王紫如寻了个借口，去茅厕，快步跑了。
离开了男人的视线，王紫如才感觉自己太怂了，如厕出来，王紫如望着干净的天空，撇嘴道：“真是的！宗浩这小子怎么总是给我招惹麻烦呢。”
陪他进城找工作，还会碰到韩家的人。
在小院磨蹭了一会，回到小饭堂，却不见男人的踪影。
“宗浩！你姐夫呢，去哪儿了？”看不到人家，王紫如又急着到处找人。
王宗浩揭开锅盖，查看锅里的糖醋排骨，“姐夫肯定是找个地方躲起来了呗，不然他还敢再跑出去显摆？”
“你小子说话能不能好听点？你姐夫在部队好歹也是个干部，以后对他放尊重点，否则我生气了。”
王紫如一巴掌送给亲弟弟，嘴里严肃警告道。
被老姐打了一巴掌倒没什么，不过王宗浩吊儿郎当的说：“姐！你说这个韩随境吧，他不会到现如今还是个光棍儿吧？要是他还没娶……”
“认真做饭！你这工作可是沾了你姐夫的光。”说罢，王紫如抄起锅铲在弟弟脑袋上“哐当”一下，教训臭小子。
接连被姐姐教训，王宗浩再也不敢造次开姐姐的玩笑。
待到柴火锅里的糖醋排骨快要熟了，王紫如揭开旁边那口锅盖，看了看炖的粗糙版鸡汤。
这个汤她要用来煮大白菜。
先前，王紫如在灶房里面翻箱倒柜找出当天供销社同志送来的所有食材，发现案板地下的洋瓷盆里面还有一只收拾利索的老母鸡。
她欣喜万分，挑选了两块带骨带皮还有肉的鸡胸部位，丢进锅里熬制高汤。
虽说只熬了45分钟时间，但这个汤汁用来煮白菜，滋味足够。
一晃眼，小饭堂的闹钟就直到了12点之后。
“虾子最好爆炒！现在开始煮白菜，”王紫如见柴火锅里的糖醋排骨时间差不多了，香味也足够，吩咐道：“宗浩，去把白菜拿过来。”
王宗浩转身从案板上端来一盆收拾干净的大白菜，用手撕成了小块。
“就这么下锅吗？”
“对，菜叶最后下锅就对了。”
“哦。”
王宗浩还是很聪明，平常在家经常帮老妈做饭搭把手。
所以对于厨房里面的事情，很快就能领悟。
很快，半锅白菜汤就煮好了，撒点盐巴调味，倒出来。
“现在是不是炒土豆丝？”王宗浩把大铁锅刷干净之后问道。
“先烧小半锅水，烧开了，再把清水洗过的土豆丝丢进锅里焯水……”王紫如抄着双手，靠在土灶边上，既暖和又闲适，指着案板上的洋瓷盆，“等到锅里水开了，加一勺白醋，把土豆丝下锅煮10秒，立刻捞出来用冷水过凉，凉透之后沥干水分。”
“姐，这些奇奇怪怪的方法，你到底是怎么研究出来的啊？”
“你姐厉害着呢，照做就是，包你厨艺突飞猛进，以后领了工资，记得拿回家给爸妈一点哈，要是我听说你没给爸妈一点钱……”
“放心吧！我挣的工资不给妈，难道给陈萍萍？”
王紫如撇了撇嘴巴，心里暗笑，“只怕到时爸妈一分钱都见不到哦。”
张老汉在小饭堂里面进进出出，把桌子都摆好了，只等着大伙过来开饭。
不多时，灶房里面一阵烟熏火燎。
王宗浩在姐姐的亲自教导指点下，掌握的也很快，两盘酸辣土豆丝便出锅。
出锅之后的几个菜，放在旁边锅里温着。
王宗浩把大铁锅刷干净，丢下锅铲，“姐！葱爆大虾还是你来炒吧，让我见识一下你做饭的厉害。”
“小样儿，你姐可是经过正宗厨艺培训过的女人！我做出来的油爆虾，好吃到舔手指，看好啦，我只示范这一次，要是没学会，下次也别问我。”
“知道啦，你就显摆吧。”
姐弟俩换了个位置。
张老汉平常做海鲜，全都是一锅煮，要不就是一锅蒸，吃的时候蘸酱油。
还是头一回听说虾子还能爆炒。
看到王宗浩给他姐姐让出了炒菜的位置，他也站在灶膛口。
王紫如朝那儿一站，就已经有了厨子的气势，先把一盆剪去虾须、虾钳的大头虾端过来，下锅用旺火菜籽油炸透，撒上黄酒、葱姜酱油，和一点点白糖，爆汁成形，装进搪瓷圆盘。
“好像很简单呢。”王宗浩还没看明白咋回事，两盘油爆虾已经出锅装入搪瓷大盘。
差不多快到12:30的时候，前院的二层小楼有了骚动的迹象。
不大一会儿，翟惜墨与邹部他们便来到后院。
许是大伙闻到了小饭堂里边不同于往日的香味儿，全都迫不及待的加快脚步.
