虞承德现在总算是明白了怎么一回事了!
其实除了司焱自身的原因，周继先也是一方面啊！
经过这么一播出，哪怕是对明星没有任何的喜好，都会有种不明觉厉的感觉!
“哎......”
虞承德都陷入到了无奈当中。
这种事情他也没有办法去追究电视台的责任。
毕竟从急忙下播的角度来看，已经算是很维护虞氏集团了。
架不住天下第一食太过于特殊!
“看来这种方式还是不行，只能从硬实力下手了!”
虞承德也是不再着急。
本身开饭店就不可能短时间内回本，既然如此，就做好长时间作战的准备!
也不搞那些奇奇怪怪的操作了!
正常开店!
通过自己的品质，去留住应该有的客户!
随着时间的推移，自然而然的就会让虞氏集团扎根在这里。
至于司焱的门店，短期来看，大家排队无所谓。
可是长此以往，也会让顾客出现一些等待的厌烦情绪，那么不正是虞氏集团的机会!
想到这儿，虞承德的脸上又一次恢复到了往日的自信!
“慢慢来!现在可不是着急的时候！”
......
天下第一食。
无论是司焱还是张恬梦或者任何一个食客。
其实从一开始的时候，就从来没有把虞氏集团当成一个所谓的对手。
不是说目中无人，而是单纯的没必要。
甚至在司焱看来，若是虞氏集团可以帮助自己分担一些压力也是一件好事。
本身虞氏集团的美食也算是不错，至少材料是非常值得保证的。
只要让食客满意。
无所谓纠结于赚多赚少，反正又不会亏本。
当然，对于食客们来说就更简单了。
做的好吃就成!
此时，杜宁宁、周继先、张伦、荣华泽等一众人已经早早的来到了天下第一食的门口排队!
都想要第一时间欣赏到司焱的美食究竟是什么样子的!
关键是对于张伦、荣华泽、孙毅伟三人!
可以看到司焱完整的一个制作过程，才是关键!
他们是来学技术的!
“鸡翅煎饺，没想到司老板竟然做这个。”
荣华泽笑着说道:“这应该是法餐衍生而成的吧?”
“主要是他们外国人不会包饺子，不然也不会研究出这种东西。”
张伦随意的说道:“当然了，司老板做的绝对是不一样的，感觉要把这道美食提升到一个高度啊!”
“我最佩服司老板的就是，他似乎就没有任何的短板，什么都会!”
孙毅伟一本正经的说道。
像他们这种厨师，其实很难去特别佩服一个人的，除非说这个人真的是已经强到了一个离谱的高度!
显然司焱已经达到了这个高度上面！
否则也不会让荣华泽都想要去拜师!
“张恬梦!开门啦!”
“我们要吃饭!”
“你们都是看了电视台的直播过来的吗?”
“什么直播?不是啊，我们一直都是在这儿吃的，第一回来啊？”
“嗯，很厉害吗?”
“超级厉害!今天你们赶上了好事儿，司老板做新菜!”
......
门口已经变得无比的热闹。
“司老板，可以营业了吗?”
张恬梦看着时间差不多了，外面的人也变得越来越多，对着里面的司焱喊了一声。
“可以。”
司焱也做出了回应。
准备了不少的备餐，这个上午应该是没有什么太大的问题了。
“开始营业!”
张恬梦也是笑着对着所有人喊了一声：“大家有不少新来的顾客，自我介绍一下，我是本店的首席服务员张恬梦。”
“因为你们来的有点晚，可能要稍等一会儿，不过有一点可以放心，你们的等待一定是值得的!”
“当然!”
“如果有任何的事情，可以直接到店里面找我。”
“谢谢大家配合!”
张恬梦说的还是非常的没有任何的问题的，防止一些顾客等待的着急心态出现问题。
对于这样的顾客张恬梦也没有任何的办法。
尽量大事化小，小事化了。
“司老板!我们来啦!我们要吃新品鸡翅煎饺!”
杜宁宁一进屋就立刻对着司焱喊了起来。
司焱点了点头：“好。”
张恬梦拎着杜宁宁的脖领子，放到了一边的座位上，看着其他人问道:“全部新品呗?”
“对!”
“那就简单了。”
张恬梦笑着点了点头。
张伦、荣华泽、孙毅伟三个人则是老老实实的来到了可以观看到司焱做饭的位置。
而司焱则是进入到了做饭的状态当中。
当然前期的工作基本上已经做完了。
“这些是韭菜、卷心菜、香菰、生姜和大蒜，全部切末搅拌均匀。”
“酱油、黑胡椒、蚝油进行调味。”
“和切碎的肉放在一起。”
“把静置的鸡翅拿出，按摩去骨，把这些放入里面。”
“明白了吗?”
