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三只鳄梨

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第11章 青菜肉丝年糕汤

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崔粥有种中奖彩票被洗衣机搅了的感觉。

怎么说呢,陆道安能醒过来,是件好事,崔粥原本打算在这位前途无量的公子哥面前好生表现一番,不图荣华富贵,就想求个全家平安。

可看着眼前这位已经端碗舔底吃面条子的人,有种说不出的扑空感。

“陆公子,你真的什么都不记得了?”

陆道安觉得这碗酱肉臊子面疙瘩做的极好,汤鲜味美,肉软菜嫩,于是饿了不知多少日的他,愣是把自己给狠狠的吃饱了,随后用衣袖毫不顾忌的擦了擦嘴角,露出一副天真无邪的笑脸来。

“姐姐想我记得什么?”

一句话,把崔粥给问懵了。

是啊,她会知道陆道安的情况,完全是因为穿书的缘故,可其他人对他的身份一无所知,自然是不会有此发问。

讪笑一声,躲过了陆道安那双清澈见底的眼睛。

他的眸色并不是如常人般的黝黑或深棕,反而带着些如流萤般的灿色,淡淡的,有股朦胧的深海之色。

纯真的笑意,衬得那双眼睛越发明亮。

不知怎么的,崔粥反而被他看的有点心虚,错开眼,瞧了瞧外头那棵依旧繁茂的金银桂,脸颊微微有些发红。

自醒来后,陆道安就一直在看崔家母女忙进忙出的,他坐在躺椅上,显得十分无所事事,却又心安理得。

对于海伯,崔粥提了一句,他表现得一脸茫然,可听到崔粥提及此处乃是他家的产业,而她们不过是租客的时候,更是添了几分淡定从容。

“关就关吧,反正我也记不得他是谁,我更关心今晚吃什么。”

一句话,让崔粥也无言以对,倒是崔阿娘慈爱的笑着回了一句。

“野山椒炒牛肉末,青菜肉丝年糕汤,再给你们蒸几个粟米馍馍,怎么样?”

听到这话,陆道安眼神亮了亮,带着几分喜悦的点点头,便算是应下了。

天色渐渐晚了下来,等余晖撒满院子的时候,崔阿爹回来了。

这次跟他一道来的,还有大儿子崔令余。

名字是外爷取的,但平日里为着好叫,都是唤他做大牛,人如其名,个高壮实又踏实肯干,模样生得也肖似崔阿爷,鼻直口方,周正神气。

十七八的年纪,已成为崔家田地活计的主力军,跟着崔阿爷没少学那些让粮食多产的法子,村里人都知道他的本事,也知道崔家的家底厚实,所以对张家姑娘能攀上这门亲都说是命好。

见着他,崔粥露出欣喜来,“大哥,你怎么来了?”

崔大牛咧嘴一笑,两个膀子夹着四袋面粉就往灶间里搬,朴实憨厚的脸上挂着些兴奋。

“怕阿爹一个人搬不了那么多东西,所以跟着来看看,他回去可把你吹上天了呢,我来瞧瞧是不是真这么厉害!”

他的话,让崔阿娘也跟着笑出了声,正是这道声,让原本在躺椅上睡觉的陆道安忽而睁了眼,略有好奇的看向了崔家四人。

一中年,一少年,皆是壮实厚道的模样,笑起来还有几分相像,他们就是姐姐的家人了吧,可即便是好奇,他也没站起身来去看看情况,只是默默的观察着,而忙碌搬扛的父子俩也没注意到这边。

崔阿爹把舂米用的石臼也跟拿来了,和儿子大牛一起搬到了院子里,这下,便是要立即用上,他们也能折腾出来,不必老远的往家里赶了。

“天爷啊,你拿来了,家里怎么办?老三不说嘴吗?”

