奶爸:老六食神和他的怨种女儿

爆浆麻薯仔

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第147章 一分钟,定乾坤!

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听到姜明旭的解释后,徐铭浩尴尬的挠了挠头。

虽然自己对面食的理解程度不低,但是对于其他食材的理解程度,却并不没有达到炉火纯青的地步。

徐铭浩也没有想到,一个小小的番茄种类,竟然也能够如此深刻的影响到这次的比赛结果!

“这道菜,我给你67分!”

冯万里说道。

徐铭浩点了点头,随后走下了场。

这个分数,还真不一定能够进入到总决赛。

毕竟60多分的前面已经有几个了,而且还有不少没做完的选手。

司焱看着其他选手的得分,不禁笑了笑。

看来,龙国厨艺大赛的评判标准,果然不一样。

这次十以100分满分来评判的,而之前所有的选手们,到目前为止,最高的也才82分而已。

那就是另外一位推荐选手:吴乐强!

司焱低头看向了锅中的焖面,掐着时间倒入了刚才盛出的汤汁,搅拌大火收汁。

随后,将焖面分成六等份儿,撒上些许的小葱葱花。

完成!

将六份焖面端到了六位评委的面前,司焱对着王翔点了点头。

这是感谢,若不是王翔,自己也确实没有被推荐来这次比赛的渠道!

“焖面?”

冯万里饶有兴致的看向了司焱。

自己给出的这个命题,到现在为止,还没有选手做焖面。

焖面,一般都是选用现场的机器生产的面条。

除非对自己的的拉面手艺很自信,才能用自己拉的面。

毕竟若是焖面的时间掌握不好,那么手拉的面,就会在焖面制作的过程中,变成依托答辩!

“看起来不错,面条并没有任何焖过的迹象,味道闻起来也是很香!”

虞承德笑道:“而且这里面,还有一丝我从未闻过的味道。”

“这道菜,叫什么名字?”

司焱笑道:“这道菜叫太子鸡焖面!”

“哦?”

这个名字一出来,在场的三位评委加座谈专家,全都好奇的看向了司焱。

而此时观众席上的虞锦卿,正一脸紧张的盯着屏幕。

废话!

此时自己的老公和自己地老爹,正站在台上互相看着对方!

然而这两个人,却完全不知道对方到底是谁!

不得不说,这种感觉实在是太别扭了!

各位评委也是没再多问,毕竟司焱刚才的十四扣,就已经给众人留下了深刻的印象。

他们迫不及待的想要尝尝,这个年轻人做出来的十四扣拉面,味道究竟如何!

“呼~”

三人同时吃完一口,在咀嚼的过程中,表情变的也是愈发的享受!

“一种无法压制的美味!”

冯万里的双眼已经迸发出了光芒,盯着面前的焖面看。

十四扣!

本来在冯万里看来,这道美食其实在拉面的环节就已经翻车了!

然而让他没想到的是,面条的筋道和弹性,已经完全超越了自己!

眼前这位年轻人,拉面的手段,竟然如此高深!

要知道自己从十几岁接触厨师行业,就已经开始学习拉面了!

自己从厨的时间,要比眼前这个司焱岁数都要大!

然而现在的自己不得不承认,这小子的拉面手艺,绝对在自己之上!

他究竟是怎么做到的?

难不成从娘胎里就开始学习厨艺了?

“非常棒!”

姜明旭用筷子夹起了一条白色的食材:“司焱选手,我想请问一下,这个究竟是什么?”

司焱笑道:“姜主厨您好,这是太子参!”

太子参?

听到这个名字,各位评委和观众们也都懵了!

“太子参?这玩意儿我怎么没听过啊!”

“是啊!我顶多听过人参,这太子参是什么玩意儿?”

“应该是一味中药材,不过这东西也能用到美食中吗?”

“我怎么感觉,这位选手是在做黑暗料理呢?”

......

观众席上响起了质疑声。

而司曦曦则是盯着屏幕上露出自信笑容的司焱,不停的挥着小手:“爸爸加油!爸爸最棒了!”

虞锦卿赶紧四处看了看摄像头,还好没有把她们娘俩录下来!

然而,此时此刻的门店内,张恬梦却看到了虞锦卿和司曦曦!

“哇!刚才观众席一闪而过一个画面,就是老板娘哎!”

