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第100章

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卸了背篓,何韵去给兔子拿草。

没想到兔栏里多了几只小家伙。

“阿镇,你快来看,兔子又生了。”

何韵赶紧多拿了一些干草,给它们垫上取暖。

“没想到日子过得是真快,这兔子都生了两窝了。”

许镇感叹时光飞逝,而何韵已经数好了这次兔子生了七只。

“这次生了七只哎,真好,咱这个冬天不打猎光吃兔子也吃不完喽。”

……

许镇烧锅,何韵煮菜。

这次做小鸡炖蘑菇,何韵用的是榛蘑,还加了粉条和干豆角,真是香死了。

贴的饼子是又薄又脆,处处散发着麦香。

“我感觉吃了这一顿,明天早上都不会饿了。”何韵打趣。

许镇拿着饼子正‘咔嚓咔嚓’的吃着呢。

他夹了一筷子粉条,用饼子接住,放在嘴边一呲溜就滑进了口中。

冲着何韵挑了挑眉,仿佛在说:你看我这样吃粉条多6。

“少吃点,别太撑了,万一晚上难受。”

许镇两腮鼓起,让何韵少吃点。

“你先吃着,我去泡壶茶。”

何韵回来见许镇又拿了一块新饼子吃。

“阿镇,你把粉条都吃完,这个不饿能剩,留到明天就糊了。”

“行,我把饼子折一下,锅里应该没菜了吧。”

“我刚才都盛完了。”

何韵见许镇吃得香,自己也是忍不住拿起筷子,再夹几个小蘑菇吃。

自己做的这道菜真的蛮成功的,鸡是走地鸡,蘑菇也是纯野生的蘑菇,又加了点辣椒,调料就随便放放,成品简直不要太香,食材真的是太重要了。

吃完饭,洗好锅,俩人拎了茶壶,就去棚子下面喝茶聊天。

搭完驴棚后,还剩了一些竹子,驴棚都搭好了,就想着也给自己搭一个凉棚吧,平时喝茶赏景都不错。

听着院内潺潺的流水声,品着草莓茶,赏着西边的彩霞,甚美哉。

等到彩霞散尽,俩人才收拾收拾洗澡睡觉。

侧室里的水已经温好,想用淋浴有淋浴,想要泡澡有浴桶,洗漱设备一应俱全。

何韵根据自己的习惯,还在里面贴了块大镜子。

这样就能随时欣赏自己的美貌了耶耶耶。

今天挖黄芪的时候钻了洞,弄得满头都是泥,只好洗了头。

晚上头发不太好干,何韵多点了几个灯,打算和阿镇玩游戏。

等许镇游泳回来,就见韵儿连棋盘都准备好了。

现在搬了新家,有了书房,还有了大桌子,真的是非常好办事儿。

“韵儿,我来了。”

许镇把布巾往肩膀上一搭,就开始下棋。

“阿镇,你把布巾挂起来呗,你衣服都被浸湿了,再拿块干的好好擦一擦。”

许镇趿拉上鞋,很听话的去侧室拿了一块干的布巾。

“其实没啥事,湿着睡也是一样的。”

“时间久了,可是会得偏头痛的,这样的病不好治。”

“那以后我们洗头,还是趁早吧,晚上不好干。”

俩人在棋盘上厮杀到半夜,头发半湿不干的就那样睡了。

一大早许镇就起来去拉昨日定好的猪肉。

屠户见了许镇过来很是热情。

“大兄弟,你来了,上次小娘子说多要点猪小肠,家里有的我都带来了,你看看够不够,不够我过两天再给你送。”

许镇一看,肯定是够了。

钱货两讫后,许镇就拉着驴车回山了。

这半扇子猪肉,够他们忙活半天的。

自许镇起床,何韵就睡不着了。

于是起来洗漱后,就开始准备早餐。

许镇把肉拉回来之后,就洗手开始吃饭。

“今天可有的忙的嘞。”何韵剥着鸡蛋,看了看车上的猪肉。

“阿镇,我吃好了,先去磨一磨菜刀,等会儿砍肉。”

拿出磨刀石,撂了一缕水,何韵就开始磨刀。

这把刀从她来后就一直没有磨过,上面黑乎乎的不光滑,也不锋利。

何韵磨了一阵子,刀锋已经蹭亮蹭亮的了。

又把刀身也磨了磨,平整了许多。

刀快一些,待会儿处理起肉来,也会方便很多。

何韵把那些猪下水,猪尾巴什么的碎肉,一点一点的移到水池旁,等一下得好好搓洗。

撇过来竹条,水直接就浇在这一堆肉上,把表面的那些血水都冲走了。

自然的水龙头就是好用呀。

许镇吃完饭,把餐桌直接搬出来,好砍肉。

“韵儿,都要怎么砍,随便砍行吗?”许镇拿起蹭亮的刀,就向猪身上砍。

“阿镇,不能随便砍,你把这些肋排,猪腿,猪脚这些都砍下来,猪五花都切成瘦长型的,大小适中就行。”

许镇尽可能的砍好一些,毕竟家里的菜刀不如人家屠户的杀猪刀。

何韵在旁边看着,觉着这猪也没有那么肥,五花肉都是肥瘦相间的,用来烤肉真的再合适不过了。

留出来一块儿晚上吃烤肉。

端了大盆子,把割好的猪肉都放进去。

加进去水泡着,把里面的血水都泡出来。

又去铲了草木灰来,开始搓洗猪下水。

之前买的鸡也都拎出来一起洗了。

这么多肉清洗起来确实是有些困难。

还好许镇已经把那些排骨都分好了,过来给何韵帮忙。

“我们先搓洗这些猪小肠,我还要刮一下,等会儿我们好灌腊肠。”

俩人把猪下水都搓洗完后,用清水先泡着。

“阿镇,这些猪皮上还有猪毛,我们要不要烧一下。”

这猪毛刺嘴,吃的时候十分影响口感。

“那我去把火升起来,我们在火上烧一烧。”

“好,这件事就交给你了,我来制作肠衣。”

何韵把刚才已经洗好的小肠挨个翻过来,一点一点的刮,生怕一个不小心就刮破了。

灌了水后,发现都没有破,慢工磨细活啊,最后何韵脖子都刮酸了。

准备的差不多了,何韵就去准备腌制的调料。

锅灶里升起来火,这些搭配好的调料都需要炒熟炒香。

“韵儿,都烧好了。”许镇熄灭了火,过来找活儿干。

何韵挑出几大块肥瘦相间的肉,让许镇开始切片。

自己的香料炒的也差不多了,盛出来放到小石磨里磨成粉。

又用热好的酱油活匀,均匀的抹在洗好的肉上,排骨上,还有鸡的身上。

盘在大盆子里码好,好好腌制一下。

这半扇子猪肉,再加上一些猪下水和排骨,整整码了三个盆子。

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