孤女被霸家产险丧命,杀疯了

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第30章 反三

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刘叔把面揉好,擀成面皮。

白采薇看着面皮大小正好,这就是熟能生巧,不用测量,和烤盘的长度差不多,还细心地留出发酵后的尺寸。

白采薇根据面皮的大小,各种材料都抓了把,称好份量,均匀地铺在面皮上。看着差不多了,就让刘叔卷起来。

等第一个做完后,刘叔还想做地二个,白采薇一拍脑袋突然想起来,果酱面包。

唉,刚才看到海鲜干货。光顾兴奋了,忘了买水果。

现在这个季节,在北方的边城,也只能有苹果,梨这类的。梨这时节水分也没有了,只能用苹果试一试。

“李爷爷,刘叔,我刚忘了一件事,没买苹果。我出去买。”

“别啊,姑父你不是捎了两个苹果吗?说给采薇吃,你忘了。”刘叔听采薇提起苹果突然想起来,他想吃,他姑父不让,说是给采薇的。

“你看,老了,脑子不管用了。”李掌柜去了他的房间。

“就是老了,不服老不行啊,姑父。”

李掌柜听后回头说:“再老,也比你脑子好用。”

白采薇拿着苹果削皮,切成细丁。

刘叔看到白采薇稍显笨拙,就说:“我来,你叔我拿手。”

“好,叔,越细越好。”

刘叔顷刻的功夫就切好了,切的又细又快,采薇很佩服,真是术有专攻。

白采薇让刘叔看着怎么熬果酱,放适量白糖,刘叔默默地记着份量。

一会儿的功夫,就熬好了,稍微甜一点。

“刘叔你记住量,糖放少一点就刚好。”

“记住了。”

“叔,果酱面包,还是同坚果的做法一样,这个不做那么长的,做成椭圆的。果酱不必露着,不美观。”

卖吃食,就讲究个品质和品相,果酱露着,太邋遢。

“我都记下了。”刘叔拿着一个大本子认真的记着。

“好了,醒一会,就烤上吧。”

等的这段时间,白采薇也没闲着,同李掌柜聊着。

“李爷爷,你试试在各种糕点上撒点芝麻,少放点先尝试一下。”不是所有人都爱吃,白采薇前世就不爱吃芝麻。

花样多,能满足各类人的需求,客流量就大,销售的就多,她还能多分点银钱不是?

“好,听你的。”李掌柜没有不依的,想想做烧饼的,放上芝麻香得很。

“我再琢磨琢磨其他的方子,写下来让刘叔慢慢尝试。我一个月或两个月推出一款就行,等我江郎才尽了,咱们再翻新样,也能领先城府所有点心铺子。”白采薇很有信心,其他人只能模仿,一时无法超越。

“这些就够我们吃老本的,别累着。思虑过多不长个。”李掌柜心疼采薇。

一炷香的功夫,面包烤熟了。

香味四溢,连白采薇都吸了吸气。

等面包冷却一会,先吃了块坚果的,面包香同坚果香融合在一起,能香的人垂涎欲滴!

可惜,李掌柜牙口不太好,坚果咬不动,只吃了果酱的,满口称赞。

只是白采薇吃了块果酱的,觉得稍微甜了点,做的果酱少了些添加的东西,和前世比味道稍逊了点。不过这纯天然的,总比不过科技与狠活。

这两款也算成功吧。

白采薇又想起还能做肉松的,火腿肠的热狗。可现在没有火腿肠。

白采薇想贪多嚼不烂,还是一步一步来吧。

先把做肉松的方子抄给刘叔,先做出肉松再说,让他慢慢做,做坏了也不会浪费,自己吃了就行。

白采薇写完制作肉松的方子递给刘叔:“叔,你按着方子上的做到,慢慢尝试不着急,这是我从一本杂谈上看到的。”

刘叔高兴地接过方子,说:“好,我有时间慢慢琢磨,你来了再品尝,看有什么不足再改进。”

“李爷爷,这两种面包卖着看看行情,如果抢手,做不上卖,那就提前订做,告诉人家这个不能久放。”

“好,我知道了,你拿些给你弟弟送去。”李掌柜又给包了些点心,还有两个面包。”

“李爷爷,面包分成三份,你和刘叔拿回家,让家里人尝尝。”

白采薇拿着东西去了府学,等了一会,下学了。白采薇才到了王夫子的学舍。

片刻,王夫子和白砚文下学了。

看到姐姐,白砚飞跑着到了跟前。拉着他姐姐的手,“姐姐,你等了一会了吗?累了吧。”

“不累,刚来。”

“王伯伯,给你们带了点东西。福运来新出的试样,面包。你们尝尝,好吃不?”

“又花钱,你自己挣点钱不容易,节省着花。”王夫子心疼白采薇,本是在父母跟前娇养的孩子,还要为养家糊口奔波。

“不花钱,这是我想出来的方子。尽管吃。”白采薇笑嘻嘻地说。

“采薇真厉害!”王夫子心安了不少。

“姐姐,我要好好读书,我长大了,我养你,到时你不用这么操劳。”白砚仰头看着姐姐道。

白采薇摸了摸弟弟的头,“好,姐姐等着小文养了。我到时什么也不做,吃了睡,睡了吃,养的胖胖的。”

白采薇说完,三个人都笑了。这不是养猪吗?

王夫子拿出一套衣服,和一双鞋子递给白采薇:“这是你伯娘和你大嫂给你做的。她们知道你不会做活,你先穿着,之后再给你做。”

白采薇接过衣服鞋子,一看料子虽然不是时兴的,确是很好的料子。这些肯定是伯娘或嫂子压箱底的料子。眼泪在眼眶里转,哽咽着说:“谢谢伯娘和嫂子,把好料子给我用。”

“孩子,不哭,采薇这么聪慧,这么短的时间就能挣到钱,养弟弟养自己。一般男子也做不到,一切都会好的。”王夫子安慰道。

“姐姐,我也有。”白砚文拿出衣服和鞋子。

这是伯娘和嫂子连夜做的,恐怕连觉都没睡多少,白采薇扭头擦了擦眼泪。

笑着对王夫子说:“一切都会好的,我要多挣钱,孝敬伯伯和伯娘。”

“我也要好好读书,将来孝敬伯伯和伯母。”白砚文也赶紧说。

“好好,都是好孩子。”

白采薇告别了王夫子和弟弟,回家去。

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