穿越农家,只想认真种田挣钱花

吃肉肉的瘦子

首页 >> 穿越农家,只想认真种田挣钱花 >> 穿越农家,只想认真种田挣钱花最新章节(目录)
大家在看读心术:这皇位有毒,谁上谁短命原神:我的魔神老友奥特曼:我们光之野人是这样的燕慕夏绝世剑神后续快穿:哦豁又干掉一个潜龙震天娶了一只小草精,肆爷娇宠哄不停人小鬼大:玄门三岁小师祖出山啦精灵:成为大师从到处旅行开始
穿越农家,只想认真种田挣钱花 吃肉肉的瘦子 - 穿越农家,只想认真种田挣钱花全文阅读 - 穿越农家,只想认真种田挣钱花txt下载 - 穿越农家,只想认真种田挣钱花最新章节 - 好看的其他类型小说

第12章 展厨艺

上一章目录下一章阅读记录

谭氏立马拿着野鸡去处理,吩咐青竹烧些热水备用。

其余三人则将今日摘的水芹、草头、木耳、茶叶清理出来。

水芹、草头鲜嫩存放不住,中午便炒来吃。

木耳则是留着晚上炖鸡汤,茶叶将杂质清干净后,便用小竹篾摊开阴晾。

弄完这些,兄妹几人一起蹲在谭氏的旁边看着处理野鸡。

野鸡毛鲜艳好看,便随手挑了些收着,等有时间做个鸡毛毽子玩。

谭氏很是麻利,三两下便将鸡毛处理干净,又用刀将鸡肚剖开。

“妈,这只鸡好肥啊,鸡油都快有半碗了。”青柠觉得今天真是走大运了。

“是的呢,这只鸡估计得有四五斤。”谭氏手上不停。

青柠赶忙去厨房拿了两个碗出来,一个放鸡油一个留着放鸡内脏。

“妈,鸡油单独放这碗里,到时熬些油出来炒菜,可鲜。”

谭氏笑应着:“这个鸡内脏留下肝、心、鸡胗其余扔掉吧”

“妈,内脏我来清洗,这个鸡肠处理好了也好吃呢。”青柠拿过鸡内脏,便上手处理。

“什么小妹鸡肠能吃,你不是想吃肉想疯了吧?”

青雨一副看傻子的表情看着自家妹妹,实在不能怪他也没见谁家吃过鸡肠啊。

青梧嫌弃给他头上来了一下:“瞎说什么呢?”

青雨摸了摸头,有些不服气的道:“我又没瞎说,那个鸡肠你们吃,我可不吃。”

说完,也不管自家大兄那瞪人的眼神。

“四兄,你别担心这个处理好了一点臭味腥味都没有。”

青柠不在意的解释道,手上也没停。

“这不管炒还是煮汤都可以的,而且不仅是鸡肠,鸭肠猪肠都能吃,就是要处理干净。”

“猪肠能吃我知道,这镇上就有卖做好的,只不过那味道着实不怎么好。”谭氏想到那味道,便有些皱眉。

青柠自信笑道:“你们就等着吧,我做的肯定香,保管你们爱吃。”

几人见她这般模样,都觉可爱,只笑着说好。

青柠也不管他们心里究竟如何,只专心处理手上的内脏等物。

先将鸡心一切为二,将里面的血水处理干净,又将鸡肝切片,放进水中一起浸泡。

鸡胗用刀剖开,倒出里面未消化完的食物,剥下砂囊内壁清洗干净。

这砂囊内壁留着有用,用火培干后存储起来,留着换钱,这是药材呢。

找了个竹蔑,将鸡肠剖开清理干净消化物。

又去灶膛里弄了点草木灰,将鸡肠跟草木灰进行揉搓,前后搓洗了五遍,直至白净无味。

将鸡内脏这些浸泡出血水后,用清水多过了几遍,而后切了点姜丝又倒了点酒腌渍着,等着晚上煮鸡汤的时候一起炖了。

“妈,你把鸡剁成小点的肉块,今天我来下厨。”

青柠真的很想力所能及的做些事情,虽然原主才五岁,但里子不是,做饭于她来说真的是小菜一碟。

“不行,你这么小烫伤了怎么办。”谭氏想也没想就拒绝了。

“唉呀,不会的妈,我会很小心的。”

青柠对着谭氏一个劲儿的保证,又是撒娇又是乞求的。

谭氏无法勉强同意了,但是再三交待要小心,而且不能浪费。

“谢谢妈,肯定不会的,中午我先炒两个菜,妈尝尝味道可好?”青柠俏皮的看着谭氏。

“行,饭我已经煮好了,你炒个菜我们就吃饭。”谭氏不忍拒绝孩子的好心。

青柠扬声叫着青竹帮忙:“二姐,你帮我生火我来炒菜。”

