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迦太基汉尼拔

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十八千里之外(周费《千里之外》)

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第一章天妇罗

二战之后,日本在美国的扶持下迅速恢复并且强大起来…到了七十年代中业经济总量已经逼近美国,成为世界第二大经济体。与此同时文化艺术也与西方完美接轨,成了文艺文化之国,四方学子对日本也趋之若鹜…故事的男一号出现——陈玉清。

从他的名字就可以看出他是一个很文艺的青年(中国台湾省人),主修音乐,因为才艺出众被保送到日本学习音乐。

刚开始他踌躇满志,决定学习日本先进的音乐…结果让人失望——那时刚起步的日本流行音乐不停的翻唱欧美音乐,原创非常少…更别说日式流行音乐了!他想直接去美国或者英国直接汲取…

要知道陈家室并不富裕,他到日本的学费和生活费也是蒋经国创建的助学基金赞助的…既来之,则安之,慢慢寻找自己要的音乐吧?

这段时间陈上课有点浑浑噩噩,因为上的所谓的流行音乐课要么是在台湾时就听过的…要么在日本的图书馆看过的(为了适应日文课,他在日本学校允许下在开学前的暑假就到那狂补专业知识)…就这样过了一个月…

学校搞了一个留学生和内地学生的联谊活动…可以是当时最流行的黑人蓝调,也可以是本国的传统音乐…

因为校方不设框架…所以大家都很尽兴,各显所长…在融洽的氛围里活动走向高潮——一位身着红色旗袍的姑娘登台…可能是中国女孩也有可能是日本女孩…活动卖的官子,只有表演结束才会公布国籍…

正在陈闭眼思索之际耳边传来了中国二胡的声音…是瞎子阿炳的《二泉映月》!!!

:“陈同学,能过来一下吗?”

:“老师,什么事?”

:“你舅舅过世了,就在刚刚。”

:“我请假,能帮我订最近的飞机票吗?”

这时女孩突然停下了演奏,陈回头向她鞠了一躬,女孩用力的点了一下头,陈迅速赶往飞机场…

回来已经是七天后的事(中国人的习俗过了头七),在飞机场的出租车侯招点…陈失神了…他的精神和经济支柱因为过度疲劳倒下了…长眠在他热爱的大学的公共墓地…

:“舅舅,舅舅…”陈不停的念叨…这时雨已经下大…而他全然不知地走向雨中…这时他的头上出现了一把大伞!而失神的他仍未发现…

(一路有人庇护的做的士来到家)是男是女暂时保密…

这时已经来到了陈所在的学生宿舍的楼下,陈终于缓过神来…他发现身上基本上没有什么雨,而且已经到了自己的宿舍,要知道机场到宿舍直线距离也要十几公里!

他回眸

:“谢谢”

:“谢谢”那女孩用很生硬的中文回应。

:“你是日本人?”那女孩正是那天联谊会演奏《二泉映月》的人!

:“在下山下漱子。”

陈对如何和异性交流一无所知,竟呆呆的愣在那里…

:“这里有一大盒冰冻大虾,是你舅舅寄来的?”

陈瞬间泪奔…

:“请…呜呜…请到我家…呜呜…我来做炸虾。”

:“还是我来吧?在日本有一种油炸料理叫《天妇罗》,我材料都备好了。”这女孩从陈的导师那里得知了陈的依仗的大树倒下了…他需要安慰一下,正巧他舅舅临终前寄的大虾到了,然后…

食材配料:南瓜200克,胡萝卜1根,香芋150克,杏鲍菇1棵,甜椒2-3个,鸡蛋1个,淀粉,食盐,食油,面粉…等等

步骤一:先将准备好的各类时蔬用清水清洗干净,随后用刀将时蔬全部切成片或者长条,这里为了方便,小编就全部切成了片状,随后将这些切好的片用竹签一个个地串好。

步骤二:准备一个空碗,在碗中加入淀粉和面粉,按照比例来算的话,1份面粉就需要10份淀粉,将面粉和淀粉加入进去之后,将鸡蛋打破,加入到面粉中,同时加入1勺食盐,用筷子一边加冷水一边轻轻搅拌,做成制作天妇罗的面糊

步骤三:将串好的食材放在面糊中,轻轻地裹上面糊,不用太厚,有一层薄薄的面糊就行了。等到全部裹好之后,起锅,小火烧厚油,用筷子插入油中有密集的小泡泡时,将挂好面糊的食材放进油锅中煎炸,不用翻动,只要等到食材上的面糊看上去变得酥脆的样子就能够捞出来了,待全部煎炸好之后,油不要倒,开大火将油加热,待油温变高了之后,将天妇罗再放入油锅中复炸,10秒钟之后捞出来沥干油分。

然后大功告成!

天妇罗制作的过程…大米饭也烧好了!

桌子正中一大盘天妇罗炸虾以及素天妇罗!有三种佐料:塔塔酱,芥末酱以及沙茶酱。

陈瞬间来了食欲…仿佛回到了儿时的舅舅家…

晚饭后一顿心灵鸡汤后陈感觉恢复了不少,他看看挂钟:已经十点了!

陈想送山下回家,可是她似乎还有什么话要说…

:“那个你还有什么话要和我说?”

:“那天我之后应该就是你演奏吧?”

:“哦,是的,想听吗?”

山下用力的点头…

房间里传出了优雅的《梁祝》——用小提琴演奏的!!!

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