“黄豆泡了之后能做出豆腐来，不知道这绿豆泡了之后，磨出来能做什么？”沈慧娥深邃透亮的双眸看着他们说道。
“不知道，明儿试试呗！”狸奴黑葡萄似的眼睛看着她跃跃欲试地说道。
等的就是这句话。
“咱们明天试试。”沈慧娥笑眯眯地看着他们说道。
转过天一大早起来，沈慧娥就泡了两斤绿豆。
沈慧娥开始处理吐了一夜泥的螃蟹，虾子和泥鳅。
早早的将它们给卖完了，已经是日上三竿了。
沈慧娥开始将泡好的绿豆，磨绿豆浆。
“绿色的液体呀！”大虫看着石磨中流出来绿色的液体惊讶地说道。
“绿豆不流出绿色的液体，流出什么颜色的。”沈慧娥拿着木勺将绿豆倒入石磨中，加一勺清水。
“红色的呀！”大虫圆溜溜的眼睛看着她说道，“咱煮的绿豆汤就是红色的。”
沈慧娥闻言一愣，好笑地说道，“这个我还真无法解释。”笑着又道，“反正现在石磨中流出来的绿色液体。”
“这绿豆浆能做出什么好吃的？”狸奴充满好奇心的眼眸看着她问道。
“这个不知道。”大虫眨眨眼看着她说道，“会不会像豆腐一样好吃。”
“肯定好吃。”沈慧娥眉眼弯弯地看着他们说道。
有一搭，没一搭的聊着天，这绿豆就磨完了。
“来吧！先过滤。”沈慧娥拿着麻布将绿豆浆过滤一下。
“这绿豆渣咱们做绿豆饼。”狸奴水灵的眸子看着她机灵地说道。
“没错！不能浪费了。”沈慧娥清澈透亮的眼眸看着她说道。
“然后煮吗？”大虫看着大铁锅里的绿豆浆说道，突然惊讶地一声道，“哎呀！”
“怎么了？”沈慧娥给吓了一跳道。
“我没去李郎中哪儿买石膏。”大虫慌慌张张地说道，转头就走。
“回来，回来。”沈慧娥伸手叫住他道。
大虫回头看着自家阿娘说道，“您叫我干什么？”
“这做豆腐需要石膏，谁告诉你这绿豆浆需要用石膏的。”沈慧娥下巴点着他说道，“你这生搬硬套可不行。一码归一码。”
“那要怎么做？”大虫走回来道。
“先煮煮看，看看晾了会是什么样？”沈慧娥明亮的双眸看着他们说道，“先等一下。”往绿豆浆里直接放了少许的盐和食用碱面。
沈慧娥又将绿豆渣，用清水，揉搓洗了洗绿豆渣，将绿豆水又倒入铁锅内。
沈慧娥将绿豆浆上的浮沫撇了一下。
“好了，咱现在煮煮看。”沈慧娥明亮的
“我来生火。”程东来将炉火生起来，大柴旺火，天气又热，很快这绿豆浆沸腾起来。
沈慧娥拿着木勺不停地搅拌，不让锅底糊了。
带绿豆浆煮成了粘稠状，“好了，好了。”沈慧娥垂眸看向程东来道，“压火，压火。”
程东来赶紧压了压火，“这就好了吗？”
“绿莹莹的我感觉差不多了。”沈慧娥舀起一勺绿豆浆，现在浓稠的很。
沈慧娥端下大铁锅，然后将绿豆浆倒入瓦盆里，“接下来咱们耐心的等，看它凉了之后变成啥样？”
“那阿娘用做卤子吗？”大虫眼巴巴地瞅着自家阿娘说道。
“天热，咱们不要热着吃。”沈慧娥温润如玉的眼眸看着他们说道。
“那要怎么吃。”狸奴湿漉漉的眼睛看着她问道。
“凉调，像是调凉菜一样。”沈慧娥晶莹剔透的眼眸看着他说道。
“那我剥小蒜。”大虫闻言眼前一亮道。
“那我剥小葱。”程东来黝黑的眼眸看着他们说道，朝菜园子走去。
沈慧娥将小蒜给捣碎了，将程东来洗干净的绿油油的小葱切碎了。
“阿娘，瓦盆外面已经凉了。”狸奴贴着瓦盆边看着自家阿娘说道。
“我看看。”沈慧娥走过来，手贴着瓦盆边，确实凉了，打开盖子。
“哇……”狸奴清澈的眼底满是绿色，“可以碰碰吗？”
“当然可以了。”沈慧娥将筷子递给她道，“夹一块，试试。”
狸奴接过筷子，溜着边夹了一块儿放进嘴里，抿了抿，眼睛亮晶晶地看着他们，猛点头。
“凉凉的，滑滑的，凉调后会更好。”狸奴黑葡萄似的眼睛闪闪发光地看着他们说道。
“来来来，拿个盖帘子过来。”沈慧娥抬眼看着他们说道，端着瓦盆将它个扣到盖帘子上面。
沈慧娥小心翼翼的将瓦盆拿走，盖帘子上留下q弹的绿豆凉粉。
“接下来要怎么调？”大虫迫不及待地问道。
沈慧娥拿着大片刀，看着他们说道，“把碗给摆好了。”
