老邱说完就摇摇头：“不行不行，这行虽然挣点辛苦钱，起早贪黑的不说，光是烟熏火燎时间长了对女孩都是一种损伤。”
梅姨笑笑，为老邱续了一杯茶，有商有量的跟老邱说：“小秋自己找了江城的培训班学西点，那边有个最好的西点培训学校。我也去打听了，人家收成人，就是学费贵点，要七八千呢。”
老邱一琢磨，“学西点好啊。女孩子学西点可以烤烤蛋糕，做做点心，比烧烤强。”
梅姨说：“是啊，我也是这么想的。小秋以后有手艺了还能自己开店，女孩子必须要有傍身的手艺，以后才不会被人看扁和欺负。”
雪梅是过来人，她活了大半辈子，知道女人的不容易。
陈小秋来这半年对邱月多好啊，她也想多为小秋考虑一点。虽然这半年陈小秋每个月工资两千块，陈小秋不肯在邱家白吃白住，她非要交生活费和住宿费五百给梅姨。
梅姨本来是坚决不肯收的，但陈小秋说如果不收她就不好意思在住邱家。
梅姨没办法只能先收下，想着这钱帮陈小秋存起来，现在也有好几千了，她再添点正好送陈小秋去学西点。
陈小秋到西点培训班是邱叔和梅姨一起送到培训学校门口的。
江城很大，梅姨和邱叔说差不多只比北上广深小一点，这里经济繁华，机会遍地。只要好好学手艺，以后出来随便都能自给自足。
再也不用担心到处找工作了。
梅姨站在培训学校门口，不舍的跟陈小秋挥手，她一边喊陈小秋快进去报到一边嘱咐陈小秋说：“要认真学，这世上什么都偷得走，只有手艺和文化偷不走，你学好了就是你一辈子依仗的东西。”
临走，梅姨上前轻抱住了陈小秋。
梅姨的怀抱很温暖很温暖，身上还有夜市摊的孜然烧烤味，让陈小秋觉得踏实又安心。梅姨拍拍陈小秋的背，她悄悄对陈小秋说：“小秋，别人要是问起你就说我和邱叔是你爸妈。”
“这样，别人就不会轻易敢欺负你。”
陈小秋笑了。
她看出梅姨是担心她性格温吞，到陌生的地方被人欺负。
雪梅望着陈小秋，眼里满是担忧，在雪梅心里她总觉得陈小秋没有父母，孤身一人在外面她就是放心不下。
“梅姨，放心吧，我会照顾好自己的。”
“你们快回去，天黑了就不好赶车了。”
梅姨和老邱三步两回头的走了，走出去老远还忍不住再回头看看陈小秋。老邱拄着拐杖笑梅姨：“又不是多远，再说还有电话，你担心这个劲啊。”
梅姨叹口气，“我第一次送邱月去住校比这还担心，走过她们学校的天桥还偷偷哭呢。”
“后来大半个月我都悄悄去学校附近转悠，就想着看月月一眼。对小秋我这还算是不担心的了。”
雪梅眼里陈小秋再怎么也比邱月要靠谱得多，她那个女儿邱月才是真的又不懂事又幼稚。上了客车，雪梅的心渐渐落定下来。
她忽然想起一件重要的事来，她对着身边的老邱说：“也不知道小秋喜不喜欢西点，我都忘了问问她就直接给她报名了。”
老邱也愣住了。
“对啊，我也忘了这茬了!”
直到半个月后陈小秋打电话回邱家聊天的时候，雪梅才终于想起问陈小秋：“你还习惯吗？”
“习惯，这里很好，老师很专业。”
陈小秋的声音很精神，比在邱家帮忙烧烤摊的时候听着要有力许多。雪梅估计小秋是因为烧烤摊睡眠不规律影响体质了，现在去学校三餐固定，作息规律所以身体应该都好很多了。
雪梅心里高兴，又想起那个重要的问题。
“对了小秋，我和你邱叔都忘了问你喜不喜欢西点，就给你报名了。我前两天打电话问了机构负责人，那负责人说万一不喜欢可以转课，她们那边除了西点还有中餐、小吃、服装设计、文员培训这些。”
雪梅一边说一边戴着放大镜仔细看纸上记的专业，她因为不懂这些前两天问了以后还专门拿纸写上。
就等着小秋打电话回来好说。
陈小秋听着雪梅一口气说了一长串专业，忍不住笑了：“梅姨，不用了。”
“我很喜欢西点。”
陈小秋说的是真心话，在西点培训的日子每天都沉浸在香甜的味道里很治愈，她们老师还有个很好听的名字叫米兰老师。
西点的第一课就是学做面包，米兰让大家从调配面粉开始，然后上蒸箱、烤箱、取出来互相品尝。第一节课，大家做出来的面包千奇百怪，苦的苦，甜的甜。
大家都莫名其妙的看着米兰老师，不明白为什么米兰老师没有先手把手的教调配、温度这些。
米兰老师挨个尝了一下大家烤出来的面包，一边尝一边笑着说：“其实大家烤得都不错，这是你们主动自己思考烤出来的东西，无论口感如何都是你们自主思考的果实。”
“当然，人不仅要有自我思考的果实，还得结合专业的系统知识和实践经验，才能学好西点这门技术。”
“所以，我是你们的米兰老师，今后负责你们的系统知识和实践经验。”
陈小秋看着一身职业西装裙，妆容精致的米兰老师，只觉得米兰老师说的话很有道理。
同学们对她的话似懂非懂，点头又摇头。
米兰老师接着说不懂没关系，她简单的告诉同学们其他地方的西点培训都是先从理论开始，但她教学生从来不先学理论。
她喜欢实操，因为她觉得实践出真知。
就像那句话，读万卷书不如行万里路一样。
然后，米兰开始讲解各种面包的面粉选择、砂糖配比、还有配料的添加，发酵的时间……就像一个公式一样，大家继续实操烤面包。
这一次有了米兰老师的公式，很多人烤出来的面包都还不错，只是口感仍旧各有不同。
但好歹是很像面包了。
陈小秋很惊喜，尝了一口自己烤的面包，甜香扑面而来，她瞬间心神愉悦。
米兰老师说：“这就是甜品的治愈能力。”
几节课下来，大家都很佩服米兰老师，书本上那些晦涩难懂的理论知识全部融会贯通在实操里。陈小秋觉得米兰老师做事有条有理，说话也很有阅历，让她受益匪浅。
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