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树洞里的秘密

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第三百三十九话:翡翠豆腐

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不是说这豆腐不好,相反的,这三花想出来的吃食一个胜一个的,就没有不好的。

只是咋个个都离不开豆腐两字?

这是想不到好名儿干脆就都一个样的起了?

王长兴暗戳戳觉得这就是真相,接着便道:“这啥翡翠豆腐咋卖呀。”

许三花带他们进灶屋去看腾在了木桶里放水装着的绿豆腐,又叫姜氏切了一块拌出两碗来给两人尝,才道:“这个便宜,卖两文钱一斤,一文钱一碗,你们进价就给一文一斤就成,有得一文赚,要是卖得多,也是有赚头的。”

王长兴和钟望生吃了,正想说这翡翠豆腐绿油油的吃着凉快得紧,天气马上只会越来越热,这指定好卖,冷不丁听两文钱一斤,还真是愣住了。

这还真是便宜啊。

试想,街上摆着同样的豆腐和这个翡翠豆腐卖,都是两文钱一斤,只买一样的话,他们肯定要买这个翡翠豆腐。

三花做事情向来有数的,总不能做亏本的生意,两人只想着进价一文,赚一文也顶可以了,当下王长兴就道:“明儿大张镇正是大集,我拉了米豆腐都是要单独称斤卖的,这个翡翠豆腐的,也给我来上两百斤的!”

大张镇人口不比十里镇少,离县城更近,日子殷实得不少,这两文钱一斤的东西,不愁卖。

大风集没有大集小集的,反正每天都是集,都有人,还有不少路过的外地人咧。

钟望生便也道:“我也要一百五十斤吧!”

许三花当下便让田家有给他们上称,将要的绿豆腐和米豆腐都给落称好了装上车。

送走了两人,剩下的绿豆腐,明儿一早就拉去十里镇和白节镇卖。

左右没有别的事,许三花便安排了她爹和二叔三叔还有田宽,以后每天清早都往山上去摘斑鸠叶,早上露水好,摘下的叶子才嫩生。

摘回来的斑鸠叶,就让她奶带着姜氏几个做了,左右都是看着她做了几遍的了,本就简单。

至于明天,先让了许三茂将翡翠豆腐送去白节镇,许二树有些日子没回来了,让许三茂去,也好瞄一眼儿子。

第二日清早,许三花和黑妞赶着马车,后头跟着赶牛车去镇上送货的田家有兄妹,一起往十里镇去,许三茂则带了彭贵一起赶了另一辆马车往白节镇去。

一路到了镇上,许三花先看着绿豆腐卸下搬进铺子里,跟许大树大概说了说,就赶着马车接着往淮安县方向去了。

十里镇今儿也当大集,但十里八村的,好些家里农活还没忙完的,所以赶集的村人倒也没多少。

雷打不动的一大早就挎着篮子来买菜的一般都是镇上人家,操持家务的妇人,以及大户人家殷实人家帮工的婆子或是厨娘们。

如今,整个十里镇要买东西的,惯常是有个数的,要买粮油米面的,上怀正商号的粮油铺去,不但粮油米面买齐了,顺道家里调料没了还能添置添置。

且如今这调料可好,想吃辣的有黄辣粉,想吃麻的有山椒粉,称斤称两,还是一包一包的,都是分装好了的,买着极是方便。

还有凉拌的油辣子,不爱吃麻的,新出了黄辣酱,专门就是辣味,买上一罐小的就能吃很久,有怕不好放的,没事,跟邻里乡亲的同买一坛也行,管你是三个人一起买一坛还是两个人买一他呢的,人粮油铺都免费提供小陶罐的让你分装咧。

至于要买菜,这个时日,也没啥新鲜菜,除了上陈婆子那处买豆腐,就是自觉的往许家铺子去了。

还有的黄豆腐卖,家里黄豆腐吃完了,就再买上几块回去,嘴里没味下下饭就就粥的也是道好菜。

或者买上一块两块多的米豆腐团子,回去炒个肉也行再买上一斤两斤的米豆腐凉拌了,一家子吃着都说好。

要说天天吃也是腻,但这个节令,也没别的新鲜菜呀!

胡瓜刀豆这些还没下种咧,便是莲藕也还没出来。

可不得就是这些菜将就着?

日子殷实的,自是不用愁菜式的,没事炖个小鸡炖蘑菇,红烧个猪蹄,糖醋个鲤鱼,炖个排骨的,啥吃不着?这些菜只是吃得一个新奇,不差这点,却也少不了这点。

大家前前后后往许家铺子去,刚进铺子打眼就见那桌上摆着的绿油油的一块一块的东西,瞧着跟豆腐一样滑嫩,却又是个绿色的,倒不知是个啥东西?

董氏就先好奇的问了,“这是又出啥新吃食了?”

许大树便赶紧道:“这个啊,叫翡翠豆腐,也是凉拌的。”说着就切了一块麻溜的凉拌起来叫大家尝尝。

大家没听清那翡翠二字,但听清了后头的豆腐两字,顿时就笑了,叽叽喳喳起来。

“这又是叫豆腐啊!许东家这咋啥啥都离不开豆腐这名呀?”

“可不,我上次还好奇的专门去问了陈婆子,问许东家是不是老爱吃豆腐了?陈婆子还叨咕咧,说是这天儿不做黄豆腐跟豆腐干了,许东家就没往她摊子咋卖过豆腐,哪是爱吃豆腐呀!”

“哈哈,她叨咕归叨咕,哪有她气闷的呀,听说新给她家儿子说了门亲事,那姑娘好着咧,眼瞧婚事已定下了,马上就办婚事了,可把她笑得哟!做豆腐都没心思了,就盼着儿媳妇进门咧!”

妇人们说说笑笑的,也不妨碍他们尝鲜,都接过了筷子来尝了,顿时又忍不住叽喳起来。

“这啥豆腐来着?还真是好吃,吃着嘴里凉快,下了肚肚里也凉丝丝的,大热天额的吃这个保准好!”

“就是就是,这个味我喜欢。”

许大树便忙道:“几位婶子,这个叫翡翠豆腐。”

这回众人听清了,董氏看着这绿油油的一块,顿时道:“怪道是叫这个名,看着还真是跟那翡翠镯子一样色呢,吃也好吃,许东家还真是聪明,这么个名都叫她给想了出来,别管好吃不好吃了,就冲这翡翠二字,我也想买呀!”

“就是就是,许老板啊,这个翡翠豆腐,先给我称五斤,我家里人多,头回尝鲜,吃得完,你可快点,别待会儿又没了。”一个妇人道。

其他人一听,可不是,每回许家铺子上新吃食那都是卖得快的,当下都纷纷道:“给我一斤。”

“给我来两斤!”

许大树先给那妇人的五斤称了,放进妇人篮子里的碗里,“婶子您接好,一共十文钱。”

“啥?十文钱?”那妇人一愣,“别是算错了?这是五斤呀。”

许大树便笑道:“没错没错,这翡翠豆腐两文一斤,五斤正好是十文。”

一听这翡翠豆腐才两文一斤,本是买一斤两斤的,就都纷纷再多要了两斤。

一时间,说起许家铺子出了新吃食,叫翡翠豆腐的名儿,才两文钱一斤,大家便都跑去瞧了。

便是龚福光,也赶紧也买了三十斤走。

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