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第447章 腌制鸡肉

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孙采采听了聂远的解释,稍微松了口气,但还是有些担心:“那我们该怎么处理呢?”

聂远笑了笑,说道:“我们可以减少竹炭粉的用量,并且在腌制鸡肉的时候,

加入一些有助于消化的食材,比如山楂、陈皮等。

这样不仅能保持炸鸡的独特风味,还能让顾客吃得更加放心。”

聂书眼前一亮,说道:“这个主意不错!我马上试试。”

孙采采也露出了笑容,说道:“聂远,你真是个美食天才。”

聂远摆了摆手,说道:“哪里哪里,我只是多吃了几顿饭而已。”

聂书按照聂远的建议,重新调整了炸鸡的配方。

他减少了竹炭粉的用量,并在腌制时加入了山楂和陈皮。

他还特意请教了一位中医朋友,确认这些食材的搭配不会对健康造成负面影响。

几天后,聂书再次端出了一盘改进后的竹炭粉炸鸡。

这次,炸鸡的外观虽然没有之前那么炫目,但闻起来却更加诱人。

“老板,这炸鸡看起来不错啊。”一个顾客说道。

“是啊,闻起来也很香。”另一个顾客附和道。

聂书心里有些紧张,他不知道这次的改进是否能得到顾客的认可。他深吸一口气,说道:“你们尝尝看。”

顾客们纷纷拿起炸鸡,咬了一口。他们的表情瞬间变得惊喜。

“这炸鸡太好吃了!”一个顾客赞叹道。

“是啊,外酥里嫩,味道很特别,但又不会觉得腻。”另一个顾客说道。

聂书听到顾客们的反馈,心里终于松了一口气。他转头看向孙采采,发现她也露出了满意的笑容。

聂书听到聂远的建议,眼前一亮。他知道,聂远的创意总是能带来意想不到的效果。

他立刻兴奋地问道:“聂远,你说的竹炭粉薯条汉堡,具体是怎么个做法?”

聂远笑了笑,说道:“其实很简单。我们可以把竹炭粉加入到薯条的炸制过程中,

这样薯条不仅颜色独特,还能吸收竹炭粉的吸附作用。

然后,我们可以用这种竹炭粉薯条作为汉堡的底料,

再配上我们特制的竹炭粉炸鸡,最后加上一些新鲜的蔬菜和特制的酱料。

这样,不仅口感丰富,还能让顾客感受到一种全新的美食体验。”

孙采采听了聂远的描述,也露出了感兴趣的表情。

她问道:“那我们该怎么控制竹炭粉的用量呢?毕竟,薯条和炸鸡的口感都很重要。”

聂远点了点头,说道:“我们可以先做小批量的试验,逐步调整竹炭粉的用量,直到找到最佳的平衡点。

同时,我们还可以在汉堡中加入一些有助于消化的食材,

比如刚才提到的山楂和陈皮,这样不仅能提升口感,还能让顾客吃得更加健康。”

聂书立刻决定尝试这个新创意。他开始忙碌起来,准备各种食材和调料。

孙采采也加入了进来,帮助聂书一起制作竹炭粉薯条。

经过几次试验,他们终于找到了最佳的竹炭粉用量。

聂书将竹炭粉薯条炸得金黄酥脆,然后将其与竹炭粉炸鸡、

新鲜蔬菜和特制酱料组合在一起,制作出了第一份竹炭粉薯条汉堡。

聂书端着这份新奇的汉堡,走到店里的一个角落,准备先自己尝尝。他咬了一口,瞬间被这独特的口感所征服。

竹炭粉薯条的酥脆与炸鸡的鲜嫩完美结合,再加上新鲜蔬菜的清爽和特制酱料的浓郁,每一口都让人回味无穷。

聂书满意地点了点头,说道:“这个汉堡真的很不错!我觉得顾客们一定会喜欢的。”

孙采采也尝了一口,露出了惊喜的表情。她笑着说道:

“聂书,你真是个天才!这个汉堡不仅味道好,而且看起来也很吸引人。”

聂书笑了笑,说道:“这都是聂远的功劳。他的创意总是能给我们带来惊喜。”

“老板,你们在吃什么呢?看起来很特别啊。”

聂书立刻热情地邀请这位老顾客品尝新推出的竹炭粉薯条汉堡。老顾客接过汉堡,

咬了一口,瞬间被这独特的口感所征服。他赞叹道:“这汉堡太好吃了!我从来没吃过这么特别的汉堡。”

聂书听到顾客的反馈,心里充满了成就感。他决定将这款竹炭粉薯条汉堡正式推出,作为店里的新品。

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