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第3章 上货,抓到黄鳍金枪鱼!

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这黄鳍金枪鱼被海水的波动所刺激到,开始朝着海水下面逃窜起来。

见状,林秋生急忙催动海神珠,吸引着那家伙。

果然。

在潜下去没几秒之后,黄鳍金枪鱼再次露头了。

因为青花鱼都在礁石的位置聚集着,黄鳍金枪鱼在海神珠和鱼群的吸引下,也朝着这边缓缓地靠近着。

快了。

就快了。

看着黄鳍金枪鱼缓缓靠近,林秋生也把手中的鱼竿丢了进去,他的鱼饵选的是一条七八斤重的海鲈鱼。

不管是咬哪个钩,今天都得把这家伙给搞上来。

好不容易才看到黄鳍金枪鱼游到了礁石区的位置,兄妹二人也跟着紧张起来。

它一路游着,一路吞噬着。

看起来都快要吃饱了的样子。

林秋生咽了口唾沫,死死的盯着眼前的黄鳍金枪鱼。

周围的青花鱼也像是感觉到了危险似的,不断的朝着礁石区边上靠近着,甚至还有几条鱼跃出水面,想要躲避危险。

但这样的举动,无疑是在挑衅黄鳍金枪鱼。

黄鳍金枪鱼的速度明显快了起来。

林美琳挂在鱼钩上的青花鱼也开始逃窜起来,扯着鱼线不断的游动着,很快,就和黄鳍金枪鱼打了个照面。

下一秒!

就一口咬在了林美琳的鱼钩上!

鱼钩刺破黄鳍金枪鱼的嘴唇,强烈的刺痛感让黄鳍金枪鱼疯狂的扭动着身躯,周围水花四溅,有不少青花鱼都被这动静给吓跑了。

林秋生现在可顾不得其他的鱼群,把鱼竿朝着旁边一放,急忙跑到了林美琳的身边,怕她被黄鳍金枪鱼给拉进海水里面去。

林美琳也在这个时候感受到了一股强大的拖拽的感觉,就连那海钓竿都弯成了一个抛物线,鱼竿的那一头甚至已经接触到水面了。

她脑子“嗡”的一声,居然有些手足无措起来。

她还是头一次钓到这么大的鱼,而且还这么贵!

以前不过就是一些小鱼,最多的也就三四斤的样子。

眼下林美琳开始手忙脚乱起来,就连松开鱼线都忘记了,就这么拉着手中的海钓竿。

强大的拖拽力把她拉着朝着前面踉跄了几步,还好林秋生在旁边拉住了她,不然她可能直接就摔到海里去了。

“赶紧松开鱼线,妹妹!”林秋生见状,慌忙喊道。

听到这话,林美琳这才手忙脚乱的松开鱼线。

鱼线一松开,黄鳍金枪鱼就扯着鱼线朝着远海的位置游去,鱼线在手中被扯得猎猎作响,没一会就游出去了七八米的样子。

“不行不行,哥,还是得你来!”林美琳紧张的不行,急忙把海钓竿朝着林秋生手中一放。

林秋生接过鱼竿,开始冷静的溜鱼。

黄鳍金枪鱼在水里挣扎着,这力度,就像是和一头牛在拔河一般。

以自己的力道,肯定不能和黄鳍金枪鱼硬来。

不然的话,脱钩都是小事,就连自己都会被这家伙给扯到海水里面去。

“妹妹,你要学着钓大鱼啊!以后咱们肯定会经常出来钓鱼的。”林秋生溜着黄鳍金枪鱼,还不忘教林美琳要怎么做。

在咬钩的鱼横冲直撞的时候,绝对不能卡住鱼线,得先让这家伙把力气给泄了。

黄鳍金枪鱼在游动了七八米之后,果然速度变慢了。

但林秋生可不打算放过这家伙,鱼线在他手中猛然一扯。

黄鳍金枪鱼的嘴里立刻刺痛起来,也变得更加疯狂,鱼线出了一圈又一圈,眼看着就要到底了。

林美琳也跟着紧张起来,拳头都捏紧了。

不过林秋生却是游刃有余,在黄鳍金枪鱼停下来的时候,开始慢慢的把鱼线卷起来。

海里的黄鳍金枪鱼力气大是大,但耐力方面却是没有那么足的,在挣扎了几分钟之后,力气缓缓地减小。

“收线了吗?哥?”见状,林美琳也紧张起来,开口问道。

“不急。”以林秋生的经验来说,黄鳍金枪鱼可没那么容易对付。

果然。

在他收了几圈之后,鱼线上突然又传来一股强大的拖拽力,好在他有所准备,不然的话,真要被这家伙给拉到海里。

此时的鱼竿都已经拉成了满弓。

在这么一松一紧之下,足足过了七八分钟,水下的黄鳍金枪鱼这才精疲力尽,游动的速度也慢了下来。

见黄鳍金枪鱼没有挣扎之后,林秋生这才赶紧收线。

渔轮在他手中转的都快要出火星子了。

林美琳看着海面,还不忘拿着抄网在旁边等着。

这可是黄鳍金枪鱼啊!