“哎！”大虫他们将粗陶碗给摆在了方桌上。
“咱们是切丁还是切条。”沈慧娥明媚的眼眸看着他们问道，“换句话说就是，用勺子吃，还是用筷子吃。”
“勺，用勺。”狸奴闻言立马说道，“筷子容易夹断了。”
“那咱就切丁。”沈慧娥将凉粉切成丁，放入碗里。
“把蒜汁浇上去。”沈慧娥指着方桌上的蒜汁说道。
大虫拿着勺子，将蒜汁淋在碗里，搅拌均匀了。
“吃吧！”沈慧娥拿起勺子看着他们说道，舀了凉粉送进嘴里，“嗯！”脸上漾起满足的笑意，“凉凉的很爽口，吃着舒服，最合适夏天了。”
一人来了两碗，还剩下一半。
“剩下的你们去送给大舅和祖母他们。”沈慧娥将凉粉切好了放到干净的大碗里，又放进菜篮子里，盖上干净的麻布，“把做法和吃法告诉他们。”
“哎！”孩子们脆生生地应道，提着菜篮子就出来了家门。
送走孩子们，沈慧娥拿着绿豆渣开始做豆渣煎饼。
吃完绿豆渣煎饼，彻底的饱了，小肚子都鼓了起来。
“阿娘，以后咱天天吃。”狸奴水盈盈的眸子看着她说道。
“可以经常吃，但不能天天吃。”沈慧娥温润的眼眸看着他们说道，“绿豆寒凉，吃多了伤脾胃。”
“天这么热，不能天天吃啊！”大虫沮丧地说道。
“外面热，塞一肚子凉的，内外不平衡，容易生病。”沈慧娥深邃透彻的眼眸看着他们说道。
“那隔一天呢！”狸奴眼巴巴地瞅着她央求道。
“可以！”沈慧娥心软地看着他们说道，“你们呀！夏天不可贪凉。”
“阿娘，不喜欢吃吗？”大虫圆溜溜的眼睛转了转机灵地说道。
“呵呵……”沈慧娥澄澈的眼眸看着他说道，“为了你们的身体康健，我忍得住。”
“不要啊！阿娘。”大虫大声疾呼道，“这怎么能忍呢！”
沈慧娥好笑地看着他，摇头失笑道，“当娘的为了孩子，这点儿小事可以忍的。”
“别耍宝了。”沈慧娥将剩下的豆渣煎饼放进篮子里，直接吊到了水井里，冷藏。
&*&
“二姐在吗？”铁锋站在大门口冲着院子高声喊道。
“在呢！在呢！”沈慧娥颠颠儿从后院脚步匆匆地走了过来，就看见四妹两口子。
“你们怎么来了，顶着这大太阳，不能晚点儿啊！不嫌热呀！”沈慧娥将他们俩迎了进来，坐在了丝瓜藤下。
沈慧娥将草扇子递给他们道，“啥事啊！着急上火的。”
“二姐做的绿豆食物太好吃了。”铁锋感激地看着她说道，“芸娥苦夏，加上揣着孩子，吃得跟小猫似的。今儿才痛快的吃了顿饭。”
人家怀孕吃好喝好，人胖了，这丫头还瘦了，沈慧娥上下打量着她，还好，还好！没什么大问题。母体和孩子都好。
“我想问？这个好做吗？明儿还有的吃吗？”铁锋不好意思地说道。
“好做！”沈慧娥眉眼弯弯地应道，“只是这绿豆粉寒凉，不能多吃啊！”深邃透彻的眼眸看着他们说道，“不能贪凉啊！”
“芸娥，二姐说的对。”铁锋满眼关心地看着她说道。
“可我吃不下怎么办？”沈芸娥红着眼眶看着他们吧嗒、吧嗒的眼泪如断了线的珍珠似的落了下来。
“别哭，别哭。”铁锋心疼地看着她说道，手里的扇子呼啦啦给她扇着风。
“没吃凉面吗？”沈慧娥见状看着他们俩说道。
“凉面？”沈芸娥止住眼泪，红着眼睛看着她说道。
“吃面好！扛饿，对你和孩子很好。”沈慧娥深邃透亮的双眸看着他们说道。
“怎么做的？”铁锋急切地看着她问道。
沈慧娥详细地说了说道，“其实很简单，跟平时吃的面条一样，只是面条下好了，在热水中过一遍，更加的爽口。”
“芸娥这样可以吗？”铁锋着急上火地看着她说道。
“这样吃顺滑、爽口，面条不会糊了。”沈慧娥澄净的眼眸看着她说道，“也没那么热。这个咋吃都不会伤你和孩子。”
“那太好了。”铁锋长长的松了口气道。
“用热水过面条，别用凉水，更不能用井水。”沈慧娥一脸严肃地看着他们说道。
“知道，知道。”铁锋忙不迭地点头道。
“这凉粉隔三差五的吃，不能天天吃。”沈慧娥又仔细地叮嘱道，“喜欢吃，可以热炒，放葱姜蒜。”
喜欢杀猪娘子请大家收藏：(m.banbisw.com)杀猪娘子半壁书屋更新速度全网最快。