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第34章 烤兔肉

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家丁现在越来越有纪律性了,身体素质也越来越好,侦查,格斗,纪律都按照以前部队训练来要求的。现在一队守庄和酒坊的都配刀,另一队就是训练,每天早上两队人一起训练,结束后就一队训练一队守卫。而水泥厂那边靖王派人过来接管,重新扩大规模。那边的佃户也都安排回来在酒坊工作,要不就投入路和房子建设中。

因为水泥产出暂时有限,所以进度比较慢,现在就是酒的销量大增,每次买的粮食也是几个马车送过来,而发酵后的粮食现在也越堆越多,全部让人贮存着,因为这些利用完的粮食都可以喂猪和鸡鸭鹅,而每天的排泄物都刚可以当肥料利用。建的养殖场地就在另外一处的山脚下,建围栏和简单的遮雨棚,现在已经建的差不多,只等买小崽回来就行了。现在地盘也越来越大,不过偶尔有一些人在酒坊徘徊,全被家丁赶走了,酒坊看守也越来越严,不过酒坊干活的都是佃户,所以一般外人进去也会被打出来。

快中午时候大虎带着一队人外面训练回来,抓了只野兔带过来。想着这是好东西,让他处理了,晚上我架火堆烤全兔。

“倩儿,你让沈义去采买一些布匹和保暖的东西,给每个佃户家送一些,家里的家丁和丫头佣人也都准备点衣服,天凉了得换衣服了”

“好的哥,我也想到了,我们庄上的家丁和丫头佣人都直接让人来去订做,佃户的家里几乎都会缝缝补补,就直接给他们材料,用不完的还可以收着。”

“看来我想到的,倩儿早就想到了。”

“嘿嘿,这都是跟着哥学的”

“哈哈哈,倩儿也学会奉承你哥啦”

“哪里有,就是看到哥对庄上人和佃户的关怀,也看到佃户一心为我们庄上忙活,就想多给点他们实用的”我点点头,说道:

“倩儿现在越来越有小大人样了,哈哈哈”

“哥又取笑我”

“对了,晚上我们吃烤全兔,今天大虎他们出去弄了只野兔回来,哥晚上给你做个野味尝尝”

“好啊,嘿嘿”

“走,先去吃饭”

吃完饭,倩儿就去做账了,沈义和夏飞每天都会把头一天的账目拿过来给小倩,然后小倩整理汇总,而我貌似就个甩手掌柜。

看着荒地一天天的变化,两排都是四合院,反正有地都建了放这里,而酒坊旁边又增加了几个仓库建设,心里想着这不就是新农村建设么。

看到沈六和沈七在酒坊在巡视着,就让他们把鱼竿给我拿到河边去,钓鱼成了我唯一的娱乐项目。而每次钓的鱼都养在厨房外的一个大缸里面,让人想吃的自己抓;下午钓几个小时就收了,现在打窝都用酿酒后的麦子和稻谷,每次钓完走的时候还打一个大窝下去,想着引诱更多的鱼过来。

在厨房把野兔肉上抹了一遍酒在上面,让它先去去味道,又倒腾一些调的佐料,涂抹在兔肉上,让他先腌制一下让肉里面进点味,再用两根铁棒串好放着,把准备的调料让小翠拿内院去,吩咐小翠让小月她们把火盆都架着,不用铁板锅,弄个支架就行。腌制半个多小时以后我端着兔子架在火盆上面翻来覆去的烤着,倩儿和几个丫鬟就在旁边瞅着,聊着一些无聊的话题。时间慢慢过去,肉香也越来越浓,等到焦黄焦黄的时候用刀切了点肉尝了一下熟了,撒了些调料在上面后说道:

“好了,可以吃了”

说着就给坐在旁边的倩儿切了点肉给她,在给几个小丫头都切了点,倩儿说道:

“哇,好香啊,味道也好极了”说完又和几个丫鬟叽叽喳喳的说着。看着她们都喜滋滋的,我吃了口,感觉差点东西,没辣椒来点大蒜也可以,还来点酒。

“小月去厨房给我拿个蒜头来,在让沈义给我弄壶酒拿过来”

“好的,少爷”

小月说完拿着手里兔肉就跑出去了。等小月把蒜头和酒拿过来后一口兔肉一口蒜,感觉好多了。边烤边给她们削肉,最后个个都不要了,说吃饱了;就我自己边吃边喝着酒,酒足饭饱后,看到还半壶酒,一半兔肉。

“小月,把兔肉拿出去给今晚巡守的人,让他们分分,酒就别喝了”

“好的少爷”

说完就用东西把铁棒包着拿了出去。自己躺到院子的躺椅上,小红弄了杯茶过来,倩儿坐我旁边让我给她讲梦里的事情。边消化食物边和倩儿讲着烧烤的事情,什么烤鱿鱼,烤牛肉…还许多蔬菜,倩儿惊讶道:

“哥,蔬菜也可以烤的吃”

“可以啊,只要是能吃的东西都可以烤”

倩儿点点头,仔细听着。不知不觉满天的星星已经挂在星空,这里的星空特别明亮,视线透明度高,不像我们那边污染严重,星星都少见。

“好了,赶紧洗澡睡觉去,以后再给你讲”倩儿乖巧点点头,起身回去。小月询问道:

“少爷,我去给你准备洗澡水”

“好”

一觉到天亮,早上气温也一天比一天低。不过起来跑了几圈,打一套拳后浑身冒汗。

吃完早点看看夏飞有没有空,学习一下识字。出来看到家丁在打军体拳,现在早上都一起训练,训练完大虎安排人巡守,剩下的出去山里面训练。看到我出来,大虎走过来说道:

“少爷,昨夜有人试图进酒坊,被巡守人发现,只是没抓到人,让他给跑了”

“晚上多安排人值守,加强防范。你有空就去弄几条狗回来驯养,庄上和酒坊都要,在和酒坊的人说一下,让他们也注意安全”

“好的,少爷”

“如果下次发现给我想办法抓到人”

“是”

看来许多人眼红啊,想来探个究竟。等弄几条狗回来,晚上视力和听觉比人强的多,狗一叫所有人都会知道。

找到夏飞让他先教我识字,现在学会的越来越多,有些喜欢忘记的就在下面备注汉字。

回到内院书房,倩儿在里面记账,我拿着新学的字,一边心里读者一边写着;等倩儿忙完,又把学到的教给她一遍,两人都同时学习着…

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