“你这小舅子厨艺不赖呀！闻着这个味儿就好香。”邹部笑声爽朗道。
别看他是个中年汉子，工作的时候废寝忘食，但到了饭点是必须吃饱饭。
翟惜墨晓得，中午这顿饭多半是妻子的功劳。
以他对小舅子的了解，那小子顶多会煮碗挂面。
其他全靠现学。
大伙争先恐后走进了小饭堂，还没来得及去架子上取各自的饭缸子，全都被两个桌上摆着的菜深深吸引住了。
“哇！好丰盛！”
“今天是提前过年了吗？对了，虾子还可以这样炒？”
除了几个领导级别的同志，其他大都是二十几岁的年轻人。
看到桌上摆着的几样菜各有特色，香味十足，赶忙跑去架子上取自己的饭缸。
张老汉中午蒸的蓑衣饭，也就是混合饭，一半是大米，另一半是玉米碴。
先把两样食材分别煮断生，再用木头制成的饭甑蒸饭，这种传统的蒸饭工具，形状类似于一个有盖子的桶，底部放置竹条编制的拱形底座，如此一来，蒸饭的时候底下有孔以便蒸汽冲上去。
饭甑就放在旁边的小桌上，大伙拿到饭缸，已经忘记了谁是领导。
全都围着打饭。
打了饭，风一样的冲到桌旁坐下。
“嫂子！我就先不给你们介绍了哈，先吃饭，太饿了……”唐队这个魁梧大汉，捧着满满的搪瓷缸蓑衣饭，冲到老位置坐下。
邹部毕竟是领导，他也听说了，翟惜墨两口子今天陪着小舅子进城来试菜。
打完饭，走过来坐下时，特地跟王紫如打了招呼，“这就是弟妹吧？长得真是清秀漂亮。”
翟惜墨拿了一个搪瓷饭缸，打了饭坐在邹部旁边的空位上。
点头笑道：“对，我妻子平常没多少机会进城，还不熟悉城里。”
“没关系，往后多来就熟悉了。”邹部见大伙已经开吃，也顾不上拉家常，筷子在桌上几个菜之间游移，不知道先夹哪个盘子的菜。
王紫如看出来了，这位便是最大的领导吧。
她走过来，笑吟吟的介绍道：“中午做的是三菜一汤，酸辣土豆丝，糖醋排骨，葱爆大虾，煮的白菜汤，大家吃着看看，要是有什么建议，待会儿吃完再说。”
“弟妹不用给他们介绍，你看他们都快把盘子里边的菜夹完了，真是一群吃货。”邹部也急得很，生怕菜不够吃，顾不得和王紫如搭腔。
“这个土豆丝看着就很好吃……”先夹了一筷子土豆丝塞进嘴里。
酸辣土豆丝放在任何时代都是非常受欢迎的下饭菜。
口感爽脆，酸辣入味，炝炒出来的效果就是吃起来很开胃，能让喜欢吃饭的人多吃两碗饭。、
果然，邹部整个人都震惊了，“这个酸辣土豆丝比我们家乡饭馆里边做的还要有味道！太好吃啦！”
其他人根本没空搭理他大惊小怪的。
邹部又看向桌上的糖醋排骨，看着搪瓷圆盘里面装的堆成了小山似的排骨，裹满了糖醋汁，滋润油亮，飘散出来的那股酸甜轻易地勾出了他的馋虫。
“真香！这些都是小王烧的吗？”