少说值个五六千!

林秋生继续收线,黄鳍金枪鱼刚一冒头,还没来得及挣扎,林美琳直接下了抄网,将这家伙给裹在了渔网之中。

五六十斤的重量,让她险些有些没了力气。

虽然黄鳍金枪鱼已经被溜的精疲力尽,但在被抄网裹住之后,还是不断地挣扎起来,身子都在抄网里面跳动着。

林秋生反应极快,抄起旁边的大石头,就朝着黄鳍金枪鱼的脑袋上砸去。

足足砸了三四下,这才把黄鳍金枪鱼给砸晕了。

两个人费了九牛二虎之力,把黄鳍金枪鱼给拖到了礁石上。

阳光的照耀下,鱼鳍还在不断开合着,身上黄色的鱼鳍显得极其漂亮,鱼身的流线也很完美。

这品质!

简直是绝了啊!

林美琳兴奋的不行,头一次抓到黄鳍金枪鱼,她生怕鱼死了,拖着鱼就要朝着渔船的货舱上放去。

“等等!”林秋生拦住了林美琳。

“黄鳍金枪鱼要处理之后肉才能食用的,咱们得速度快点,把这家伙抬到甲板上去。”林秋生开口说道。

兄妹两人把黄鳍金枪鱼拖到了甲板上。

趁着鱼的鱼鳃还在开合着。

处理黄鳍金枪鱼,要放血、清洗和冷冻排酸,以保持其肉质的新鲜度和质量。

而且速度不能太慢,一但黄鳍金枪鱼出了海水,那生命就已经在进行倒计时了,就像是螃蟹一般。

刚死的螃蟹,其实肉质已经开始腐败了。

得趁着这家伙还活着,要把这些步骤都做完。

一般来说,得在20分钟之内完成,越快越好,速度越快,肉质就越新鲜,质量越好,价格自然能更贵。

把黄鳍金枪鱼拖到甲板上,林秋生就开始处理了。

虽然刚才用岩石砸了黄鳍金枪鱼的脑袋,但这家伙醒来的也快,身子在甲板上跳动着。

林秋生抄起旁边的木棒,照着黄鳍金枪鱼的脑袋上就是一顿锤,直到黄鳍金枪鱼不再跳动之后,这才作罢。

黄鳍金枪鱼要是跳多了,那肉就会变酸,还会损伤肉质。

这也是为什么专门钓黄鳍金枪鱼的渔船,会准备一个特制木棒的原因了。

等到黄鳍金枪鱼安静下来之后,林秋生拿起一把长刀,将鱼鳃下面割开,虽然他也是头一次处理黄鳍金枪鱼,但动作还算熟练。

总结就是一句话,就跟杀鸡抹脖子似的。

“把空水管拿来,妹妹。”一边处理,林秋生一边对着林美琳说道。

渔船上的水管,就是在渔船的底部接了一根管子,将海水给抽上来使用。

但放血的话,得用空的水管。

接过水管之后,林秋生将水管怼进黄鳍金枪鱼鱼鳃后缘的动脉之中,很快,就能看到暗红色的液体在水管之中流了出来。

黄鳍金枪鱼体内的血液残留越少,那肉质就会越鲜美可口,还能减少鱼肉的腥味,肉也看起来漂亮的多。

放血的过程有些慢,林秋生心里也有些着急。

不过好在,还是在3分钟之内做完了。

放完血之后,把黄鳍金枪鱼的鱼鳃和内脏掏出来好,冲洗干净,然后将黄鳍金枪鱼泡在海水里面冲洗了一遍。

最后,林秋生这才把黄鳍金枪鱼丢到了急冻仓里面。

“哥!这鱼死了还能卖上价吗?”见林秋生手起刀落,直接把黄鳍金枪鱼开膛破肚了,林美琳心里还有些担心。

赶海人都知道,活货和死货的价格,是有极大差别的。

新鲜的海鲈鱼能够卖到2块钱的话,那死掉的就只剩下5毛了。

刚才林秋生做了那么多,还把黄鳍金枪鱼丢到了急冻仓里面去冻,等到拿回去之后,黄鳍金枪鱼还不得冻得硬邦邦的?

“我的傻妹妹!黄鳍金枪鱼不冷冻的话,怎么保持肉质的新鲜?而且,等到咱们回去之后,这鱼肯定已经死了。”林秋生哭笑不得,开口说道。

林美琳点点头,但心里还是有些担心:“哥,那咱们快回去?”

“周围这么多青花鱼,一起带走啊!”林秋生倒是不着急,看了看渔船的周围,开口说道。

此言一出,林美琳才发现,那群在礁石区的青花鱼,不知道什么时候已经跑到了渔船周边。

这么多大鱼,要是不抓上来,怎么睡得着?

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