说完，便将小二、帮厨还有厨师，按着三间店铺的大小，和所需的人手分为三队，站到三位掌柜的后面。
“既然现在都分好了，那三位掌柜便可以带着自己的员工回店里，然后开始打扫卫生。”
三位掌柜闻言，就带着自己身后的员工回了店里。
而在火锅店的员工便直接开始了干活，拖地、清洗桌子，打扫厨房卫生等等。
张行云、张行浩以及张超也跟着去帮忙了。
因为三间店铺的面积都比较大，所有人里里外外打扫了一天才算完成。
开业前一日。
昨日店铺的卫生都打扫好了，后院能住人的房间也都打扫干净，还通了一晚上的风。
所以今日一早住在云月巷的厨师们就都收拾好自己的行李，以及各自的被褥枕头，然后就都搬到分配的店铺里去了。
而张行云几人用马车将缝制的小二衣裳、以及厨师的衣裳全部拿到店铺里，给大家都分了。
张允月则将自己回家前画的所有画，以及提的字也整理收拾好，差不多两三百张全部拿到店铺去。
今日正好可以将字画全部贴完。
“大哥，二哥，你们一人拿一部分到烧烤店和食铺那边贴上，如何贴，你们应该也是知道的，等火锅店的收拾好，我再去给你们看看有没有改动的。”
“好，我们知道怎么做的，那我们就先去了。”
说完，张行云和张行浩两人便拿着字画走了。
剩下的一间店铺，张允月便让张超帮忙，这样以后就有经验了，再开店就不需要自己了。
张超领着店里的小二将火锅店上上下下，全部按着张允月的要求贴上字画。
等贴完字画，众人发现，火锅店从清冷，变成了有温度，还让大家觉得店里添了一丝活泼与轻松。
店里的小二都在互相夸赞字画的有趣和灵动。
都说到，要是自己是客人，看见店铺这种装修，都会忍不住的进来一探究竟。
还说到，府城里没有一家店铺有这种风格，到时候开业一定能夺人眼球，吸引客人进店用膳。
张允月见大家这样说，便知道这种风格的字画，大家都很容易接受。
又去后厨看了一下，除了蔬菜肉类还等明日一早送来，其余的东西都已经准备好，需要清洗的也都清洗干净，收拾妥当了。
于是便带着张超又去了烧烤店和食铺，在两家店看了一下，都没有什么问题，又在各自的后厨也看了一下，也都整理妥当了。
两家店的小二也都纷纷在夸赞，还夸赞想出这个奇妙法子的人，应该也是个有趣的人。
在食铺，张允月找来厨师，特意嘱咐了一番，今日晚间就得将卤肉和红烧肉等做好。
明日好节约时间，不然明日短短时日是准备不好那么多菜的，而且食铺早饭时间也得开业，不像烧烤店和火锅店只需巳时之后开业即可。
小二们的衣裳也都发到各自的手里了，等明日上工便会直接穿着过来。
张允月又看了一下，店铺的牌匾也都在大堂里放着，已经用红布盖上，等明日来了后再挂上去就行。
见店里都准备好了，便让店里的员工们今天早点回去休息，养好精神，明日就要开始正式忙活了。
翌日。
张允月，张行云七人都拿出在府城买的新衣，各自穿戴整齐，毕竟大部分都是先敬襦衫、再看人的。
按着之前的分配，一人带一个护卫，然后和各店掌柜一起忙活开业。
张允月和张行浩，还有李达一起去了烧烤店。
张行云和李海去了火锅店，张超和李河去了食铺。
张允月，张行浩带着李达到烧烤店的时候，店里的小二都已经来了，正在抹桌子。
后院的帮厨已经开始清洗各种蔬菜，和切各种肉，有几个小二在一旁串串。
厨师们正在将手边各个瓶瓶罐罐的油盐酱醋准备好，到时候后好直接开始烤。
等切好肉，厨师们便开始腌制肉类，腌制好的肉也要帮厨和小二们一起串在竹签上。
见后厨都在井然有序的忙着。
三人便回了前院。
“李叔，你找个小二帮着将牌匾先挂上去，两侧的对联也贴上，还有两侧的鞭炮，一会吉时一到，就掀布燃炮开业。”
“好。”
应答完，李达便从大堂里唤了一个小二，将牌匾挂在大门正上方，对联和鞭炮也都贴上和挂上了。
还未到吉时。
舞狮队已经在店铺门前舞了起来，吸引了不少过往的行人。
在门前看热闹的人，有些是这段时间，大家顺手送的烤肉，而引来的人。
南大街这边因为两家店铺同时开业，又同时都有舞狮队在现场活跃气氛，所以热闹非凡。
不过食铺那边因为平民百姓多，有舞狮队，所以也很是热闹。
巳时中，吉时到。
张行浩抬手示意大家安静，以及舞狮队停下来。
说了一下进店吃烧烤可以享受满减活动，然后活动前三天有效。
说完，张允月和张行浩便掀了牌匾上挂着的红布，李达和小二立马点燃鞭炮。
舞狮队又舞了起来。
等鞭炮燃完，张允月让小二将之前准备的烧烤架抬到门前，串好串的肉和蔬菜也端了一部分到门前。
厨师便开始了烤肉和烤蔬菜。
随着时间一点点的过，味道出来了，然后撒上秘制辣椒面之后，飘散出去的味道更香了。
“就是这个味道，就是这个味道，之前从这经过，店里的小二还给了我两串尝尝了，这几天想死我了。”
“我也是，前几天吃了两串烤五花肉，对，店里小二是这样叫的，可太好吃了，简直美味。”
“这个味道好特别啊，说辣，但是辣中又带了一些别的味道。”
“你看那个厨师熟练的样子，看起来还挺好看的。”
“哎哟，你这怎么还关注到别处去了，哈哈哈。”
......
齐正昉：“各位街坊邻居，我们店的烧烤，全云州目前仅此一家，之前尝过的客人，现在可以进店了。
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