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第111章 熬糖

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洛星月将她手上剩下的药材锤打完,站起身,对一旁炒药材的沈氏说道:“娘,我回趟县城,之后几日在村里,店里得去交待清楚,我还得去买些东西。”

沈氏点头,连忙说道:“快去,快去,店里要紧,剩下的交给我,你把一切弄好了再回来。”

洛星月点头,收拾了一番,便离开了裴家。

洛星月刚回到半闲居,路南星拿着账本向她走来,“掌柜的,昨日怎么没回来?”

洛星月接过账本,边翻看边说道:“村里有些事,正好同你说了,我这几日有事不在半闲居,你正好帮我看着点。”

路南星点点头,“你放心,我会帮您看好半闲居的。”

洛星月淡淡的笑了笑,看了看店里小厮,“他们表现怎样?”

路南星顺着洛星月的眼睛望去,“都还行,现下只让他们做些粗活,再考验一段时间。”

“嗯,你办事我放心。”

听洛星月这般讲,路南星脸有些微红,轻轻抿了抿唇。

洛星月将账本翻完合上,“行了,账记得很好,我去找大嫂。”

路南星点点头,目送着洛星月离开。

后厨,周氏正和曹妈妈、徐妈妈洗着菜,见有人进来,抬眼一看,见来人是洛星月,立马站起来,“星月!你昨晚咋没回来?!初尧昨晚可找你好久,好说歹说才把他哄睡着。”

洛星月解释道:“昨晚有点事,住家里了,初尧没闹吧?”

周氏摇摇头,“没,就是一直眼巴巴望着门口,不肯睡,后来阿云拉着他讲了好久的故事,才睡着。”

“故事?什么故事?”洛星月有些好奇,两小只平日都是听她数羊。

周氏挠了挠头,回忆了昨晚的情形,“刚开始还是兔子和乌龟,后来就变成数羊了?周氏想到也有点忍俊不禁,“小孩子的想法我不太不懂。”

洛星月听周氏这样说,完全能联想到昨晚的画面,扑哧笑出声。

笑完后,洛星月才正经的说道:“大嫂,我这几日都回村里住,店里你和南星多看顾着些,有事就让顾逸回村找我。”

周氏以为家里出什么事了,神色紧张问道:“是家里出什么事了吗?需要我帮忙吗?”

洛星月摇头,“没出事,是我在村里准备建个磨坊,这些天我得去盯着。”

周氏一听,松了口气,对洛星月说道:“你尽管去,店里有我呢,只是初尧怎么办?”后又猛的拍了拍脑袋,“哎哟,我这猪脑袋,今早送他们去书院,先生说他家里出了些事,休假几日,后期再给补回来,星月,要不你带着舟舟他们也回去吧,都好些日子没见过他爹了。”

洛星月犹豫了一下,点点头,“也行,那等他们放学了,大嫂便让顾逸驾着马车送他们回来吧,让元溟跟着。”

洛星月见周氏点头,接着说道:“行了,那我先回宅子收拾点东西。”

说完便准备离开,刚转身,就被周氏叫住,“星月!你前些日带回来的甘蔗还没处理呢?!堆在地窖里太占地方了,你是不是忘了?”

洛星月这才想起,甘蔗买回来后还没用过。

洛星月扶额,“甘蔗还能用么?”

周氏点头,“你放地窖的,当然能用。”

洛星月松了一口气,“那一会让顾逸搬到马车上,运回村里去,我回村弄也可以。”

“行。”周氏一边剥蒜,一边又说道:“你回去吧,一会让顾逸去宅子接你。”

洛星月点头,出了后厨,回到宅子,洛星月先洗了个澡,把前世水果刀画了一个样图,东西收拾好放进竹筐里。

做完这些,顾逸正巧到了,洛星月让顾逸先去了铁匠铺。

洛星月已经来过好几次,所以对这打铁的匠人很熟。

铁匠铺的人一看见洛星月,立马热情欢迎道:“洛掌柜今日怎么有时间来我这儿,莫不是又有什么新奇玩意儿要我们做?”

洛星月点点头,“也不算什么新奇,对你们来说不算什么。”

说着便将画好的样图递给铁匠,解释道:“除了开头用铁片,其余都是木头,另外一个,小圆圈里嵌入带锯齿的薄铁片,铁片你们就用剩的材料就可以,只一点,铁片镶嵌的时候帮我磨一磨,最好锋利些,这两种先暂时各做两把,多谢。”

铁匠们看了看这稀奇古怪的样图,好奇的问道:“洛掌柜这个物件是干什么用的?”

洛星月笑了笑,“削水果皮的。”

铁匠们互相对视了一眼,这洛掌柜脑子就同一般人不一样,“那您在这等会,我们很快就能做完,刚好有一批才打完的废铁。”

洛星月点点头,“那我过会再来,我去买点吃食。”

“埃,好咧。”

洛星月让顾逸就在马车上休息会,自己倒去了集市,买了些吃食。

再次回到铁匠铺,洛星月要的刀具已经做好了,洛星月付了银子,便上了马车出城。

等回到裴家,已经差不多要吃午饭了,顾逸帮忙将甘蔗放进了院子里,才驾着马车回了城。

沈氏看着院子里的一堆甘蔗,“星月,你这是准备做什么?”

“准备熬糖。”说着便坐在小木凳上,取出一节甘蔗,用刀将甘蔗砍成一小截,再用刚做好的削皮刀慢慢将外壳给削掉,还挺锋利。

沈氏瞪大双眼,“这东西能熬糖?!”

洛星月点点头,将手中削好的甘蔗切了一块递给沈氏,“娘,尝尝。”

沈氏接过放进嘴里,一咬,水分便从甘蔗中爆出,“好甜。”

洛星月也尝了一块,当真很甜。

其实甘蔗能做白糖,但要经过高度提纯,工艺复杂,她不会,于是洛星便退而求其次,选择做红糖,若能成功,以后半闲居便能少一笔昂贵的开销。

两人你一坨我一坨,把一根甘蔗瓜分干净了。

沈氏吃完,才回过神,“这…你不是要熬糖吗,我俩给吃干净了。”

洛星月哭笑不得,“这还有一堆呢。”

洛星月眼珠子转了转,“娘,若无事,同我一起做?”

沈氏点点头,两人便在院里削甘蔗,沈氏削皮,洛星月刨,一来一回,还真刨出了一大盆甘蔗绒。

洛星月用左手将自己发抖的右手抬了抬,心里感叹道:果然没有机器,就只能人工,相当费手。”

休息了一会,洛星月找来一块干净的白布,将甘蔗绒放进白布里,挤出甘蔗汁。

三根甘蔗就可以榨出一大盆甘蔗汁,洛星月和沈氏两人一人尝了一杯,又给裴青松他们留了一杯,剩下的全倒入锅里,开始煮半个时辰。

这期间洛星月便帮着沈氏做菜。

等到锅内开始冒泡,才熄了点火,转小火,熬到泡泡消失,颜色变红,熄火后再用余热搅拌一会儿,倒入准备好的模具里,放凉。

沈氏瞧了瞧,“这就做好了?”

洛星月点了点头,“简单吧。”

沈氏点点头又摇摇头,一板一眼的说道:“不…是很简单,单擦甘蔗你就擦了一个时辰。”

洛星月扶额,右手还在发抖。

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