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第305章 沈延平是真的很有天分

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丝毫融入不进去的沈延平,看着自家亲娘和未来媳妇腻歪成这样,咋觉得自己好像是个插足的第三者似的呢。

唉,他还是离开去干活去吧。亲娘想开卤味铺子,自己这个后勤人员得赶紧配出相应的卤料方子,免得耽误家里两个女王的赚钱大计。

思及此沈延平推着自行车出了家门儿,去准备材料了。

等到吴桂芳和乔念念这边儿商量好,终于想起沈延平的时候,沈延平已经带着大堆的卤味儿调料回来了。

“哎呦,我家好大儿不错嘛。你娘我才只是在思考阶段了,你已经把材料都准备好了。

不过有你帮我调配卤汁,我对我赚大钱的计划就更有信心了。念念那边儿说他还有其他口味儿的想法,你和他讨论一下,争取多研究几个口味儿出来。”

吴桂芬对沈延平的态度非常满意。

沈延平点了点头,“刚好我今天好不容易有一点儿时间,等明天又忙了,就没时间帮你再配卤汁了,所以说今天我尽量把这个东西弄出来。”

“加油干,要是忙不过来,娘也来帮忙。”吴桂芬欣慰的拍了拍沈延平的肩膀。

沈延平轻笑了一下,“那你帮我清洗一下这些材料吧,等会儿我们先试着卤一锅出来。”

“好嘞,今天晚上吃卤味儿。”

吴桂芬行动一百分,迅速投入洗菜切菜的状态。

乔念念那些新口味的想法还是从后世来的,她穿越之前囤的外卖消耗后是可以自动更新的,所以她空间那些卤味儿沈延平也是吃过的。

对于一个优秀的厨子来说,多吃几遍就差不多能琢磨出其中的味道了。不过要想做的和后世的味道一模一样,那肯定是不可能的,毕竟后世那些食物里面全是添加剂,这个年代可没有。

乔念念也没有非得追求和后世一模一样的口味,沈延平再厉害,添加剂可是造不出来的。

这天晚上沈延平足足卤了五种口味, 有五香的,有麻辣的,有甜辣的,中辣的,有爆辣的。

每种份量都不多,只有一小盘儿,堪堪够尝个味道的程度。

乔念念第一筷子夹的是自己最喜欢的甜辣口味儿的,在做饭这方面,乔念念是真的佩服沈延平简直就是天才的存在。

这甜辣的口味儿虽然比这后是带有添加剂的,口味是不一样的,可好吃程度简直甩了后世那些带有一堆添加剂卤味好几条街。

“嗯嗯,沈同志,你这做的真不错。”

乔念念毫不吝啬的夸奖,沈延平被夸了也非常的开心,又给乔念念夹了一筷子。

“好吃就多吃一些。”

乔念念满足的又往嘴里塞了一口,“我再尝尝那个爆辣的。”

于是沈延平又把爆辣口味的肉给乔念念夹了一筷子。

乔念念直接啃了一大口,辛辣刺激的感觉瞬间充斥整个口腔,乔念念整张脸都开始红温了,眼泪都快辣的飙出来了。

但是该说不说,虽然这么辣,但是吃着的感觉是香的,而不是纯辣的那种感觉,让人越吃越上瘾。

“你小心一点儿,来喝点儿水,解解辣。”

沈延平看乔念念这反应赶紧递上去了一杯水。

乔念念这会儿被辣的说不出话,狠狠含了一大口水,缓解口中的辣意。

手里动作不停,还不忘给沈延平竖了个大拇指的手势。

吴桂芬本来也想尝试尝试这个爆辣的,可看乔念念这个反应她的手不自觉的转移到五香的那个盘子里。

她年纪大了,老年人伤不起,还是吃点儿平淡的吧。

乔念念连连喝了几大口水,终于缓了过来。该说不说,她还想吃,这个爆辣口味是真的非常勾引人呀,让人吃了一口还想第二口。

“这个爆辣的好吃的你们也尝一尝,不是纯干辣那种,越嚼越香。”

乔念念给沈延平和吴桂芬疯狂安利这个爆辣的口感。

吴桂芬脑袋摇的跟拨浪鼓似的,“不了,不了,我怕今天晚上辣的睡不着。就这五香的我都吃,吃的不错了,我家儿子果然遗传了我强大的基因,这做饭真的是有天分呀。”

“别光吃五香的,你尝尝这微辣的绝对比五香的好吃,还有这个甜辣的也超级好吃的。”

乔念念真的很喜欢沈延平做的这些卤味,觉得吴桂芬如果不尝试一下就是很大的损失。于是又向吴桂芬强烈安利,不是那么辣的口味。

吴桂芬将信将疑的加了一口微辣的,香醇的口感瞬间溢满整个口腔。与五香不同,稍微带一些辣味儿对口腔的刺激更加深一些。

“还真别说,这微辣的真挺好吃的。”

乔念念骄傲的仰着小脸儿,“你看我说的吧,真的挺好吃的,你再尝尝这个甜辣的。”

吴桂芬又加了一口甜辣的,怎么说呢?她没有吃过这个口味,口感依旧很好吃,可是她有点儿不太适应。

“好吃是挺好吃的,不过又甜又辣又咸的,我总感觉怪怪的,我有点儿不太喜欢。”

乔念念一想就明白了,甜辣口味是后世年轻人的最爱。对于甜和咸非常分明的人,确实有些难以接受了。

“那这个口味有点儿不符合大众的口味。以后要不然就把这个口味给淘汰掉吧。”

乔念念一脸惋惜的说道,她是真的很喜欢这个甜辣的口味呀。可惜做生意嘛要以盈利最大化为最大目的,太过偏门儿的还是不能尝试的,要不然很容易把自己玩死的。

吴桂芬说道,“先不着急淘汰,回头我先做一些出来做试吃活动。

如果大家都不喜欢的话,那这个口味就只能淘汰掉了。不过要是有小部分人喜欢的话,还是能保留下来的,以后正式开门儿的时候少准备一些就行了。”

乔念念点了点头,这倒也是一个主意。

“成,那就先这么说吧。我觉得沈同志今天做的这个口味非常的棒,暂时没有什么需要调整的,剩下还有没有需要调整的就要看我们试吃活动的反馈了。”

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