穿越异世,带着空间组团去逃荒

逍遥寒冰

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第161章 贵客新需求

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“就是就是,你最后才上这烤肉,我们的肚子都吃饱了,哪里还能再吃的下……”

乔掌柜赶忙向众人道歉:“对不住了诸位,今天是在下没安排妥当,影响了诸位大人的兴致。

在下保证,若诸位大人下次再来,一定安排妥当,还请诸位大人今天能原谅在下的失职。”

乔掌柜拱手作揖的,终于安抚好了众位客人。

一群人又坐下来,继续喝酒吃肉,又干了半个多时辰。

最后,用辣椒做成的新式菜品,再加上清幽醉的加成,众人今天的用餐体验很是愉悦。

吃饱喝足,众位客人在飞鸿楼小二细心周到的伺候下,一个个满意的离开了酒楼。

萧恒今天也亲自带朋友来捧场了,不过此时大家都走了,他却留了下来。

陈勇见萧恒专门留了下来,知道他肯定是有话要说,于是亲自去招待他。

两人坐在包厢里,萧恒开门见山道:“你们这次推出的菜品,大家都很满意。不出意外的话,接下来的一段时间,酒楼的生意都会很好。

所以,不管是菜品还是酒水,我希望都能跟今天一样,足量供应。可不要跟之前的清幽醉一样,再给供应不上,到时候岂不是要得罪人?”

陈勇赶忙回道:“还请萧大人放心,不管是辣椒还是烤肉香料,亦或是清幽醉,我们都提前做好了安排,一定能保证足量的供应。

而且我们在城外的庄子,已经种植了大量的辣椒。四个月以后,酒楼还能再推出新的菜品。”

萧恒听后,这才满意的点头离开。

接下来的一个月,飞鸿楼里座无虚席,生意火爆。在贵族圈内,有了一定的知名度。

毕竟在整个京城,只有飞鸿楼里有独一无二的辣椒菜品和秘制烤肉。再加上飞鸿楼里的清幽醉还不限量,想喝多少喝多少,而在外面的酒铺,清幽醉依然限量供应。

所以,大家都以能在飞鸿楼里用餐和请客为荣。

食客们怀着期待的心情而来,带着满意的笑容而去,飞鸿楼里的客人络绎不绝。

陈勇每天都要盘点账目,数银子,笑的脸上的褶子都深了两分。

不过因为这时候社会风气的原因,来飞鸿楼里用餐的,多是能在外面自由行走的男人。

而那些被困在宅院里的女人们,虽然她们也很想品尝飞鸿里的新菜式,但是因为种种原因,她们很少能亲自出来用餐。

于是就有那些大户人家的丫鬟和小厮,来飞鸿楼里,要求打包菜品,带回去给府里的夫人和小姐们品尝。

迎客的小二将这些人的要求说给陈勇听,陈勇想了想,实话告诉他们,打包回去的菜品,味道会差一些。陈勇希望他的这种说法,能打消这些人想要打包菜品的想法。

陈勇的顾虑是,打包回去的菜品,跟现炒现吃的菜品比起来,味道毕竟会差一些。

万一贵人们吃了以后不满意,觉得飞鸿楼里的菜品名不符实,最后再影响了飞鸿楼的口碑,可就得不偿失了。

不过显然陈勇的说法,并没有影响到丫鬟和小厮们,他们依然坚持要打包菜品回去。毕竟,主家只是安排他们买个饭菜回去而已,要是他们连这点小事都做不好,肯定是会受到主家的责罚的。

都说宰相门前七品官,别看今天来店里的只是丫鬟和小厮,可他们要是回去,随便在主家面前编排几句飞鸿楼,那可就不好了。

于是陈勇只能客气的招待他们坐下等待,然后他亲自去厨房安排要打包的菜品。

晚上回去,陈勇将今天遇到的这个事情说给林竹听,希望林竹能给他一些建议。

林竹听后,不禁哑然失笑,这不就是古代版的外卖嘛!

在现代,外卖之所以能火爆起来,主要是因为人们懒。

而在古代,要做外卖,是因为大宅院里面的女人们,不方便出来用餐。

不过不管是什么原因,总之,现在需要的就是,他们飞鸿楼能将自己的菜品,保质保量的送到食客们的家里去。

于是林竹回道:“这不难。听说大户人家冬天用的食盒,都有保暖的措施。明天我就去找匠人订做一批专用的器皿,这样就可以尽可能的保留菜品的味道。然后咱们的客源,就又能多一些了。

对了,你明天安排平安去牙行一趟,再买些合适的人回来,男女不限,签死契。我要教他们烤肉的技术,以后就让他们专门上门去给贵人们服务。”

陈勇听后愣了一下,然后瞬间就想明白林竹想要干什么了。

毕竟关于送货上门的这项服务,其实并不是林竹他们的首创。

城里那些有名的店铺,比如成衣铺子,首饰铺子,还有糕点铺子之类的,要是出新品了,也会将自己店里的东西,主动的送到那些高门大户里面去。

而那些高门大户里的贵人们,有时候也会请外面店铺里的人,专门上门来给他们服务。比如量体裁衣,订做或者挑选首饰之类的。

所以,虽然叫法可能会不一样,但是送货上门的形式,古往今来,本质都是差不多的。

说干就干,林竹进了空间,找出纸笔,开始画适合这个时代打包外卖的盒子。

林竹先画了几个圆形的多层打包饭盒,然后林竹根据这些圆形盒子的大小,又设计了一个带夹层的圆柱体。

林竹的想法是,如果客人要打包菜品的话,可以将做好的菜品依次放在多层饭盒里,然后再统一将这些饭盒放在带夹层的圆柱体里面。

圆柱体的夹层里,可以放炭火之类的,能加热的东西。这样的话,就可以尽可能的保持菜品的温度。尤其是在冬天,这样的保暖措施,就很有必要。

至于这些饭盒和圆柱体,要用什么材质来做,林竹觉得,明天她得找匠人好好的商量下。

毕竟,专业的事情,还是得找专业的人来做。她今天画的两个图纸,只是她自己的一个简单的想法而已。

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