定国侯

刘家老光棍

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大家在看妾色我在上海当日伪汉奸的那些日子女帝太监最风流九千岁,女帝她又纳妃了连中六元,满朝文武皆为吾徒大唐:我就制个盐,竟被封国公异域之星球领主大明暴君,谁挡朕变法,谁就得死在下潘凤,字无双三国芳华之家父袁绍
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第23章 红烧鱼

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早上可以跑三圈了,现在跑步庄子上的人和地里干活的也不大惊小怪了,开始时候都比较惊讶,看见我每天早上跑步也不觉得惊讶了,跑回来打拳后去洗漱,吃早餐。

吃完早餐消化了会,出去找夏飞学字;还是学习了一个时辰,回内院书房温习了会后,揉着拿毛笔的手走了出去。看到临时酿酒的库房有烟飘出来,知道在开始蒸小麦和稻谷了,进去就看到几个人在忙碌着,沈义在旁边指挥着,看见我站在门口看,就跑过来

“少爷,都是按着您说的步骤做的”

我点点,酿酒其实也不算复杂,应该和现在酿酒坊工序都差不多,但是多了一次提纯那就不一样了,在就看各家发酵时间。

“好,等发酵时候快到了,我再给你说下面怎么做,这些都是商业机密,可不外传”

“少爷放心,我懂”

我看了会就出去了,庄上的人应该都没什么问题,可防人之心不可无,要是传出去,那我这就没优势了,还赚个屁的钱啊。从后门出去,看到佃户好像在撒麦种子,就好奇走过去看看,主要以前没种过地。沿着田埂走到撒麦子佃户那边,看见我过去比较惊讶,忙停了手里的活,打招呼。我让他们继续,我好奇看看怎么播种的。佃户高兴的答应,一边撒种子,一边给我说着种植细节,我也时不时回几句,看了会就转身回来了。想着等佃户都把麦子种地里应该就不会这样忙了,要是酒推出去效果好,刚好给他们找点事情做,扩建酒厂,水泥厂,在就建房子好像活还特别多,问题就是差钱。

回到内院看到鱼竿,吃完饭还是去钓鱼吧。午膳吃的昨天钓的鲫鱼味道还行,想着晚上我来做个红烧鱼给倩儿尝尝看。吃完饭休息了会,想着没抄网,现在沈义在忙着酿酒的事情,还是用篮子算了。找到沈义后说去钓鱼,他把东西给我送到钓鱼地方就让他去忙了。酒米今天味道浓了点,还是选择昨天的钓点,丢了些酒米,昨天大虎弄的蚯蚓还很多,挂了后丢下去,一下午时间在钓鱼中度过,今天效果和昨天差不多,不过没什么大的,就一条一斤多的鲤鱼算最大了,想着刚好红烧。

拿着鱼竿回来,其它东西有点多比较懒就想着让沈义去拿回来,鲤鱼送厨房,其它鱼分给帮忙酿酒的佃户。到了厨房看到厨娘他们准备做饭,我说我先弄个菜,他们像看怪物盯着我。我笑笑也不说话,除了没辣椒其它的葱姜蒜花椒还是有的,对我一个喜欢辣椒的来说,少了辣椒始终不怎么习惯。

“少爷,我帮你把鱼杀了”张大虎媳妇说着拿着沈义送来的鱼就去处理了?

“少爷,需要什么调料?”厨娘问道

“我先看看有什么调料,我自己来选,你先忙别的”

“好的,少爷”

选了一些调料,等鱼过来后,让她们帮我生火,开始做红烧鱼,这是第二次做鱼给倩儿。

热锅下油,放了少许盐,这是以前妈教的说这样不容易粘锅。看着两边煎的差不多后,放了些水刚,把选的调料都丢了进去,让它慢慢炖。小红从外面进来也没惊讶,上次做过叫花鸡:

“少爷在做什么好吃的?”

“红烧鱼”其实说红烧鱼,也只是我自己这种做法,也没过大厨是如何做的。鱼煮了会,翻个边在继续,尝了一下汤汁感觉咸味刚好。看汤汁收的差不多了丢了点葱花下去起锅,做好后让小红等会一起端过去。自己先回内院了,喝了杯水就躺在椅子上

身后传来倩儿的声音:

“哥,今天收获咋样”

“今天收获和昨天差不多,不过没钓到昨天那么大的,我回来时候给你做了一个红烧鲤鱼,一会你尝尝”

倩儿走到我身边道:“哥做的菜肯定好吃”

我笑着回道:“你都还没吃,就先夸上了”

“反正哥做的,我都喜欢吃,而且味道的确好”

“你小心厨娘听见不给你做饭了”

倩儿抿嘴笑着,闲聊了会小红和大翠把饭菜端上来后就拉着倩儿去尝尝我做的鱼

“哇,的确好吃”

听见倩儿夸着说,我夹了一块尝了一下,还可以

“没有辣椒,要是有辣椒味道会更好”

倩儿听后不知道是什么东西就问:

“哥,你说的辣椒是什么?”

“是一种蔬菜种类很多,可以当配菜,也可以当调料,不过现在纪朝没有”

倩儿点点头说道:“这是你梦里的东西?”

得,自己撒的谎还得自己编下去

“是的,梦里做美食肯定少不了辣椒这个东西,现在不知道别的国家有没有”倩儿被我说动心了,也想尝尝辣椒

“以后有机会碰到别国家的商队,我到时候寻寻看,有没有这个东西,最好有点种子”

说完就开始大口干饭了,我感觉还是红烧鱼比较好吃比清蒸和炖的好吃点,也许就自己喜欢这种做法吧。倩儿也感觉不错,吃完后一直让我给她讲讲做法,两人就这样探讨着美食

“还一种铁板鱼也还不错,弄个铁板,鱼弄处理好后把调料撒上去在腌制一下让它入味,后面弄点油在铁板上把鱼放上去,一边吃一边煎着,还可以弄点别的配菜在铁板上煎着,做出来也是美味”

倩儿听着眼睛放光,吃完晚饭的她时不时的吞咽着口水:

“哥,我也想吃这种做法的鱼”

“好,啥时候给夏飞画个图,让他去做一个回来”

两人在外面聊着,夜晚这边的气温渐渐低了下来

“晚上温度低了,倩儿早点回屋”

倩儿乖巧点点头:

“好,哥你也早点休息”

“好,我洗澡后就睡觉去”说完倩儿就回去了,我盯着月亮看了会,小月叫洗漱的时候才起身。洗完澡躺床上想起妈教我做红烧鱼的场景,慢慢想着泪水流了出来,来到这边已经有些天了,不知道远方的父母怎么样现在是否安好,慢慢想着任由泪水流淌下来,渐渐沉睡过去。

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