“好,那菜切好了,你上灶的时候可小心着些。“青竹坐到灶台后,边生火边叮嘱着。

将火引着后,看到锅热起烟,提醒道:“锅热了小妹,好放水了。”

青柠将清理好的鸡油直接放入锅里,对着青竹道:“二姐,火小些我先把鸡油熬出来,今天我做些新花样你们尝尝。”

搬了小凳子,站在上面,用铲子小心的翻动着。

不一会儿,锅里滋滋作响,鸡油的香味便被这热气激发出来,充满整个厨房,就连院子里都是浓浓的香味。

“太香了,这鸡油的味道实在太香了。”青竹用力的嗅着。

屋外的青梧与青雨也被这香味吸引过来,巴巴的站在灶台边瞧着。

青柠手里不停,锅里的鸡油快速的消失,不多时便成了一汪油亮亮的液体。

青柠找来一个干净的陶罐,将鸡油盛出来不少,锅里只留些许,准备用来炒菜。

油热将水芹菜倒入锅中,快速的翻炒几下,待颜色变深汁水变多,再放些粗盐粒翻炒,随后便能盛出装盘了。

“好香啊,头回见用油炒菜来吃的,这菜油亮亮的看着就好吃。”青雨吸了吸鼻子,又吞了几下口水。

旁边的二兄跟灶台后的二姐也是很赞同的点头。

青柠没有接话,心道【此时产油的作物不丰,也只有贵族才会如此做法,但也不多样,何况民间百姓之家。】

炒菜的锅青柠也没洗,又倒了些油进去,直接做个酒香草头。

油热至八成,用铁铲垫底以避免草头粘锅。

倒入草头前将盐放在菜上,倒入后迅速翻炒,同时倒入热水,继续翻炒直至草头变色。

在草头快熟时,喷上少许白酒,然后迅速装盘。

草头的嫩绿和香气,混着白酒的香味,引得几人馋虫直冲。

“开饭啦!”

喜欢穿越农家,只想认真种田挣钱花请大家收藏:(m.banbisw.com)穿越农家,只想认真种田挣钱花半壁书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推鸤鸠重生1990:重新做人弥补妻女末世农女超旺夫综影视之蓉蓉种田,我让全家成卷王最美不过山河无恙从玄君七章开始灵显真君国师每天都想逆天改命我在修仙界养神兽清穿,我在四阿哥后院养孩子弃妃绝艳天下,王爷追悔莫及娘子杀我,她心里有我!虐文女主在反派怀里躺平军夫请自重四合院:毁我婚事,还想得我接济开局拜师李沧海,横扫诸天壮逍遥末世孕妈:空间囤货养崽崽我弟弟才不可能是邪神呢!谢总他每天都要宠我
经典收藏签到:穿书女配搅了女主的风光局盘子天上飞农门长姐:满级大佬种田忙快穿:魔尊独宠反派大佬穿越后,小白花被娇宠了快穿:这个小可怜我罩的精灵:成为大师从到处旅行开始轮回谍杀穿越八零:队长狂宠暴力妻怎么,我信息素毒蘑菇你有意见?小叔子兼祧两房后,夫君回来了止乎于礼斗罗绝世:谁让他进史莱克的!撕婚裂爱我在古代靠恋爱系统成为全国首富清穿:四爷家的娇软格格被扶上位四合院,想躺平的我却化身工具人极致暧昧惊!废材嫡女竟是绝品御兽师快穿:男主!你的白月光死而复生
最近更新我的世界仅一个你而已【第二部】爱情公寓之诺澜和我在一起了切除恋爱脑后,小师妹无敌了和闺蜜一起嫁豪门总裁,成为妯娌钻石王牌之最速传说怕了吧!我可是吴家小三爷的儿子JOJO:和主角贴贴就能变强宁小姐,周先生服软了斗罗之舔狗焱穿越异界之我为女帝玄幻传奇之毛并风云影综:从新世界开始玄剑惊鸿投奔被嫌,转头嫁首长随军海岛觅仙逍遥游误看绝症诊断书,女总裁竟要以身相许我踹掉的小奶狗竟是京圈太子爷让你开枝散叶,你带七名罪女造反?大山寻宝记王妃有空间,穿成傻女人生逆转
穿越农家,只想认真种田挣钱花 吃肉肉的瘦子 - 穿越农家,只想认真种田挣钱花txt下载 - 穿越农家,只想认真种田挣钱花最新章节 - 穿越农家,只想认真种田挣钱花全文阅读 - 好看的其他类型小说