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郎中

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第101章 评定组到来

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食材都是现成的,很快就拿了出来。

牧晨风脱掉身上的羽绒服,左右看了看,竟然没有放衣服的地方。

“给我吧,梁师傅让人拿一套工作服给他!”

曾兰伸手将牧晨风的羽绒服接了过去,并且让梁山叫人拿来一套厨师服让牧晨风换上。

换好衣服,牧晨风走到案板前。

此时,所有人都注视着牧晨风,很多人眼中都充满了不屑。

毕竟这些人是四星级酒店的厨师,都是有着厨师证的。

只不过,当牧晨风拿起菜刀的时候,他们全都一惊。

身为厨师,刀功是基本功,一个人会不会做菜,从刀功上就能看出来。

有句行话叫三分勺工,七分刀工。

熟练的刀工,是优秀厨师必须具备基本技能。

而菜刀出现在牧晨风的手中时,就好像是他的手一般。

同时,牧晨风更是用出了直刀、推刀、拉刀、正刀批等七八种刀法。

厨师基本的二十二种刀法,牧晨风仅仅在一道菜中运用了七八种。

而且无比的熟练。

先不论他的菜做的好坏,仅仅这刀功就赢得了在场厨师的认同。

特别是梁山,眼睛更是一亮,很是激动。

别说是七八种刀法,就是二十二种刀法,身为国家一级厨师的梁山都能使出来。

但是,使出来和达到炉火纯青的地步,那是两种概念。

而牧晨风的刀功,可谓是已经达到了炉火纯青的地步。

“好刀法!”

梁山激动地说道。

曾兰虽然不是厨师,但也多少了解一些。

此时此刻,她完全被牧晨风的刀功震撼到了。

白菜被片成如白纸一般薄厚,拿起来都能看清对面的人。

五花肉更是大小均匀,薄厚一般。

而豆腐,更是被牧晨风切成了一片片。

十几分钟后,白菜五花肉炖豆腐端到了曾兰面前。

这道菜看上去十分的普通,普通到所有人都认为是一个家庭主妇做出来。

但是,它所飘逸出来的香味,令人垂涎三尺。

梁山立即冲上前,拿起一个小汤勺,立即盛了一点汤,慢慢地送入嘴里。

炖菜是否好吃,汤占百分八十。

当汤入口后,梁山的眼睛瞬间睁大,汤汁的味道让他的味蕾瞬间爆炸。

真的是太好吃了!

梁山无比激动地抓起筷子,夹了一块豆腐。

豆腐很薄,可却像是果冻一般地夹在筷子。

入口后,豆腐立即融化,无比软嫩。

“绝了,真的是太绝了,哪怕是老包也绝对做出这样的水平!”

梁山惊叹的摇头,满脸的享受。

“梁师傅,味道如何?”曾兰连忙问道。

她也想立即品尝,可手里还抱着牧晨风的衣服,而且身为酒店老板夫人,该保持的形象,她还是必须要保持着。

“不好意思夫人,是我太着急了。”

梁山先是向曾兰道歉,而后激动地说道:“夫人,这位小兄弟的厨艺远超老包!”

他所说的老包,便是被爱华酒店挖走的主厨包亮。

“真的吗?我尝尝!”

其实曾兰早就等不及了,实在是这道菜的香味太浓了。

她连忙上前品尝,顿时整个人都愣住了。

真的是太好吃了!

此时,曾兰的脑海中只有一个念头,想要将这道白菜五花肉炖豆腐全都吃光。

不过,最终还理智压制住了欲望。

“曾姨,如何?”牧晨风微笑地向曾兰问道。

“今天的菜品,就交给你了,做什么菜,你自己决定!”

曾兰恋恋不舍地放下筷子,扭头对梁山说道:“梁师傅,我希望所有人都配合晨风,将菜做好!”

“夫人放心,我一定全力配合!”梁山说道。

曾兰点了点头。

口腔里现在还充斥着这道菜的味道,这味道让她刻骨铭心。

正如何湘雪所说的一样,哪怕是五星级酒店的厨师都没有牧晨风做菜好吃。

既然牧晨风有着如此高的厨艺,这让她也充满了信心,接下来的星级评定,一定会让东来酒店大放异彩。

曾兰脸上的愁容消失不见,浮现的却是浓浓的期待。

……

星级评定组下午来到东来酒店。

这次是国家旅游局和省旅游局两级共同评定,雪岭市十分重视。

市里面的领导也全都跟随着一起参加了。

毕竟一家星级酒店也是对一个城市发展的评定。

牧元博作为雪岭市新任市长,必须参加,同时也要陪同检查。

“各位领导,欢迎莅临指导!”

评定组到来时,曾兰亲自跑出去迎接。

“你好,曾总!”

牧元博与曾兰握手后,向曾兰介绍道:“这位是国家旅游总局酒店的吴副厅长,这位是省旅游局的孙局长!”

“吴副厅长好,孙局长好,能够迎来两位的检查指导,这可是我们东来酒店的福气。”

曾兰与两人分别握手后,连忙退到一旁,说道:“各位领导,里面请,还请您们给我们提出宝贵意见!”

“曾总客气了,请!”

吴副厅长点了点头,随即扭头对省局孙局长说道:“孙局长,还是如同上午检查爱华酒店时一样,总局和省局共同检查如何?”

“我自然没有意见!”

孙局长笑着,随即转身对身后的评定组成员说道:“大家开始吧,千万记住一点,我们是来检查评定的,一定要按章办事,千万不能影响到酒店的顾客!”

“是!”

评定组成员齐声应到。

“刘经理,你带人配合评定组成员!”

曾兰对身后的东来酒店大堂经理刘丽说道。

“好的,曾总!”刘丽点了点头,随即带着评定组成员进入酒店。

而曾兰则带着各位领导走进了酒店。

令曾兰没想到的是,吴华、白杰竟然也跟着来了,其中就有曾经东来酒店的主厨包亮。

“曾总,早就听闻东来酒店的大名,今日终得一见!”牧元博笑着对曾兰说道。

“牧市长,您可别这么说,如果没有市里的大力支持,也就没有东来酒店的今天!”曾兰很是谦虚地说道。

“嗯,不错!”

走在前面的吴副厅长,看着东来酒店的装饰,满意地点头说道:

“东来酒店的装修风格融入了我华夏民族的文化精髓,同时还有东北独特的地理风情,不仅时尚而很具有美感。曾总,请问东来酒店的设计理念是谁想出来?”

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