐渣、石膏点豆腐、滤水成型,每一道工序都需要耗费打量的人力,由三个壮汉子来做自然是游刃有余,若是让李小小这样没多少力气的人来做,那可就真的是累死人了!

有自家的灵泉做保证,李小小知道豆腐的味道差不了,有三个叔伯在,产量也不会低了,只要东西做出来,放到自己的李小小农家菜铺子里去卖,销量是有保证的。

见三个叔伯不接李贵旺的话,李小小也在一旁解释:“放心好了,豆腐只要打出来了,肯定能赚钱!这一点你们都不必担心。你们每天打出来的豆腐如果当天卖不完,就烘干成豆腐干和猪血丸子,也不怕坏了,也能多两个品种,卖的事情就包在我身上了!”

三个叔伯听完,互相看看,都点点头:“好嘛!反正都已经做起来了,总要做做看,才知道是个什么情况。”

李小小也笑了:“因为大伯讲好了是四个人一起做,一起分钱,我这里会拿个账本计数,每天卖完了豆腐回来,都会把收入和你们讲一讲,按大伯讲的,利润大家就平分,每个月一结算。”

二叔主动提出来:“酿酒大哥懂,大哥出力多一些,打豆腐我们几个都懂,我和老三两兄弟就多出些力。大哥年纪也大了,有些要力气的事情,我们两兄弟担起来就是了。也免得占了大哥太多的便宜。”

三叔就是个点头的,听了二叔的话,连连点头:“常年挖煤的,力气还有咧!大哥少累点,我们两兄弟多做点。这样好!这样好!”

李贵旺大笑出声:“你们懂这样想就好了!我还觉得大哥带着你们酿酒吃亏了!你们现在能这样做,也不枉大哥带大我们三兄弟,又主动提出来带着你们一起酿酒!”

一屋子人都笑了起来,看得李小小眉眼弯弯:这大概.就是自己想要的最佳方式吧?纟未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点(anm)投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。t评论区关于大伯领着几兄弟一起酿酒的事情讨论得很热烈,可谓是仁者见仁智者见智。我很开心看到读者这样关注这个文。谢谢各位支持!下午六点前三更。

请问还有粉红么?

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