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假面猫

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第269章 洞庭美食!

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“真有蛇呀?我可不敢吃。”

陈沅惊讶的问道,这些年她也吃不过不少好东西,毕竟陈泽从来不亏待自家妹妹。

可蛇这样的东西,陈沅记得自己没吃过。

“不敢吃?得了吧你,小时候张妈做的蛇肉,谁抢得过你啊!”

“啊?”

陈沅一脸震惊的看着陈泽,问道:“我小时候吃过蛇肉?”

“可不是吗?当初动物园打算进一批蛇展览,结果被骗了,全是养殖的蛇,最后张妈全给做成了椒盐蛇,你吃的比谁都欢快!”

“等等!”

陈沅嗓音调门都变高了!

“你是说,我五年级那年,吃的椒盐黄鳝,其实是蛇肉?”

“废话,谁家鳝鱼那么大啊!”

“呕!”

陈沅顿时干呕了一下。

那时候陈泽还没毕业呢,动物园收入很低,全球也没电磁异常,动物园就靠着国家的基础补贴活下去,大概是整个动物园最困难的时期。

钱叔说,买点便宜又猎奇的动物来,刚好那段时间爬虫市场很好,钱叔就听人劝,去买了蛇,但是钱叔不认识蛇,买回来好多蛇,全都是人工养殖的,都是菜花蛇和乌梢蛇。

这玩意儿没人看,钱叔是本地人,打小城里长大的,压根没见过这玩意儿,张妈倒是认识,眼看着一群蛇没人看,结果还养死了一批,干脆就都给做成蛇肉。

椒盐口的,高浓度白酒消杀,然后下热油炸,消杀那叫一个彻底。

陈沅那时候吃的可开心了。

现在想起来,就觉得肚子里有蛇在爬一样。

“我不要,我不要!”

城阳第一个抗拒,她虽然调皮,但是胆量并没有小兕子大,小兕子就敢直接问:“小郎君,蛇肉好吃吗?”

“可好吃了,还能强身健体呢!”

的确如此,蛇类富含各种氨基酸和谷氨酸,能刺激神经,壮阳补虚,温补肾阳,还能降低血压,消炎止痛膏,减缓身体疲劳,和让大脑变的更活跃。

“我想吃呀!”

小兕子很期待,但是很遗憾的是,现在2比2打平了。

陈沅和城阳不想吃,陈泽和小兕子想吃。

“等下!”

陈沅突然拿着手机,指着上面的文字说道:“你说的是姜辣蛇吧!”

“对!”

“那小兕子不能吃!”

小兕子急了:“为什么呀!”

“因为非常,非常,非常,非常辣,你小孩子,不能吃那么辣的,吃了之后会肚子疼,然后好几天都不能好好吃饭!”

“那我不吃了!”

陈泽指着小兕子,这小东西背叛的那么快的吗?

“好,我决定了,我们吃特色菜去,鱼明天再吃!”

“行吧……”

陈泽可不会告诉这三个笨蛋,特色菜也是鱼……

要说这巴陵,四大名小吃,那自然是小龙虾、鱼、鸭、烧烤!

嗯,没错,小龙虾也算……

不过小龙虾短时间内,陈泽等人是不想吃了,剥虾剥的手疼。

“那就走吧!”

陈泽其实已经预定好位置了,他就知道这群人肯定不会去吃蛇肉,大不了晚上陈泽自己点个外卖。

酒店就在洞庭湖边上,当然洞庭湖很大,陈泽还是要开车开一会儿的。

之所以预定这一家酒店的主要原因,是听说这里的主厨是湘菜大佬,而且这里有几乎所有湘菜。

那陈泽就不客气了。

一上来,先来一个“岳阳三蒸”,而且是正宗的岳阳三蒸。

很多地方的岳阳三蒸,蒸的是“牛里脊、猪肉末和南瓜”,但是正宗的岳阳三蒸,用的是“鲢鱼、鳝鱼和麂肉”。

腌制过后,放蒸锅里蒸。

然后是一道“蝴蝶飘海”,用的是鱼是上等的鲈鱼,也叫财鱼,或者叫才鱼。

鱼肉先切片,再腌制,然后摆放成蝴蝶的形状在盘中。

然后就是打边炉一样的吃法,或者火锅吃法也一样,但是这汤底就很讲究了。

鸡汤,融入鱼肉和鱼骨以及鱼皮,先把味道给调出来,然后放入大白菜心,小白菜心,豆苗,冬笋,火腿,香菇片,最后调成汤,以前有银鱼的,还会放入银鱼,现在基本上都没有这个工序了。

最后,就是涮着鲈鱼的鱼片吃,那味道别提多鲜美了。

再就是“君山银针鸡片”,这是陈泽最爱的一道菜,陈泽本来就喜欢吃鸡肉,而君山银针鸡片,那更是鸡肉里的王者。

淡淡的茶香加上滑嫩的鸡肉片,陈泽一个人就能吃两盘这菜,它和钱塘的龙井虾仁,有异曲同工之妙。

再来个“三色蒸回头鱼”,“洞庭鮰鱼肚”,“平江炸肉”,以及最后一道菜“银鱼煎蛋”,这一顿饭算是点完了。

“这不就是吃鱼吗?”

陈沅一脸无语,还说什么特色菜,这么几个菜里,就一个“平江炸肉”不带鱼的, 其他都带。

“你来这边肯定是要吃鱼的啊,就好比你去海边,难不成不吃海鲜?”

“哼!”

陈沅知道自己说不过陈泽,就干脆不搭理陈泽。

小兕子拽了拽陈泽的衣服:“小郎君,可以吃了吗?”

“马上就来了,你先吃点凉菜垫一垫!”

“不,我现在吃多了了凉菜,等下吃不掉热菜啦!”

“你可真聪明!”

陈泽点了一下小兕子的脑袋,不过这边上菜也不慢,率先上来的,就是蝴蝶飘海!

“哇,好漂亮啊!”

一大片的鲈鱼肉,被切成薄片,然后摆放成蝴蝶的样子,别提多好看了。

“真好看呀!”

城阳都有点舍不得吃了,但是小兕子不存在舍不得的,汤底一上来,小兕子就知道怎么吃了,等汤底烧开了,小兕子就迫不及待的询问:“小郎君,可以吃了吗?”

“可以了!”

“太好啦!”

小兕子很快就下肉,那样子豪迈的很,什么蝴蝶飘海,都飘到小兕子的肚子里来!

小家伙心狠,一下子就下了半盘的鱼肉,然后就等着鱼肉熟!

等鱼肉开始发白,她也不看鱼肉,就看陈泽:“小郎君,熟了吗?”

陈泽帮着涮了几下,等鱼肉熟了之后,就直接舀出来,放小兕子的碗里。

小兕子没有自己先吃,而是先分肉。

“小郎君的,小娘子的,阿姐的,然后是我的!”

陈泽一看自己碗里的。

“小兕子……可真有礼貌啊!”

陈沅吐槽了一下,陈泽大笑不止。

刘星分饼的方式,你就说分没分吧,是不是讲礼貌了!

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