司焱说完话，看向一旁的张伦三人。
“明白了!”
张伦立刻点头答应。
内心也是无比的欣喜，这可是难得的一次司焱亲自指导绝对要把握好这次机会。
其实张伦、荣华泽、孙毅伟三个人在私下里仔细的探讨过。
司焱做菜的水平难度很高吗?
并不是特别高。
但是他总是在一些你永远都不会想到的细节去做一些改变，从而让一道明明很普通的菜变得十分的高级。
“认真看！”
孙毅伟此时则是已经默默地拿出纸笔，开始把司焱刚刚说的全部都记下来。
留着自己私下里进行练习。
不过有一点。
这属于是偷师，并不是那种名正言顺是司焱的弟子，只能回家自己做着吃了！
这是原则问题。
学习可以，绝对不是让你简单的抄他的每一步做法。
司焱则是找了一个平底锅，烧油，等油热将鸡翅放到锅里面煎。
一直到看起来金黄的程度才算是合格。
司焱慢慢的闭着眼睛，也是在计算着时间。
旁边的三人也看的十分的认真。
“温度差不多了，鸡翅的皮也煎的恰到好处，是该加水分的时候了。”
司焱微微的眯起了自己的眼睛。
将旁边的罐子打开，直接往锅里面倒入!
“嗯?”
荣华泽愣了一下：“这是什么东西?”
“似乎是......帕玛森乳酪!”
张伦说道。
孙毅伟平淡的说道:“鸡翅煎的酥脆，正常应该是用小麦粉混水来做的，司老板却换了一种方式。正常来说，应该是在用到猪脸肉的时候，鸡肉的风味就已经被毁掉了。”
荣华泽微微的摇了摇头：“现在竟然有加入帕玛森乳酪，相当于在原本美味的美食里面，加入了很多杂七杂八的属性。”
“若不是司老板做的，我都认为是一个失败的作品了。”
“可能是哪里觉得不对吧。”
张伦笑着说道:“很幸运的是，这就是司老板。”
就在他们聊天的时候。
司焱慢慢的伸出一根手指，放到嘴边：“嘘。”
这一刻所有的人听安静了下来。
不明白司焱到底在干什么!
不过听司焱指挥就好!
“听到了吗?”
“什么?”
“脆底的水分蒸干的声音，就是现在!”
司焱立刻打开了盖子!
迎面而来的就是非常鲜香的味道，让张伦三人都忍不住微微的眯起了自己的眼睛!
似乎已经沉浸在这味道当中!
而司焱则是取出了一碗鸡骨汤，在鸡汤里面加入淀粉，旋转浇汁!
“酱汤？！？”
荣华泽瞪大了自己的眼睛：“不对!这调配的汁里面应该没有什么特殊的吧，只不过多了以道工序而已。”
“做好了。”
司焱小心翼翼的把锅里面的鸡翅煎饺全部都放到盘子里，做出来一个精美的摆盘。
一道美食除了最基本的好吃之外，也要带给大家不同的观赏性。
“好香啊!”
“我好想闻到了奶酪的味道!”
“明明是鸡肉的味道!
“不管了!好闻就行了!司老板是做到了吧?”
“抓紧啊!已经饿坏了!”
......
屋内的顾客们也是纷纷对着司焱喊着。
虽然话语里面是催促。
不过这对于一名厨师来说，绝对是比赞美更好的一个评价!
同样，这也让外面的食客们露出羡慕的眼神。
要是能够早来一点就好了，可以第一时间享受到司焱做出来的这道美食!
很多的人认为自己并不是特比爱好吃。
那是因为并没有吃到真的美食。
凡是来到司焱这边的，就没有不成为回头客的!吃了一回，就想吃第二回!
而且司焱菜单上这么多的美食，加上不时的还是增加新的菜肴，不知不觉间就已经成为了司焱最为忠实的粉丝!
“来吧张恬梦。”
司焱看了眼早就已经准备好的张恬梦。
“好嘞!”
张恬梦立刻上前，抓紧进行端菜!
司焱同时做了多份，足够店内的顾客分享。
张伦、荣华泽、孙毅伟三个人也是来到了一边的座位上等着品尝司焱的这道美味!
“完整的鸡翅!”
