“没关系的，如果有更多的人学习制作美食，以后你们想吃美食的时候随时随地都能买到，这多好呀，而且我是鼓励大家创新的，万一发明什么我也没吃过的菜式那就更好了。”
林絮的声音带着笑意，直播间的网友们虽然看不清她的脸，但是听的出来她是真心实意的。
【胆小的瑟瑟：主播大气，这样以后我们就放心的到处溜达了，不然总有一种怕被抓包的感觉。】
【最讨厌绿色：我这人比较专一，还是比较期待主播的美食。】
【谁还不是个宝宝：主播今天是打算做海边泛滥的贝类是吗，我今天也特意去了南边的海岸捡了一些回来，就等你开播学习一下，有没有什么比较简单的做法？】
【无语就是了：是啊是啊，之前有些好难，怎么也学不会，做出来的东西就是要买丑的自己没眼看，要么就是味道不对吃不下。】
【橙崽他妈：我就只学会了做甜品，做面条失败了不知道为什么，老是掌握不了量。主播我带上我老公还有我们家的崽也去海边捡了不少，就等你直播呢。】
【琳琳宝贝：是啊是啊，我女儿也说要学着自己做，现在和我一起看直播呢。】
【天下第一：失策了，还是你们聪明，不过我现在去捡也来得及，我家住海边，嘿嘿。】
看到直播见的很多网友都说自己也去海边捡了很多贝类要学习怎么制作，林絮也不磨叽，拿过菲亚提前处理好吐沙过的贝类放到直播器前。
“很好，那今天我就教你们一些简单的方式，最基础的就是水煮蘸酱，这个贝类你们从海边捡回来可以用清洗器清洗一下，洗干净表面的脏东西还有贝类肚子里的沙子。”
林絮说着和网友们展示着洗干净的花蛤。
“这个叫花蛤，其实不止这个，包括这些海螺，基本上所有的贝类，还有海里的海虾，都可以直接水煮。不过有一点很关键，你们得放点姜片。”
两片切好的姜片被林絮丢进了煮贝类的锅里。
“之前直播和你们说过的，很多肉类，海鲜，都会带有腥味，生姜就能很好的祛除这些肉类里的腥味。”
直播的网友们看到林絮的操作，有些动手能力强的已经开始跟着做了，水煮大家肯定是都会的。
“不同的贝类煮的时长都是不一样的，你们煮这个花甲，就可以不用很长时间，这些壳比较薄的贝类，煮到开口了就是熟了，就可以捞出来了，像海螺这种不好判断的，大的一般10分钟左右，小的5分钟左右就可以了。”
在煮贝类的时间里，林絮又拿出来一堆调味品放在桌上。
“接下来是好吃的关键，最最最不会的人，直接用柠檬汁挤到这个生抽里，就可以直接蘸着吃了。喜欢吃口感丰富的人可以跟我一样，拿出一个小碗，里面放入小米辣椒，蒜末，白糖，生抽，醋还有蚝油。这些东西不是强制放的，不爱吃酸的，酸的不放，不吃辣的，辣的不放，看个人口味哈。”
林絮自己的口味是偏重，所以她都放了。
把锅里煮熟的贝类捞出，她就把肉剔了出来，全都丢到调好的酱汁里，然后放到了共享台上。
【最讨厌绿色：这次的海鲜闻着就是没有特别的味道，不知道蘸酱怎么样，主播我也跟着做了，但是我先试试你的。】
【橙崽他妈：好吃！真的我发誓，我吃了我儿子做的，没想到他跟着主播做出来的味道很不错！主播的比他做的更好吃，估计是我们的比例没掌握好，下次我们再试试。】
【可恶：你们太坏了，真的我只能尝共享的，蘸酱了是真的好吃，和你们这些吃的到的人拼了。】
【还得是我：我不爱蒜，所以我没吃主播的，但是主播放的其他的我都放了，好吃的，酸酸辣辣的，要不是主播说做法很多，我都想把捡回来的贝类全煮了，可恶，为什么我们的皇子殿下限制政策下的这么快！】
【我变心了：是啊，要是晚一点就好了，就这些东西够谁吃啊，我要叫上我家里人全部去捡！】
墨政此刻也是守在直播间前的，看到直播间网友们的表态也跟着拿起一个海螺就开始掏肉蘸酱。
已经成为林絮铁粉的他早就让人去海边捡了贝类回来就等着林絮开播他好马上吃上。
“还是林家的小丫头厉害，这么简单的烹饪方式，星际人基本都会，以后再也不用担心这些贝类泛滥了。”
自言自语后他还嗦了一下自己的手指，“这个酱好吃，蘸鞋底都好吃。”
看到网友们都学着做而且成果也很不错，林絮开心的又拿过一盘洗好的文蛤。
“这个方法基本对所有的贝类是百搭的，接下来给你们分享的就比较局限一点，不适用所有的贝类，不过做法不一样吃着口感和味道也特别不一样。因为做法实在太多了，我就不一一给你们展示，就给你们分享几种比较家常的，其他的我会把做法发到我的账号下面，你们可以直接去翻阅学习。”
说完林絮又开始之前的做法把文蛤丢入水里水煮。
“接下来的这个方法你们可以适用于这种两片式可以开口的贝类，基本都可以这样操作。前面的步骤还是一样，下锅水煮，不过这次我们水不用放很多，煮到开口后捞出，煮贝类的水别倒了，放到一边等待降温。”
伸手接过让菲亚拿来的两颗咕咕鸡蛋，林絮又接着道
“来一个我们最日常百搭的东西，咕咕鸡蛋，基本炒什么都可以，你们平时喜欢在家里试着创新的人可以用咕咕鸡蛋试试。接下来我们就要用到这个鸡蛋。”
林絮一边解说一边操作。
“我们把咕咕鸡蛋磕开到碗里后加入少许盐打散，接着加入刚刚煮文蛤的水，这个水一定不能是烫的，否则鸡蛋直接变成蛋花了。我们以1:1.5的比例搅拌均匀，再撇去浮沫，把搅拌好的鸡蛋液倒入刚刚摆好开口向上的文蛤盘子里，水开上锅蒸熟就可以。”
操作到这步林絮又拿出了一个盘子，扣在蒸蛋的碗上，最后才盖上锅盖。
“你们肯定很好奇为什么我盖两次，里面盖住蒸蛋的碗的作用是为了防止水气进入蒸蛋的碗里，这样蒸蛋就不好吃了，这一步一定要注意。”
“然后我们大约等待8分钟就可以把文蛤蒸蛋取出来，往上面撒上葱花，一勺生抽，一勺香油，就可以吃了。”
一盘鲜嫩爽滑的文蛤蒸蛋又被林絮放到了共享台上，香的直播间的网友们嗷嗷叫。
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