张恬梦惊讶的喊道。

“啊?真的吗?”

杜宁宁点开自己手机,把直播往前稍微调了一下。

果不其然,摄影在给到观众席一个镜头的时候,刚好带上了虞锦卿还有司曦曦!

“咦?为什么这次老板娘亲自跟着去啦?”

杜宁宁好奇的问道。

“哟哟哟,这还不简单吗?当然是为了防止司老板偷吃呀!”

张恬梦瞪了杜宁宁一眼。

“就是因为某人,当时和司老板一起去的济市,所以老板娘对某人可就有防备了哦!”

张恬梦似笑非笑的说道。

“滚蛋!”

杜宁宁哼了一声,没再搭理张恬梦。

比赛现场。

“太子参......有点意思!”

姜明旭笑道:“药膳也确实有,不过现在国内存在的,基本都是比较传统的。”

“而你这道菜,竟然能够完美的将药膳和龙国美食结合着来做,我完全可以说,是龙国美食上,从未有过的创新!”

作为龙国美食协会会长的姜明旭说出来这话,完全就是对司焱实力的绝对认可!

虞承德一直在打量着司焱:“你好,我一直有一个疑问。”

司焱笑道:“请您示下。”

“你当时为什么要选择将已经发酵好的面团,又重新丢进了面盆内?”

虞承德好奇的问道。

“湿度.”

司焱只是说出了这两个字。

“湿度???”

虞承德重复了一次司焱说的话,惊讶的长大了嘴巴。

“没错。”

司焱无比认真的点了点头:“就是湿度。”

“冒昧的问各位评委老师一句,你们之前尝过的选手们的面,是否觉得有些选手们,在发酵上存在一些问题?”

司焱笑道。

听到司焱如此说后,虞承德顿时愣住了:“这个问题,你是怎么看出来的?”

“很简单,那就是湿度!”

司焱笑道:“我家在烟市,气候较为湿润,所以平时在发面的时候,水不会放太多,后厨的通风也做的很好。”

“然而我来到京都后,感觉京都的空气过于干燥。”

“特别是场内还开了空调,这种干燥的环境,也会影响酵母的发酵。”

司焱说完后,虞承德震惊的看向了司焱!

他究竟是什么奇才啊!

“环境?”

在场的观众们也是惊讶一阵嘘声。

而姜明旭则是满意的点了点头,真是没想到,眼前这个小伙子,竟然能够注意到周围环境的变化!

不得不说,很多厨师在做饭的时候,都会忽略这一点。

毕竟绝大多数厨师,都只会记得做美食的步骤,而忘却了周围环境是一个变量。

这也是为什么很多厨师,只会死板的做饭,而忘记了去适应环境。

“不错,我给90分!”

冯万里无比满意的点了点头。

“哈哈哈!你这老家伙,也是够着急的!”

姜明旭哈哈的笑道:“不错,这道菜,的确能够上90分!”

“不过,我觉得远远不止!”

虞承德也点了点头。

这小子,不错!

三位评委刚说完,台下立马响起了热烈的掌声!

......

天下第一食门店内,在听到评委给出的分数后,顿时响起了热烈的掌声!

大家都在为司焱庆祝!

“司老板真的是太强了!”

“哈哈哈!司老板这次果然没有让咱们失望,又搞出来一个新的美食!”

“哈哈哈!90分,绝对是复赛最高分了!”

“司老板绝逼就是这次比赛的第一名了!”

“哈哈哈!我太开心了!”

......

大家都无比激动地抱在了一起!

随着其他选手的美食制作完成后,复赛也到此结束。

不过今天的电视、直播效果,完全好到炸裂!

因为观众们万万没想到,一个什么简介都没有的选手,最后竟然能够取得复赛的第一名!

所以,司焱这位选手的推荐位置,绝对是实至名归!

这次进入复赛的十位选手,自然就是司焱、徐铭浩、李叶舟、吴乐强,还有其他优秀的六位选手。

当然,最为可惜的,还是被淘汰掉的李鑫健!

而司焱,则是成为了本次龙国厨艺大赛,最大的黑马!

年仅22岁!

在这之前,所有人都是不敢想象的!

司焱的出色发挥,也让不少人成为了司焱的粉丝!

【关于决赛,这里不做赘述,最后司焱成为本次龙国厨艺大赛的总冠军!】

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