赤豆酒酿！
红豆先泡一夜，再加入冰糖煮熟，一半捣碎，一半保持原状，再倒入酒酿中，加些水。
红豆的软糯香甜和酒酿的微酸酒感，融合非常好。尤其是舀一勺吃时，糯米爆开微微带着汁水，而红豆软软的，一抿就化开。
林月说干就干，先煮了一锅，让狗蛋和大丫尝味道。
她们都说很好吃后，林月决定，摆摊卖奶茶和赤豆酒酿。
七月十五，刚到四点，林月早已起床。桌子上放着她刚刚煮好冷却的凉粉。凉粉是让王二妹和顾二婶拿走去卖。
而锅中，一锅在煮红豆，一锅在煮奶茶。
她将煮好的红豆捣烂部分后，放入木桶中。再将奶茶放入另一个木桶中。
赵二牛到时，林月早已全部准备好，将东西放在门口。四个木桶，二十个碗，一张简易桌和五个凳子。
东西不多。
毕竟刚刚开始，林月不想购置一大堆桌椅板凳。不仅牛车吃不消，也弄不准大众口味是不是接受。
刚开始不想投入太大。
东西不算多，可林月上车后，却见王小妞苦着脸，“哎，这趟可吃亏了。我家牛这么老，经不起折腾啊。下次你可不能带这么多东西了。”
林月听到后有些不爽，三文钱，并不算少的。而且王小妞之前还答应的好好的，现在又来念叨。
林月从怀中掏出五文钱，“婶子，再给你加两文吧。虽然我们说好三文的，你也知道我要去摆摊的，但和气生财，我还想和婶子长久合作。
这价格算多的了，按理说你家的老牛速度慢，耽误我生意。且这个价格也不是找不到其他牛车同往。
但看到婶子和我投缘，就这个价格吧。”
“那我就厚着脸皮收下了”，王小妞美滋滋接过五文钱，似乎没有听出林月话中的嘲讽。
林月见到牛车旁她上回买的线香，还剩一大把。她下车时直接一并拿上，道，“婶子，这线香是我上次买的，多谢你替我保管，我也一并拿走了。”
“唉唉唉”，王小妞面露不舍，可林月和大丫拿着东西下车了。
赵二牛叹口气道，“你看看，偷鸡不成蚀把米吧，你还得拿五文钱买线香。”
早上八点，大光寺已经有不少人早已拜完庙出来，而外面的摊子也热火朝天的。
“你先在这里等着，我去找找看哪个摊位好”，林月嘱咐完大丫后，朝摊位走去。
摊位靠近寺庙出口的早就被占了，林月又朝里走了走，里面虽然还有不少位置，但人都不多。
林月来回看了看，就见在两个摊位间，有个夹缝的位置，不大。
林月立马去问管理摊位的和尚，“那里能摆摊吗？”
这里的摊位比宁越镇的要讲究，虽然也是先来后到，但这里划分成了一个个小摊位，占之前要和管理者报备，以免产生纠纷。
小和尚瞥了一眼，就见那两个摊位，一个是杨管事的侄子，一个是佛海僧人的相好。两人都不好惹，才会跨出所定的摊位范围，将三个摊位，占成几乎是两个。
“位置就那么大，价钱分文不少”，小和尚垂下眼，“要吗？”
“行”，林月反正只摆饮品，那么大的位置差不多。
而且她见一边摊位卖的是拉面，一边摊位卖的是荷叶饭。和她卖的饮品都不是竞品，说不定能互补。
林月大学时就最喜欢吃麻辣烫，但麻辣烫没空调。她常常会拿着麻辣烫到隔壁有空调的奶茶店，点一杯奶茶配着吃。
这样做的人很多，那家奶茶店生意特别好。而麻辣烫另一边隔壁的奶茶店不许这样做，后来生意越来越差。
林月看到荷叶饭的人很多，说不定她也可以借光。
林月交完费用，将桌子摆好，放上木桶和碗后，又将凳子摆放在后面。
卖荷叶饭的女子瞥了一眼林月，又连忙干活去了。
而旁边的拉面店老板，将拉面甩的啪啪作响，五大三粗的，十分吓人。还瞪了眼林月，像是在警告。
而斜对面，正是陈记甜品。
林月将写有‘中华甜品’的红纸贴在桌子上，再打开木桶，深吸一口气，大喝道，“红豆酒酿！三文一碗！”
物美价廉！她一定要一炮打响！
半个时辰后，林月和大丫咸鱼似的坐在摊位上。林月喃喃道，“怎么会一个人都没有。”
这时，荷叶饭的老板娘正好忙完，她道，“前面就是陈记甜品，亏得你敢在这里摆摊。”
“怎么说？”
“你不知道陈记很有名吗？”
“知道啊。”
“那为何别人要买你的？而不是买更有名的陈记？”
林月是美食博主，做好吃的在行，但做买卖，她没什么经验。且从凉粉到茶摊，靠着独特性，算是一帆风顺。她从没深入思考过买卖这件事。
听到老板娘的问话，林月呆了片刻，“我家比陈记便宜？”
“就便宜两文，不够。这里不少人都是从远处赶来，‘到大光寺，喝一碗有名的陈记’，这已经成为他们回去吹嘘卖弄的基础。两文钱，撼动不了这个基础。
排队的人很多，他们也不会泄气。甚至排队越多，他们越期待。其实味道也撼动不了太多。”
老板娘摇摇头，“难啊。所以被陈记挤走了一家又一家甜品店呢。”
“那他家为何这么有名？”林月见老板娘懂得很多，连忙舀了一碗赤豆酒酿，递到老板娘手上，“喝喝看，这可是我的拿手甜品。”
白春花笑了笑，满意林月的懂事。她舀了一口红豆酒酿，红白相间，还散发着甜味。她吃了一口，眼睛一亮，“你这味道不错，比陈记强。还冰冰凉凉的。”
她又喝了几口，舒服地叹出口气，才道，“我只和你说，你别和别人说啊。
你知道大光寺的僧人佛熙吗？德高望重，算是名僧。
传言他曾吃过陈记，且赞不绝口。之后都在传这家店被开过光，只要吃了里面的甜品，定能平安健康，万事顺遂。
那陈记老板不知是真是假，每次开摊前手舞足蹈的，嘴里念着不知是什么。但那模样唬人，这个传言就越来越被人深信。
所以，你哪怕味道好，都不如人家意义深远啊。”
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