十几双眼睛都不敢相信，看着其貌不扬的小伙子居然做得出这么好看，又很香的排骨。
看着就很有心满意足的幸福感。
王宗浩自然是不敢怠慢领导，忙笑着点头，“是啊，几位领导要是喜欢，下次还做。”
与邹部同坐一张桌子吃饭的翟惜墨，在大伙的惊叹声中对妻子投去一抹宠溺眼神，恰好听见妻子那句无限温柔的叮呤，“排骨味道不错，大家慢点吃。”
一盘葱爆大虾，装入月饼一样的圆形搪瓷大盘，两边桌上，很快就少了一半。
大伙边吃菜，边喝汤，有人吃出了白菜与平常做的大不同。
“哎哟！今天的白菜汤怎么这么好喝？好像有鸡汤的香味呢。”
“小王你是不是用鸡汤煮的白菜呀？”
“太好喝了！”
王宗浩当然晓得，这碗白菜是老姐用几块鸡肉熬的汤汁煮的。
是以，看似简简单单的一碗白菜汤，加老姜增味后，多了一抹暖暖的姜香，不辣不刺鼻，能使汤底更加醇厚。
用大白瓷碗端上桌子，汤色出现一抹浅浅嫩黄，亮晶晶的，还飘着一点翠绿葱花。
不但白菜显得新鲜清爽，看着就好可口。
大伙不断交头接耳，嘀咕道：“新来的厨子做出来的菜式考究，比张老汉烧的菜明显高级了不少。”
“有这一手好厨艺，应该去国营饭店掌勺哇。”
邹部是见过大世面的领导，看了看桌上摆着的几盘菜，由衷笑道。
与他同桌的同事们也都听懂了，领导说的是那种装修门头漂亮，普通人都不敢迈进去的国营饭店。
“没想到普普通通一碗白菜汤，会如此美味，以至整桌率先吃光的就是这碗白菜汤。”邹部率先把一碗白菜汤倒进自己碗里，吃干抹净后笑眯眯的说。
其他人见桌上的白菜汤被吃光了，忙问新厨子，“小王，白菜汤再来两碗呀。”
王宗浩撩起围裙，站在小饭堂紧张兮兮的观察各位领导对菜的反应。
没想到老姐煮的一碗白菜汤都这么受欢迎！
“菜汤还是煮的挺多，管够的哈。”他连忙走过去，从桌上拿起那只大白瓷碗，转身走进灶房去盛汤。
“那就好！老唐这次总算为咱们大伙办了一件漂亮的事儿，年底给你发两块钱奖励奖励。”
坐在旁边那桌的唐副队，嘴里包着满口米饭，忙放下碗筷，拱手道谢。
旁边，张老汉戴着一顶军绿色单帽，穿着白色厨师服，双手还套着黑底红格子袖套，习惯性的站在旁边给大伙添饭添汤。
这辈子都没偷偷过懒，他一直觉得自己已经很懂这帮工作同志的胃口。
今天新厨子来了，做的几样简简单单的菜，格外的受欢迎，这让他感到十分羞愧……
吃完午饭，大伙十分满足。
邹部这才得空和王紫如拉家常，“弟妹，现在我总算弄明白，这顿饭是你在旁边指点，你弟弟上手掌勺。不过，我想知道，你到底是有什么诀窍？回头我让你嫂子也这么做。”
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