周继先看着眼前的鸡翅煎饺笑着点了点头：“臭小子嘴不咋地，这个手法是真的厉害。”
张伦也点了点头：“确实！想必应该是用了某种特殊的小技巧吧?不然不可能分离的这么好。”
周继先直接转头看向司焱：“臭小子，你是怎么做到的?”
司焱一边擦拭着自己的手，一边从后厨走了出来，说道:“单纯的手法而已。”
“好吧！”
周继先咧了一下嘴，也没办法说什么。
他知道司焱不会在美食方面做任何的调侃的。
既然这么说了，就一定是这么做的。
“都尝尝吧。”
司焱注意到周围的食客都在看着自己，直接说了一句。
他们连忙用筷子夹了一下。
酥脆的声音都让他们忍不住吞口水。
太具you惑力了!
“好好吃!”
“好像无数种味道出现了一样!”
“外皮酥脆，里面却香喷喷的，没有任何的焦糊感!”
“主要是一口下去，好像全是肉一样，特别满足!”
......
每个人都情不自禁的发出自己的感慨!
不然总感觉有些遗憾一样。
司焱看向张伦三人：“想什么呢?”
三个人本来也是单纯的吃了一口，但是很快就陷入到了迷茫当中，因为他们根本就不知道司焱怎么做到的!
一定是隐藏了什么东西。
但是他们根本就不清楚!
“这个是土鸡吗?正常的鸡肉应该无法达到这样的味道啊！”
孙毅伟对这个明显是比较熟悉，看向司焱。
司焱点了点头：“确实如此。”
荣华泽一脸懵逼的看着司焱：“土鸡？到底是怎么回事，竟然把土鸡的味道全部展现出来!”
要知道土鸡虽然好吃!
但是做法却非常的复杂，毕竟它原始的味道，要比正常的肉鸡更加的野性。
司焱平淡的说道:“原因自然就是在最后的这道工序！”
“那个看起来很普通的芡汁?”
“普通吗?”
司焱慢慢的说道:“我在鸡汤里面分别加入了酱油、料酒、醋、白砂糖、麻油，以及一个秘密的隐藏味道。”
“是什么?”
张伦三人全部都好像是小学生一样看着司焱。
“番茄酱。”
司焱轻轻的挑了一下眉毛：“是加入了番茄酱的特制糖醋芡汁。”
“番茄酱的作用非常大的，可以让偏油性的食物，瞬间变得十分的爽口!”
“通过加入番茄酱当中的酸味，消除了猪脸肉和帕玛森乳酪的缺点，只剩风味和多汁的感觉，更能凸显出土鸡的上等风味。”
“因为番茄里充满了构成鲜味的谷氨酸，和帕玛森乳酪十分的搭配。”
“与土鸡和香菰的鲜味成为融合后，形成了协同作用!”
听到司焱的讲解，三个人这才恍然大悟!
在学习美味的同时，又学到了化学知识啊！
“难怪看起来明明很油腻，吃起来的却没有那样的感觉，反而可以一口接着一口的吃下去。”
张伦若有所思的点了点头。
他也是十分的震撼，一个小小的番茄，竟然可以对一道美食起到如此大的作用。
就他自己来说，从来不会去思考到这方面!
更加不会去了解所谓的番茄当中的谷氨酸啊！
这根本就是他的知识盲区了!
“感觉这道菜，可以演变成多种的风味。”
荣华泽自己也有了想法，脸上也露出了笑容，看着司焱说道:“司老板，感觉你可以开一个食材讲解的补习班了。”
“没空。”
司焱白了一眼荣华泽。
自己就是过来装个逼，不过感觉对方现在有点飘啊。
看来得找机会好好的怼他一顿。
不然都不知道谁是大小王了。
“司老板，我也来一份没问题吧?”
张恬梦对着司焱眨了眨眼睛，好像是在暗示什么一样。
司焱则是瞥了一眼一旁的角落处：“别以为我没看到你已经自己藏了一份。”
“那就是同意了呗，谢谢司老板!”
张恬梦才不管什么尴不尴尬这种事情，只要能吃就好，管他那么多干什么!
司焱轻轻的摇了摇头，回到了后厨继续备餐。
不出意外。
今天绝大部分的人应该都是来吃这个鸡翅煎饺的。
店里面的食客，此时无比的满足。
每一口都能够在自己的口中迸发出新的味道一样，这样的变化太精彩了!
.......