崔家还没分家,除了去外县做上门女婿的崔老二,家里还有崔阿爹和崔三叔拢着过,因此东西放在家里和挪到县里,还是两个意思的。

闻言,崔大牛轻哧一声,眼中透着些不屑。

“三叔有什么好说嘴的,日日懒在家里不下地,阿爷都发火多少次了也不见他改,还没有四牛听话呢,再者这石臼还是我跟阿爹打来的,搬就搬了,轮不到他说。”

两房同住一个屋檐下,按理来说,妯娌间的问题该更大些。

偏偏崔家不一样。

无论是婆媳,还是妯娌都相处融洽的很,反而是这亲兄弟间要多嫌隙些,连带着子侄关系也不好,见此崔阿娘不吭声,最后还是崔阿爹出言呵斥了一句。

“少在背后说长辈的闲话,吃饭还堵不上你的嘴。”

骂归骂,但并不是真的生气,崔阿爹拿出一个竹篮框子,里头放着的都是已经舂好成型的年糕条,约莫三指宽,洁白光滑,每根都有小臂长,就活脱脱像是刚捞上岸的银鱼一般。

“竟弄好了?”

“想着回来也要做这些事,所以阿爹带着全家给先弄了两筐出来,这几日地里的活计还不算多,也没耽误什么事。”

崔阿娘感叹一声,能嫁这家,是她的福气。

从老到少的,没一个人让她操心,当然,崔三那个小叔子除外,不过因为二人来往也不算多,因此气不到她头上。

有了年糕,自然少不了青菜和肉丝。

崔阿娘接过东西就进了灶间,很快香味就从里头飘了出来。

刚从地里挖出来的青菜洗净切丝,冒着露水气,肉条也切丝,加了生粉,清油和调味的各色东西抓拌均匀,等油热的时候下锅,就呲啦出香味。

菜根炒软,再加切厚薄适中的年糕入锅,热水齐量,不多会儿一道软糯的青菜肉丝年糕汤就咕嘟了起来。

舀了瓢水洗干净手后,从装粟米面的袋子里就舀了好几碗出来,要说什么最顶饿,那必须是粟米馍馍。

因此,崔阿娘往里头加了些温水和少许的碱面,随后就开始揉起了面团,时不时的还往里头加了勺白糖和猪油,因此揉出来的面团那叫一个黄澄澄的好看。

往日在家里,因着人口多,每次蒸馍馍都要三大屉。

而现在不过五口人,因此崔阿娘只蒸了一屉,便撒开手去干别的。

把崔粥中午买来的那一条红中带着点黄油边的牛肉给剁得碎碎的,往里头加了两颗蛋清和小半口白酒,并生粉和盐粒儿就抓办均匀,最后用一勺清油把肉给锁好。

姜蒜切碎,又去坛子里舀了小半碗黄绿的野山椒,泡得正是时候,一打开,呛鼻中又有些刺激得人口水直流,也跟着一并剁碎。

等热油热锅起来,就往里头一并招呼。

等崔粥刚进灶间的时候,正巧赶上崔阿娘爆炒中,走过来一看,那牛肉喷香的仿佛空气里都咕嘟着那野山椒的味道,惹得众人咽了咽口水。

旁边的土灶上还用瓦罐煨着一道芋头白菜汤,里面加了些脆菜和晾晒干的小虾米,因此鲜得不行。

闻着味道,陆道安又饿了。

院子里突然多了两个人,且一直没有发现他,这事让他有些赌气,如同小孩心性一般,直等到崔粥来叫他吃饭的时候,这得了“重视”的陆道安才又得瑟起来,站起身,那崔粥才堪堪到他的肩头,眼神中带着三分傲娇,但脚步却快速挪动着,脸上也重新挂了笑的说道。

“还是姐姐惦记我。”

崔粥无语,但只能跟哄孩子似的带他进了灶间。

他的身材本就高大,只不过因为长期卧榻瘦弱了不少,可论说起来,他比壮实的崔大牛还要再高半个头,他这么一来,原本局促的灶间就愈发显小了。

崔阿爹见着他醒来,一脸震惊,旁边的崔大牛则是上下打量着这个“不速之客”,露出些疑惑来。

“陆公子醒了?”

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