晚上。
司焱也忙碌了整整一天，不过倒也不是特别的辛苦。
主要是这一天都是在做鸡翅煎饺，倒也变得十分的轻松，同时也让自己制作的手法变得更好。
厨师单纯的学习理论是没有意义的。
或者说哪怕你已经会做了这道美食，让顾客满意又是另外一种状态。
在后厨当中，你不可能单纯的只负责一道菜。
必须要在统筹全部的同时，把眼前的美食做好，才是一个合格主厨的关键点。
“司老板，给我再做一份鸡翅煎饺呗，我要打包回去吃！”
张恬梦可怜巴巴的看着司焱。
“好不好嘛！”
“你真的是我的克星。”
司焱白了张恬梦一眼。
说是这么说的，还是老老实实的来到了后厨给张恬梦做了一份。
“司老板最好了!这么帅的司老板怎么就被我遇到了呢!可能我上辈子拯救过地球吧!”
张恬梦在旁边也不忘了吹捧一下司焱。
果然，司焱的表情隐隐约约的变得有点臭屁的样子。
“还真的很好懂！”
看到司焱的样子，张恬梦的嘴角都忍不住露出了笑容。
和司焱在一起就这一点非常好。
不用担心被坑。
反而有事儿没事儿可以坑老板玩。
相处起来也很简单，熟悉的朋友，有趣的顾客，还有可以排解郁闷的垃圾站。
嗯。
最后这个指的就是杜宁宁。
“做好了。”
司焱打包好递给张恬梦：“尽量避免晚上吃东西，容易长胖的！”
“不怕。”
张恬梦开心的接过，挑了一下眉毛说道:“每天的体力运动这么大，不吃饱了怎么能够全心全意的为顾客服务。”
“有道理。”
“本来就是。”
张恬梦凑到了司焱的身边笑着指了指对面的虞氏集团：“司老板，你老丈人的店，感觉如果没有什么办法，可能要赔进去了。”
司焱倒是没有和张恬梦样的想法：“也不一定的。”
有一句话说得好。
瘦死的骆驼比马大，虞氏集团就是如此。
之所以局面有点糟糕，是因为还没有把握好烟市这边顾客的心理。
每个地区的人口味、消费方式、美食理念都是不同的。
要学会融入到环境当中，这样才能够更好的生存。
人也是如此。
当然。
像司焱这样，搞出来了一个如此特殊的小店，还是很困难的。
这也需要机会和运气。
甚至是前期的铺垫。
想一想，若是没有在地摊那么久的一个努力，怎么可能有这么忠实的顾客们啊！
从那里不仅磨炼了自己的厨艺，还有了很多的经验。
否则若是直接开天下第一食，没有任何的老顾客，做的再好吃，也不可能开局顺利。
处境很可能和虞氏集团一模一样......
张恬梦撅了一下嘴：“那你没事儿就去给你老丈人指点一下吧，说不定一开心，不要彩礼了。”
“本来也没要。”
张恬梦都很佩服司焱。
竟然莫名其妙的和虞锦卿这么好、这么漂亮的女人在一起了。
别看司焱并不会说很漂亮的话。
仔细一想还真的就挺受到女生欢迎的。
虽然她总是说要当司焱的情人啥的，那也就是那么一说。
就是不知道为什么，总是喜欢去和司焱亲近关系，有种你总想要故意逗一逗他的感觉。
“奇怪了！”
“哪里?”
“没什么，自言自语。”
正在司焱和张恬梦对话的时候，杜宁宁开门走了进来：“下班了啊?”
“你干嘛来了?”
张恬梦看着杜宁宁说道。
杜宁宁咧嘴一笑，“接你下班呀，别忘了咱们俩之前说过的，睡衣啊、被子呀、床单呀，就连洗漱用品都给你准备好了，直接过去就好。”
张恬梦:“......”
好家伙!
第一次觉得杜宁宁办事效率竟然这么高!
感觉完全就可以直接过去住了，当然如果能够有几件换洗的衣服就更好了。
“明天的，没有换的衣服。”
“我有呀!”
“我嫌弃你。”
“新的!”
司焱看了看张恬梦和杜宁宁，“你们......”
“我们俩现在住在一起了!”
杜宁宁笑着一把搂住了张恬梦。
张恬梦注意到司焱的眼神，顿时就明白了！
“司老板？”
司焱抬起手，点了点头：“我懂，我懂。”
杜宁宁笑着说道:“我就说司老板知道的吧!”
张恬梦:“知道个屁啊！他是曲解了！”
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